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小寒 ：踏雪寻梅 ，年味渐浓******

　　小寒是冬季倒数第二个节气 ，它的到来意味着一年将近尾声。小寒一般于1月5-7日间交节 ，《月令七十二候集解》释其名曰 ：“小寒 ，十二月节 。月初寒尚小，故云 。月半则大矣 。”在古人看来，寒冷是一个不断积聚的过程，冷气积久而寒，却未达极点，是谓“小寒”。冬至之后 ，冷空气频繁南下，各地气温持续降低，小寒临近“三九” ，民谚有“冷在三九”“小寒一过，出门冰上走”“小寒胜大寒”等说法，可见此时的寒冷程度。

　　小寒时节 ，北方大部分地区正值田间歇冬，南方地区也多是从事果树修剪 、小麦油菜追施冬肥 、蔬菜越冬保暖等工作，农事并不忙碌 。然而农人早已关心起来年的收成。人们常常根据小寒的气温、雨水变化预测来年的天气、农事 。比如“小寒暖 ，立春雪”“小寒不寒，清明泥潭” ，当年小寒温暖 ，预示来年立春前后有雪，清明雨水增多 ；“小寒雨蒙蒙 ，雨水惊蛰冻死秧”，若小寒阴雨，寒冷将持续到来年雨水、惊蛰；此外还有“小寒无雨，小暑必旱”“小寒不寒大寒寒”等 。

　　寒冬腊月，人们注重饮食、保养身体 ，各地形成了各具特色 的小寒食俗。比如南京人小寒要吃菜饭 ，取南京特色“矮脚黄”青菜、咸肉片、香肠片、板鸭丁，再剁生姜粒与糯米同煮 ，味道十分鲜美 。广州人喜欢在小寒早上吃糯米饭。糯米饭不光是糯米，得配上炒香的广州腊味（腊肠 、腊肉） 、花生、碎白葱等 ，吃来有滋有味 。江浙一带有小寒吃花生 的习俗，花生可以健体 ，当地俗谚说“小寒喜庆长生果”“小寒花生食来年”。以传统中医观点来看，在经历春、夏、秋三季的消耗后 ，人体气血偏衰。“三九”最 是寒冷 ，阴邪之气颇盛，此时合理进补可以抵御寒气侵袭 ，使得来年身体强健 。小寒食补多讲究“温润”，即用一些温热食物补益身体，比如羊肉、鸡肉等肉类，核桃仁、大枣 、龙眼肉等蔬果。正所谓“三九补一冬 ，来年无病痛” 。

　　严寒之中 ，仍有花信如约而至 。宋代女词人朱淑真有“葵影便移长至日 ，梅花先趁小寒开”的佳句。梅花带着独有 的暗香 ，为寥落寒冷 的天地增添了几分色彩 。梅花自小寒时初绽，探梅寻芳者也日渐增多 。梅与松、竹并称为“岁寒三友”，素以傲雪凌霜 的高洁之姿得世人称颂。

　　陆游《游前山》有“屐声惊雉起 ，风信报梅开”之句 。“风信”即“信风”， 是应着花期时令吹来的风。一番风来，吹开了应季 的花，古人从中挑选花期最准确 的一种花作为这一节候 的代表 ，称为“花信风” 。明代谢肇淛《五杂俎》云：“二十四番花信风者，自小寒至谷雨，凡四月，八气二十四候，每候五日，以一花之风信应之。”古人以五日为一候，三候为一个节气，每年从小寒至来年谷雨 ，共有八个节气二十四候 ，每候都有一种花儿绽蕾开放 ，于是便有了“二十四番花信风”之说 。明人王逵《蠡海集》整理了完整的花信风名目，以梅花为首 ，待到楝花开尽 ，花信风止，绿肥红瘦的夏季便来临了。

　　小寒三候一候梅花，二候山茶，三候水仙 。梅花高洁 ，山茶富贵 ，水仙清雅。水仙多为家中水养，一球抽三五枝花茎，开四五朵白花 ，风姿绰约 ，雅号“凌波仙子” 。文震亨《长物志》说水神冯夷服此花八石，由此得名“水仙”。不论是踏雪寻梅 ，还是在家中观赏水仙 ，都为小寒增添不少雅韵 。

　　尽管此时寒近极致 ，但春 的气息也渐渐弥漫开来 。进入腊月之后 ，年味渐浓 ，人们开始忙着写春联、剪窗花、贴年画、采购年货等 ，陆续为春节作准备 ，日子便这般红火热闹起来。（杭州师范大学副教授袁瑾）

贵州省黔西市新仁苗族乡化屋村党支部书记许蕾——发展特色产业 带动村民增收******

　　吃过午饭，许蕾照例前往六冲河畔观光步道施工处 。河岸边 ，工人们正拿着锄头平整路面 ，推着小推车运石头。经过两个多月 的施工 ，观光步道已初具雏形 。

　　许蕾是党 的二十大代表、贵州省黔西市新仁苗族乡党委副书记 、化屋村党支部书记 。两个多月前 ，在北京参会 的许蕾接到消息 ，村里观光步道动工了。刚从北京回来，许蕾就赶到施工现场 ，鼓励大家争取在春节前完工，“这样就能在春节假期接待游客了。”许蕾说 。

　　化屋村地处乌江上游 ，位于乌江源百里画廊风景区内 。这些年 ，依托独特的山水风光，化屋村 的乡村旅游发展越来越红火。“但还有不小 的提升空间 。”许蕾说 ，村里虽有旅游公路 ，但未实现人车分流 ，离河边又远 ，游客难以近距离欣赏沿河风光 。

　　今年4月，许蕾等村干部和村民们合计 ，决定沿河修建一条观光步道。从争取项目资金到讨论设计方案，半年多 的时间里，许蕾没少费心思。

　　听说观光步道要修到自己家门口，化屋村村民王光元积极加入施工队。这几年，王光元开起了农家乐 。“观光步道修好后，会有更多游客过来 ，农家乐 的收入估计能翻番 。”王光元说。

　　王光元承担观光步道部分路段的施工管理工作，每天工资约200元，普通工人每天也有150元至180元的收入 。“为保障村民就近就业 ，观光步道项目资金 的30%用于支付村民工资。”许蕾说。

　　村里房屋改造也是许蕾 的操心事。“结合村民意愿 ，适宜发展餐饮民宿 的，对其房屋外立面进行统一改造，展现少数民族村寨 的独特风貌 。”许蕾说 。

　　去北京参会 ，许蕾带了两套展示苗绣和蜡染元素的服饰，让更多人了解化屋村 的特色苗绣 。还没等许蕾回村 ，订单就从四面八方飞向了化屋村。

　　“嗒嗒嗒……”苗绣车间里 ，村民杨飞和其他工人正忙着赶工。“许书记，200多套订单，我们大约完成一半了 。”杨飞十几岁时就学习苗绣手艺 ，前些年一直在外做水泥工，见家乡大力发展苗绣，她在2019年回到化屋村，成为苗绣车间 的一名绣娘。“工资和在外打工差不多 ，还能照顾老人小孩。”杨飞说 。

　　“党 的二十大报告提出，发展乡村特色产业 ，拓宽农民增收致富渠道 。立足化屋村的资源禀赋 ，我们大力发展苗绣 、黄粑、黄姜、黄牛等产业 ，村里 的合作社取得了不错 的效益 。”许蕾介绍 ，今年6月30日，合作社给村民分红60余万元 ，春节前还将进行分红 。2021年 ，化屋村村民人均可支配收入达1.93万元 。（记者 汪志球 陈隽逸）

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）