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催熟西红柿能吃吗？关于西红柿的安全问题你需要知道这些******
西红柿酸甜可口，营养丰富 ，是餐桌上颇受欢迎 的一道食材。不过 ，西红柿也被各种流言缠身，网络有传言称“催熟的西红柿不能吃”“泛青西红柿有毒不能吃”，一起看看这些关于西红柿 的谣言。
被催熟 的西红柿食用安全吗？
谣言 ：随着技术发展 ，有些种植者在种植西红柿 的售后会使用催熟剂，网络有说法认为，催熟 的西红柿会影响身体健康 。
真相：江西省市场监管局发布文章称 ，人工催熟技术在果蔬农业领域广泛使用，尤其 是香蕉、芒果等热带水果。人工催熟 的目的 是加速果蔬生长和成熟 ，果蔬待充分成熟再采摘不利于长期保存和远途运输 。乙烯利 是最常使用的催熟剂 ，是一种人工合成 的低毒植物生长调节剂，种植者只要按照食品安全国家标准规定使用 ，生产符合食品安全国家标准 的西红柿是可以放心食用 的 。另外，乙烯利易溶于水 ，消费者购买西红柿后食用前用清水浸泡冲洗就可以去除表面残留 的乙烯利 。
未成熟 的泛青西红柿能吃吗 ？
谣言 ：网络有流传 ，未成熟的泛青西红柿含有毒素不能吃。
真相 ：江西省市场监管局发布 的科普文章称 ，未成熟 的西红柿中含有一定 的龙葵碱 ，龙葵碱是一种有毒的生物碱 ，摄入体内后会对肠道产生强烈的刺激性 ，还会对动物的神经中枢产生麻痹作用 ，所以，未成熟的泛青的西红柿不建议食用，食用时最好选择成熟西红柿。
尖头西红柿是激素使用过量影响健康 ？
谣言 ：有消费者认为，尖头西红柿是激素使用过量 ，长期食用会中毒。
真相：甘肃省农科院蔬菜研究所番茄研究室副研究员胡志峰在腾讯较真平台发文称，尖头西红柿可能是品种不同或 是生长过程中出现畸形，目前没有研究证明食用尖头西红柿对人体健康不利。
（新春走基层）宁夏银川 ：年宵花俏销“年味儿”浓******
市民正在选购鲜花 。 于晶 摄
中新网银川1月11日电(记者 于晶)随着农历春节 的临近 ，宁夏银川花卉市场也迎来销售旺季 。蝴蝶兰、杜鹃、鸿运当头、仙客来、君子兰......11日 ，记者在宁夏银川宁苗花卉市场看到 ，不少花卉业户都把象征“好彩头”的年宵花摆放到了店铺显眼处 ，吸引了不少前来购买鲜花的市民，花型美观 ，寓意美好 的年宵花量价齐升非常俏销 。置身花海中 ，已经能够感受到浓浓 的“年味”了。
摊主正在打理鲜花 。 于晶 摄据宁苗花卉市场 的摊主李女士介绍，店里 的蝴蝶兰、大花蕙兰 ，都卖得很好 ，这些花也正值盛花期 ，花朵开得十分漂亮，价格又亲民，在市场上特别受欢迎，部分花语吉祥、造型别致 的盆花都已经被提前预定 。同时 ，硕果累累 的金橘 ，平安树 、发财树等一些寓意美好的绿植也深受市民喜爱。
市民正在选购鲜花。 于晶 摄市民张先生说 ，冬天难免让人觉得有些沉闷，家里放些花花草草点缀，既让人赏心悦目，又能图个好彩头，一举两得 。(完)
市民正在选购鲜花。 于晶 摄（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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