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（新春走基层）“中国年糕之乡”浙江慈城产销两旺 ：“捣”出醇香年味******
中新网宁波1月12日电(林波 刘雨 陈丽萍)过年吃年糕 ，寓意着年年高。随着春节临近 ，在素有“中国年糕之乡”美誉 的浙江省宁波市江北区慈城镇，年糕迎来了产销旺季。
近日，在慈城年糕产业园，空气中弥漫着年糕刚刚出炉的清香，不少企业正热火朝天地加紧生产 ，“捣”出醇香年味，满足广大消费者对春节的期许 。
经过淘米、磨粉、蒸粉等多道工序 ，伴随着热腾腾 的雾气 ，雪白的年糕不断地从机器中一根一根冒出来。
企业采购 的春节年货。 刘雨供图“这两天我们生产时间超过12个小时 ，基本上从上午一直生产到半夜，一天使用 的大米原料就超过13000斤 。”该园区内 的一家食品科技有限公司负责人许福军表示 ，在相关部门 的帮助下 ，企业克服了疫情等不利因素影响，总体呈现向好态势。
据了解 ，慈城年糕企业原先分布在小镇各地 ，多为作坊式生产 ，规模不大，加之疫情影响使得资金一度吃紧，生产效率拉低，发展进程受阻。
为此 ，江北区相关部门通过培育品牌、建设产业园区、成立产业协会、开展地理标志质押融资等多项举措，不断提升慈城年糕影响力 、竞争力，推动年糕产业提档升级。
2018年，江北区大力筹建慈城年糕产业园 ，组织年糕产业上中下游的33家企业成立了慈城年糕产业协会 ，并指导协会制定地方标准 、行业标准和团体标准，推动产业集聚发展和升级转型。
目前，该园区内已有3家上规模的年糕生产企业，并且每家企业都已实现阳光工厂，最大限度保证消费者舌尖上 的安全 。
“入驻园区后 ，我们引入了不少机械化 的辅助手段 。如今在新技术的帮助下 ，真空包装的年糕保质期可以达到半年以上 。”该园区内一家粮油食品有限公司负责人吕国华表示，通过生产工艺改进，该公司目前高峰期 的年糕日产量可以达到10吨 ，产品主要供应各大商超，也有不少企业采购作为春节年货。
除了传统年糕产品外 ，慈城年糕生产企业还积极迎合市场需求 ，推出了艾草年糕、红糖年糕 、南瓜年糕等花式新品 。
据该园区内的一家食品有限公司负责人纪平介绍，该公司投入数十万元用于产品研发及包装创新，“通过生产特色年糕 、销售特色礼包等方式，转变销售思路 ，拓展销售市场。”
目前，慈城年糕年生产力近万吨 ，年销售额近亿元，产品畅销海内外，带动了当地农户增收 ，已经成为江北一张亮丽 的金名片 。(完)
“数”造新动能 ，数字经济澎湃浙江****** 【乌镇实践】 光明日报见习记者 刘习 光明日报记者 王美莹 小桥流水，静谧从容；水墨江南，细腻温柔 。在这收获 的季节，乌镇和互联网的“约会”也步入第九个年头 。八年来 ，数字经济的引擎动能 ，深深改变着这个江南小镇，进而影响着整个浙江。 “乌镇之光”超算中心收获了3600多个用户的青睐，承接了多个国家级科研项目 。与之对应，集聚103名到访院士 、54名进家院士的乌镇院士之家是软实力保障 。强大 的人才队伍加速推动技术成果从“实验室”向“车间”转化 ， 是技术和生产革新背后的“最强智库” 。 上届世界互联网大会与桐乡崇福镇签约 的清焓科技 ，在乌镇院士之家 的帮助下成为国内首条具备年产能100万平方米的新型采暖建材示范生产线 。公司董事长王昕感慨不已 ：“院士之家给我提供了一个很好的平台。” 八年来，乌镇的数字经济企业数从最初 的12家增至如今超过1000家。2022年上半年，乌镇数字经济核心产业完成投资额15.9亿元 ，同比增长27.2% ，成为经济增长和高质量发展 的助推器。 以乌镇为原点，互联网的涟漪不断荡漾开去 ，深深浸润着浙江大地 。 在数字经济与实体经济 的深度融合的浪潮中 ，浙江的企业在不断地变化迭代。地处浙江台州 的双环传动新能源汽车零部件工厂，刚刚晋级“未来工厂”。在双环传动车间内，处处可闻机器轰鸣 ，却鲜见工人 。 “未来工厂里 ，一个大学生带着一群机器人工作。”双环传动项目经理林菊华说。从前 ，每条生产线需配备12名工人，现在仅需3至5人 。同时 ，借助VR眼镜，可以在双环传动数字驾驶舱“虚拟工厂”看到整条运转产线，管理人员可以实时了解情况，实现远程操控。 从最初的机器换人，到之后 的车间智能化改造 ，再到如今 的进阶版未来工厂，数字化加持 的制造业在浙江释放出新的生机。日前，浙江全省未来工厂总数升至41家 ，涵盖信息通信技术、汽车 、家居 、纺织等行业。 数字化不仅带来生产效率 的提升 ，也渗透到居民生活更多方面 ，使人们得以共享数字经济发展所带来的红利 。在淳安县下姜村 ，70岁以上老人有105人 ，其中独居的有15人 。国网杭州供电公司用“电力关爱码”为关照独居老人交出了“数智答卷”，应用上自动生成的红 、黄、绿三色码可以及时研判并预警突发情况。 “以往我们对独居老人 的日常监护 ，只能一户户敲门，现在‘电力关爱码’接入了‘浙政钉’平台，当出现红 、黄码时，异常信息会以钉消息通知到乡镇管理员、村社网格员和电力志愿者，通过定位系统 ，我们三方工作人员可及时赶到现场处理异常情况 。”下姜村网格员姜祖见说 。 “全国很多乡村都存在巨大 的数字赋能空间 。浙江省淳安县下姜村在这方面作出了有益探索 ，使乡村发生了一系列意义深远 的变化 。”新时代文化旅游研究院院长吴若山说 。 今天，5G已揭开面纱，连同AR 、VR等新技术一起嵌入“寻常” 的生产生活场景，居民生活，智能汽车、智能计算、智能传感和工业互联网“三智一网”产业蓬勃发展。 世界互联网大会迸发 的数字之力从乌镇出发 ，激活经济社会发展 的新动能 。借力数字经济，浙江打通了新时代发展 的“任督二脉”。九年来，一张张承载着数字经济发展的蓝图覆盖了整个浙江，为推进数字中国建设提供了区域样本 。 一个数字文明 的智造新时代在浙江悄然开启 。在这里 ，新旧交替；在这里 ，万象更新！ 《光明日报》（ 2022年11月08日 10版） （文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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