(新春走基层)“中国年糕之乡”浙江慈城产销两旺 :“捣”出醇香年味******
中新网宁波1月12日电(林波 刘雨 陈丽萍)过年吃年糕,寓意着年年高。随着春节临近 ,在素有“中国年糕之乡”美誉 的浙江省宁波市江北区慈城镇,年糕迎来了产销旺季 。
近日,在慈城年糕产业园,空气中弥漫着年糕刚刚出炉的清香,不少企业正热火朝天地加紧生产 ,“捣”出醇香年味 ,满足广大消费者对春节的期许 。
经过淘米、磨粉 、蒸粉等多道工序,伴随着热腾腾 的雾气 ,雪白的年糕不断地从机器中一根一根冒出来 。
企业采购的春节年货。 刘雨供图 “这两天我们生产时间超过12个小时 ,基本上从上午一直生产到半夜 ,一天使用的大米原料就超过13000斤 。”该园区内的一家食品科技有限公司负责人许福军表示 ,在相关部门的帮助下 ,企业克服了疫情等不利因素影响 ,总体呈现向好态势 。
据了解,慈城年糕企业原先分布在小镇各地,多为作坊式生产 ,规模不大,加之疫情影响使得资金一度吃紧 ,生产效率拉低,发展进程受阻 。
为此 ,江北区相关部门通过培育品牌 、建设产业园区 、成立产业协会 、开展地理标志质押融资等多项举措,不断提升慈城年糕影响力、竞争力 ,推动年糕产业提档升级 。
2018年 ,江北区大力筹建慈城年糕产业园,组织年糕产业上中下游的33家企业成立了慈城年糕产业协会,并指导协会制定地方标准、行业标准和团体标准,推动产业集聚发展和升级转型 。
目前,该园区内已有3家上规模的年糕生产企业 ,并且每家企业都已实现阳光工厂,最大限度保证消费者舌尖上的安全 。
“入驻园区后 ,我们引入了不少机械化的辅助手段 。如今在新技术的帮助下,真空包装的年糕保质期可以达到半年以上。”该园区内一家粮油食品有限公司负责人吕国华表示,通过生产工艺改进 ,该公司目前高峰期 的年糕日产量可以达到10吨 ,产品主要供应各大商超,也有不少企业采购作为春节年货 。
除了传统年糕产品外,慈城年糕生产企业还积极迎合市场需求 ,推出了艾草年糕、红糖年糕、南瓜年糕等花式新品。
据该园区内 的一家食品有限公司负责人纪平介绍,该公司投入数十万元用于产品研发及包装创新 ,“通过生产特色年糕 、销售特色礼包等方式 ,转变销售思路 ,拓展销售市场 。”
目前,慈城年糕年生产力近万吨 ,年销售额近亿元 ,产品畅销海内外 ,带动了当地农户增收,已经成为江北一张亮丽的金名片 。(完)
(文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编 :天天中] 阅读剩余全文() 推荐阅读 welcome购彩大厅骗局苏新平同名艺术展:用艺术重构心灵风景和精神家园 2024-01-02 welcome购彩大厅投注大货车失控撞毁BRT站台 工作人员惊险逃生 2023-08-15 welcome购彩大厅网址卡帅宣布放弃国足主帅职位 2023-06-09 welcome购彩大厅娱乐 章子怡被传怀孕后首晒照 2023-06-30 welcome购彩大厅平台首度披露 重庆公安局原局长何挺下属已被双开(图) 2023-07-21 welcome购彩大厅软件深刻把握中国式现代化的三重逻辑 科学内涵与重大意义 2023-12-24 welcome购彩大厅邀请码法国“黄背心”:反对警察用催泪弹等非致命性武器 2023-09-03 welcome购彩大厅登录特种兵四年前救下蜂鸟 结下春天的约定 2024-01-02 welcome购彩大厅走势图赵云为什么不受刘备重用? 2023-11-15 welcome购彩大厅官网平台名模吕燕发律师函指控影儿集团抄袭 反被扒也曾“抄大牌” 2023-12-14 welcome购彩大厅客户端欧文准三双绿军22分大胜雄鹿1-0 2023-09-10 welcome购彩大厅计划群深圳公积违规提取3年内不得再次申请 2023-10-08 welcome购彩大厅客户端下载张丹峰风波后洪欣首现身 全程带笑 2023-12-05 welcome购彩大厅开户法国“黄背心”:反对警察用催泪弹等非致命性武器 2023-06-23 welcome购彩大厅APP美国政府问责局报告:疫情暴露美国政府部门能力缺陷 2023-06-14 welcome购彩大厅计划 刚买一年价格掉一半 新能源车为啥转手就尴尬? 2023-08-12 welcome购彩大厅下载中国海军与东南亚国家在青岛进行联合军演 2023-11-06 welcome购彩大厅官网网址西方领导人未出席影响一带一路论坛? 2024-01-27 welcome购彩大厅攻略北大才女刘媛媛用这4个方法逆袭人生 2023-05-26 welcome购彩大厅玩法 小长假晒表攻略 赢得朋友圈摄影大赛 2023-10-04 welcome购彩大厅漏洞 摩托车为消防车开道被扣9分?北京交警称其另有违法 2023-05-25 welcome购彩大厅必赚方案共82处!2022年我国新增国际重要湿地18处 2024-01-27 welcome购彩大厅技巧国际足联主席:希望中国成为全球足球强国之一 2023-09-22 welcome购彩大厅官方网站江苏加快建设制造强省 助推经济高质量发展 2023-12-13 加载更多 welcome购彩大厅地图 |
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