茶农正在茶园采摘茶叶(受访者供图)
作为海上丝绸之路上的常客,中国茶一直是对外重要 的中国符号。而安溪铁观音作为乌龙茶中最为璀璨 的一颗明珠 ,也一直在世界的舞台上展示着其独有的魅力。
“安溪县的产茶历史始于唐朝 ,宋元时期安溪茶叶作为重要的外销商品 ,通过海上丝绸之路走向世界。至明代中叶 ,安溪全县已经大面积种植茶叶。清朝雍正年间发现了安溪铁观音这一珍稀茶树品种 ,20世纪初,安溪铁观音成为畅销东南亚 的‘侨销茶’。侨居东南亚各国的安溪人 ,积极行销家乡的乌龙茶,倡导饮用家乡的乌龙茶。”魏月德介绍。
铁观音母树前的石碑(受访者供图)
七泡有余香,独具观音韵。原产于福建省泉州市安溪县的铁观音,已有300多年 的历史。在这里有一个关于铁观音 的美丽传说 :300年前,魏月德的祖先魏荫发现一株破石而出的茶树,便将此茶树在打石坑压苗繁殖 ,日后成为了中国最有名 的茶之一。
今年5月20日 ,安溪铁观音茶文化系统被联合国认定为全球重要农业文化遗产。11月29日,在包含铁观音制作技艺 的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录 。传承了300多年的铁观音 ,如今还在继续发挥属于它的活力,护佑着所有安溪人民 ,如今安溪铁观音也已成长为安溪 的民生产业和富民产业。
魏月德在进行制作工艺中 的摇青步骤(受访者供图)
“在我们安溪全县茶园面积有60万亩 ,年产量6.2万吨,涉茶总产值250亿元 。安溪茶叶出口日本 、东南亚、欧盟等63个国家和地区。很多茶农因茶脱贫 ,因茶致富 。农民纯收入的50%以上来自于茶产业。在我们安溪,茶承载了百万茶乡人的富裕之梦 。”今年59岁 的魏月德已经与茶打了44年交道了。
从刚开始接触茶时的不喜欢到喜欢到热爱,再到现在肩负传承的使命,魏月德很 是感慨 。2008年,魏月德被评为国家级非物质文化遗产乌龙茶制作技艺铁观音制作技艺代表性传承人。他也开始把越来越多 的精力用在传播铁观音制作技艺和文化上 。
魏月德在进行制作工艺中的凉青步骤(受访者供图)
“我的一生,只做一件事情,就是铁观音。”为了做好这件事 ,魏月德用了15年 的时间编制出版了《铁观音秘笈》。“我请县文史馆的一个专家帮忙执笔,我口述 ,他来写。我把祖辈留下来的技艺,和自己半辈子摸索出来 的经验 ,都写到了这本书里。”魏月德用了15年的时间编制出版了《铁观音秘笈》 。
除此以外,他还出版《铁观音 的前世今生》《魏荫与铁观音》和《魏荫铁观音探源》等著作,为安溪铁观音制作技艺 的传承与研究作了不懈努力。
“我不希望铁观音技艺只藏在一个家族的‘秘笈’里 ,它应该传播向全世界。物质是需要用文字去进行保留 的,一个人 的保存 是会失传 的 。一个好 的东西 ,要让大家能够分享,能够保存 。”魏月德说 。对学茶 、做茶 、爱茶 的人,魏月德一向来者不拒,几十年来 ,徒弟已有数百个,学有所成出师者数名 。
魏月德说 :“我永远都是一名安溪铁观音茶文化推广的志愿者 。只要学茶 的人还在 ,铁观音传统制作技艺 的传承就不会中断 。”如今 ,那颗300年 的母树依然枝繁叶茂 ,铁观音茶树也早已遍布全国各地,更从中国走向了世界……(岳沛 靳铃涵)
大庆石化高产乙烯连续七年超百万吨******
本报讯(谢文艳 杨志明 记者刘楠赵吉会)日前 ,大庆石化日生产乙烯3700吨,乙烯大负荷生产优化措施稳步实施。2022年,大庆石化生产乙烯128万吨 ,乙烯产量连续七年超过百万吨 。
大庆石化高质量编制龙江区域炼油优化方案 ,加快实施乙烯装置脱瓶颈及下游配套等一系列结构优化项目 。各专业 、车间纵横联动 ,结合E1至E3生产运行特点 ,简化工作程序 ,优化执行流程,梳理完善现有机制,制定新的规章制度 ,着力建立起全方面 、多维度 、科学化 的管理体系,助推基础管理再上新高度,全力保证三套乙烯装置及配套下游装置的稳定运行。
坚持实行无责奖励制度 ,进一步激发每名员工排查隐患的主动性和积极性 ,为装置安稳长满优运行奠定基础 。化工一厂裂解、乙烯车间实行“一炉一档” ,紧盯升降温、切换 、投退料等重要环节中 的设备状态 ,定期开展炉管温度监测 、停炉期炉体检查等维护和检维修工作,设备管理标准不断提高 。先后对三套乙烯装置裂解气压缩机段间冷却器、压缩机复水器、稀释蒸汽发生器等重点设备进行清理,有效提升设备运行效力 ,为连续稳定生产乙烯产品提供中坚保障。
抓在日常,优化生产操作 。大庆石化加大员工技能培训力度,严格落实生产操作变动管理规定,根据生产状况,完善员工考核制度,确保岗位操作“只有规定动作,没有自选动作”。在进一步推进班组经济核算 的同时,开展装置优化运行专项劳动竞赛,以解决裂解炉热效率提高 、装置整体能耗降低等问题为目标,树立标杆炉 、打造“红旗炉”,激发岗位员工提高自身操作水平的干劲活力,从而有效提升装置运行水平 。
打破定式,优化生产流程。化工一厂乙烯车间根据装置的原料、技术等生产条件,精准研判 ,在保证安全生产的前提下 ,创新性调整了循环乙丙烷系统流程 ,利用现有气相炉对乙烷进行单独裂解,实现原料优化,乙烯收率达到48.3%,较优化前提高了3.16% 。
(文图 :赵筱尘 巫邓炎)