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甘肃礼县 ：手工挂面“挂”出好日子******
央广网兰州1月11日消息（记者李红军）寒冬腊月 ，正 是制作传统手工挂面 的最佳时节 。甘肃省陇南市礼县石桥镇二土村家家户户迎来了最繁忙 的手工挂面加工期 ，一排排手工挂面宛若银丝般在面架上随风摆动，空气中散发着阵阵面香，成为冬日乡村的一道亮丽风景。
正在晾晒 的手工挂面（央广网发 陇南市委宣传部 供图）
“我从二十几岁开始跟着师傅学艺 ，到现在加工挂面已经有10多个年头了 。由于纯手工挂面制作工序多，费时费力 ，每一道工序都要用心去做 ，任何一道工序出现失误都做不出好面 。”石桥镇二土村挂面“能手”王顺利说 。
近年来 ，礼县石桥镇二土村抓住手工挂面这一传统产业 ，不断铸匠心、优品质 、扩规模 、增效益 ，通过“双培双带”模式 ，将优秀手工挂面“专家”培养成党员 ，组织村内有条件的党员加工 、销售挂面 ，并通过“党支部+经合组织+农户” 的模式 ，大力引导村民在家门口就业 ，鼓起了村民们的“钱袋子”。
挂面加工户赵瑞旦说：“正宗的手工挂面，耐煮不糊、风味独特、嚼劲十足 、口感筋道、口味纯正 、老少皆宜，要选用优质小麦面粉，经过和面 、搓条、盘条、上条、捂条、上棍、拉条 、晾晒、包装等十几道生产工序。在寒冬天气经过十几个小时 的制作 、晾晒 ，一把手工挂面才能制作完成。”
村民制作手工挂面（央广网发 陇南市委宣传部 供图）
目前，石桥镇二土村手工挂面加工户已经发展到40多户 ，年产量在8—10万斤左右 ，户均增收2万元。如今，有着百年历史 的“二土纯手工挂面”畅销县内外，不仅 是当地群众抹不去的乡愁，还为村民们拓宽了增收致富的渠道。
“二土村将以群众增收为目的，发挥好村党支部的引领作用，大力支持和鼓励群众扩大挂面生产规模，使村集体经济不断壮大，群众收入不断增加 。”石桥镇二土村党支部书记赵建军说 。
河北唐山蜡染手艺人：“蓝白之间”蜡染技艺为兔年添彩******
(新春走基层)河北唐山蜡染手艺人 ：“蓝白之间”蜡染技艺为兔年添彩
中新网唐山1月18日电 (白云水 解立经 毕帅)1月18日，河北唐山丰南区蜡染手艺人甘彩云的工作室里，蜡染技艺爱好者们正一起创作兔年蜡染布偶，各式各样 的蜡染作品摆满房间 ，为即将到来的春节增添浓浓喜庆氛围。
蜡染 ，是中国一项民间传统纺织印染手工艺 ，这项工艺从起稿线描、上蜡、浸染 ，到氧化 、脱蜡、漂洗，再到后期 的制作成品 ，需要十几道工序。
甘彩云向蜡染爱好者传授制作技巧 。 毕帅 摄“蜡染工艺对温度 的要求比较高，天太冷会影响布料上色 的效果 ，所以天冷前就把需要的布料染出来了 ，现在主要是裁剪、缝制 、填充、装饰。”甘彩云一边创作一边介绍，把福字 、财神帽这些吉祥元素融入到灵动 的生肖兔造型中，将传统元素与蜡染之美相融合，来传递兔年祥瑞纳福的美好愿景。
“融入日常生活才 是真正的非遗传承，过年更少不了非遗 。”2022年甘彩云被评为唐山市工艺美术大师、唐山市级蜡染技艺代表性传承人 。她说，“古朴典雅是蜡染工艺 的鲜明特征 ，这与其制作工艺 是分不开 的，它是以蜡刀蘸蜡液，绘画于布后以蓝靛浸染，在浸染过程中 ，蜡自然龟裂，形成自然‘冰纹’ ，呈现蓝底白花或白底蓝花 的多种图案 。”
甘彩云还把蜡染工艺融入到日常生活中 的壁挂 、抱枕 、衣服、挂饰等多个品类 。
为让蜡染技艺在北方得到更好 的发展 ，甘彩云坚持创作的同时，通过直播平台对蜡染文化和制作工艺进行推广，并多次走进社区开展非遗培训和体验活动，让市民近距离感受这项传统技艺。
甘彩云在整理蜡染“兔”元素作品 。 毕帅 摄如今 ，越来越多热爱传统文化 的年轻人加入传承队伍，其24岁 的女儿李萨就是其中一员 。毕业于设计专业的李萨一直对传统工艺情有独钟，大学毕业后便跟随母亲学习蜡染 。“穿越历史的传统工艺经过时间的沉淀更有味道和魅力 ，这也是我喜欢上蜡染 的原因 。每天静下心来学习蜡染 ，就像与古人对话 ， 是心灵治愈 的一个过程 。”
最近，李萨还尝试把动漫元素融入到蜡染作品中 ，探索更多 的可能性。李萨拿起一只灵动的兔子布偶 ：“这只兔子是我从卡通动漫中汲取 的灵感，把年轻人喜欢的一些夸张元素与蜡染工艺结合，唤醒大家儿时美好记忆的同时 ，也能更贴近年轻人的喜好 。”
“时代在变，传承不变 。把传统工艺注入年轻化的元素也 是一种新的传承。非遗需要更多 的年轻人来接力。”甘彩云说。(完)
（文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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