welcome购彩大厅投注 - welcome购彩大厅论坛

为什么说冬季适合吃羊肉 ？试试这几种推荐吃法******

　　进入12月，天气 是越来越冷了，气温低的日子里就想吃点补身体 的美食，冬季吃羊肉似乎就成了大家一致认可的养生法则。羊肉历来被当作是冬季进补的首选，这个说法准确吗 ？为什么说冬季适合吃羊肉呢？羊肉真的能暖身吗？今天就从营养学 的角度来为大家分析一下羊肉的营养价值 。

　　蛋白质丰富 食物热效应高

　　首先，从营养学角度来看，蛋白质 的热效应(由于进食而引起能量消耗增加的现象)最大。羊肉因为含有比较丰富的蛋白质，因此具有食物热效应高 的特点，会让人们感觉吃完羊肉后身体更暖。

　　脂肪多 帮助人体御寒

　　其次 ，肉类能量高。作为肉类的一种 ，羊肉富含丰富 的优质蛋白质 ，还含有大量 的脂肪。羊肉好吃，很容易吃多 ，这样就会摄入大量的能量，这些能量就会让我们觉得暖，帮我们抵御严寒 。

　　含大量血红素铁

　　缓解贫血和怕冷症状

　　再次，羊肉作为红肉的一种，含铁丰富 ，能提供大量血红素铁，有利于提高血红蛋白含量，缓解贫血和低血压人群的怕冷症状 。

　　因此 ，因为羊肉有以上这些营养价值，所以吃羊肉能暖身，“适合冬季吃”的这个说法很正确。

　　但也必须要说明，猪肉、牛肉作为优质蛋白 的红肉，其实也可以取得和羊肉类似 的效果，并没有必要非得吃羊肉。

　　《中国居民膳食指南(2022)》推荐每天食用动物性食物120-200克，因此，吃的时候要控制好量，不要过多摄入 ，健康适量吃羊肉 ，建议：

　　推荐吃法一 ：炖吃少喝汤

　　蒸、炖、焖都 是羊肉最健康的做法 ，这样烹调加工温度较低，能最大限度地锁住营养 。同时，产生 的致癌物较少，维生素破坏也较少。建议少喝汤，尽量吃肉 。因为炖汤里 的脂肪、盐和嘌呤含量不低，可增加痛风、肥胖和高血压的风险。而大部分的营养其实还是在肉里。

　　推荐吃法二：涮羊肉搭配蔬果

　　涮羊肉 的加热时间短，能较好地保存营养成分 。但一不小心，羊肉摄入就容易超量 ，注重蔬果 的搭配，摄入时配上如金针菇、蘑菇、白菜、冬瓜 、丝瓜 、菠菜、茭白、笋 、各种绿叶菜等蔬菜一起涮火锅，能较好地避免羊肉摄入过量 ，还能做到食物多样化、荤素搭配、合理平衡膳食营养。

　　推荐吃法三：爆炒配大葱

　　传统菜肴爆炒羊肉具有发汗解表的功效， 是抵御冷空气的绝佳菜品。爆炒加热时间较短 ，营养损失少 。用大葱一起爆炒 ，可以去除荤、腥、膻等油腻厚味及异味，并产生特殊香味 ，还有较强 的杀菌作用。

　　这样吃羊肉，既暖身又健身。冬季御寒 ，不妨将羊肉加入到自己的菜肴食材中 ，为自己和家人搭配一份暖心菜肴吧 。

　　文/胡晓岚(黄石市中心医院营养主任技师）

【地评线】秦平 ：坚定践行生态文明持续建设美丽中国******

　　近日，国家林草局 、财政部、自然资源部、生态环境部联合印发了《国家公园空间布局方案》。《方案》确定了国家公园建设 的发展目标、空间布局、创建设立 、主要任务和实施保障等主要内容 。相关负责人介绍，《国家公园空间布局方案》坚持生态保护第一 、国家代表性、全民公益性 的国家公园理念，实现自然生态系统 的原真性 、完整性保护，维护国家生态安全 ，为建设美丽中国和人与自然和谐共生的现代化筑牢生态根基 。

　　生态文明深入人心 ，绿色发展蔚然成风 。党 的十八大以来，以习近平同志为核心 的党中央以前所未有的力度抓生态文明建设，坚持“像保护眼睛一样保护生态环境 ，像对待生命一样对待生态环境” ，从思想、法律、体制 、组织、作风上全面发力，全方位、全地域 、全过程加强生态环境保护，开展了一系列根本性 、开创性 、长远性工作 ，决心之大、力度之大、成效之大前所未有。经过不懈努力，全党全国推动绿色发展的自觉性和主动性显著增强，美丽中国建设迈出重大步伐 ，我国生态环境保护发生历史性、转折性、全局性变化 。

　　生态兴则文明兴，生态衰则文明衰 。数据显示 ，2012年至2021年，我国以年均3%的能源消费增速支撑了年均6.6% 的经济增长 ，二氧化碳排放强度下降了34.4%， 是全球能耗强度降低最快 的国家之一。不仅如此 ，我国水电 、风电、太阳能发电 、生物质发电装机和新能源汽车产销量均居世界第一。我国 的绿色发展实践有力表明，生态环境保护和经济发展 是辩证统一 、相辅相成的。我们要充分发挥生态环境保护 的引领 、优化和倒逼作用 ，加快推动产业结构调整优化 ，推动形成绿色低碳 的生产方式和生活方式 ，提升经济发展 的“含金量”“含绿量”，降低“含碳量”，持续提升绿色可持续发展的坚实根基。

　　良好生态环境是最公平的公共产品， 是最普惠的民生福祉 。空气更清新了、蓝天更多了、河水更清了、绿色公园随处可见……近年来，我国始终坚持以人民为中心的发展思想，集中攻克老百姓身边 的突出生态环境问题 ，提供更多优质生态产品，让人民群众在绿水青山中共享自然之美 、生命之美 、生活之美 。随着我国社会主要矛盾发生变化 ，尤其是全面建成小康社会后，人民群众对优美生态环境的期望值更高。必须积极顺应人民群众对美好环境的需求，让人们的生活在天更蓝 、山更绿 、水更清、环境更优美 的优良生态环境中 。

　　建设生态文明，关系人民福祉 ，关乎民族未来 。党 的二十大报告围绕推动绿色发展，促进人与自然和谐共生，对新时代新征程生态文明建设作出重大决策部署 。我们要深入学习贯彻习近平生态文明思想，胸怀“国之大者”，牢固树立绿水青山就是金山银山的理念 ，统筹产业结构调整、污染治理 、生态保护 、应对气候变化，协同推进降碳 、减污 、扩绿、增长，努力建设人与自然和谐共生的美丽中国，为子孙后代留下美丽家园，为中华民族赢得美好未来 。（秦平）

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）