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江苏睢宁一乡村社区集体分红成新年俗 万斤猪肉发到户******
(新春走基层)江苏睢宁一乡村社区集体分红成新年俗 万斤猪肉发到户
中新网徐州1月12日电 题：江苏睢宁一乡村社区集体分红成新年俗 万斤猪肉发到户
中新网记者 朱志庚
“开门红呀咯好模样 ，满天锣鼓敲不够……”农历腊月二十 ，江苏睢宁北郊的邱圩新型农民集中居住区张灯结彩 ，村民载歌载舞过大年。在睢宁县金城街道邱圩社区集体经济收入分红大会现场，邱圩社区拿出30万元为村民准备了猪肉、莲藕、红薯粉条、春联、口罩等年货 ，全社区1000余户家家可以免费领取到丰富 的“分红年货大礼包”。
分红大会现场，村民欢喜领到“分红年货大礼包”。 朱志庚 摄尽管到春节还有10天，但是邱圩社区已经开启“过年模式” ，氛围浓厚 。数百栋二层小别墅贴上红窗花，门前都挂上红灯笼。在百姓大舞台广场 ，喜庆的音乐声中，社区16个村组 的村民代表，身着新衣，围上红围巾 ，等待领取“分红年货大礼包”。舞台上，村民自编自演 的跑旱船 、打钱杆、扇子舞等节目更增添浓浓的年味。
村民载歌载舞庆祝分红 。 朱志庚 摄“这块肉不错 ，这部分可以切成肉丝炒着吃，下面 的可以做水煮肉片……”村民围在猪肉边 ，开心地谈笑着。为了保障食品安全 、肉质新鲜，邱圩社区从本地一家肉联厂购买10000斤猪肉，现场切割，每户村民可以领到10斤 。
“我们过年大礼包除了猪肉之外，还有10斤莲藕、5斤红薯粉条 、2副春联、2包口罩。莲藕、红薯粉条都是我们村集体合作社种植生产 的有机特色农产品 。”邱圩社区党总支书记 、居委会主任张成辉介绍，2022年，村集体收入达到120万元 ，除去一些办公开支，还有一部分盈余。经村民代表大会同意，社区拿出30万元，首次为村民分红 ，购置年货 。
村民现场领到10斤猪肉。 朱志庚 摄在分红大会现场，获评“最美家庭”称号的村民代表上台领取荣誉证书。“好多年没有看到这么有年味 的场景了 ，如今富起来 的邱圩过年氛围真浓。”邱一洋家庭获评最美家庭 ，77岁 的邱一洋说，家里三儿一女 ，都已成家 。一大家人都 是二层小别墅，生活衣食无忧。“我这么大岁数 ，还 是头一回领到不要钱 的年货 。过年就吃猪肉炖粉条 ，这日子美得很哩 。”
爷孙俩带着“分红年货大礼包”回家。 朱志庚 摄邱圩社区原是一个区位较好但产业基础薄弱的社区，3773人 、1000余户村民居住在松散凌乱、基础配套设施缺乏的村庄 。2017年底 ，张成辉到任社区支部书记后，多次和社区“两委”商议，广泛征求村民与党员代表意见 ，在金城街道党工委全力支持、指导下 ，进行老旧村庄改造 ，实施邱圩社区农房改善项目。
村民李佳现场直播销售邱圩特色农产品 。 朱志庚 摄“农房改造涉拆16个小组1000户居民 。目前，集教育、医疗、购物 、休闲于一体的18万平方米、1100套房屋已建成 ，村民喜搬新家。”张成辉说 ，邱圩社区获得“省级特色田园乡村”等称号，打造了乡村振兴邱圩样板。
2017年11月9日，张成辉到任后发现村集体外欠账达140万元。为了摘掉“经济薄弱村”的帽子，从2017年底，社区采取众筹、入股等渠道完成了200万元的筹款 ，牵头成立睢宁县志兴集体土地股份专业合作社、徐州半夏农业发展有限公司 、徐州初心物业有限公司 。集体合作社流转土地2197亩，经营藕虾 、稻虾共养 、特色红薯等项目 ，推出了“俺村邱圩”系列特色农产品 ，比如生态米、莲藕 、香薯 、荷叶茶、粉丝 、干花等。如今这些产品实现了“线下农超对接、线上平台销售”，年销售额超过8000万元，集体经济收入也增加到目前的100多万元 。
藕农举起硕大 的莲藕，庆祝丰收。 朱志庚 摄张成辉说：“我们下一步的村集体收入目标是300万元 ，到时候发放的过年大礼包东西更多。我们会把发放分红年货大礼包延续下去 ，形成我们 的新年俗 。”
“欢迎来到俺村邱圩直播间，这 是我们邱圩的土特产 ，生态米、有机莲藕 、红薯粉条……”在邱圩社区电商中心创客之家，主播李佳正在现场直播 。李佳介绍 ，自己 是东北人，老公是邱圩本地的。由于自己富有东北人的幽默感 ，因此邱圩社区成立公司后聘用她来做直播销售。这里生态越来越好，她在这里 的收入越来越高。
邱艳虎与挖藕人一块商量春节前莲藕的销售情况 。 朱志庚 摄虾耕田家庭农场负责人邱艳虎在村里承包了200亩流转土地，发展藕虾共养。据了解 ，邱艳虎大学毕业后曾在南京工作了9年。2018年 ，他发现家乡变化特别大，于是萌生了回乡创业的想法。如今 ，随着经验积累，邱艳虎的家庭农场突破藕虾共养模式，套养了泥鳅 、鱼等 ，农场一年的净利润超过20万元 。邱艳虎说 ，临近春节 ，外地客商几乎每天下午都来拉走10000多斤莲藕，装车出口到日本 、韩国 。
宜居宜业和美的邱圩新型农民集中居住区 。 朱志庚 摄“新春来临之际，邱圩社区全体村民领到了村党支部领办合作社、发展村集体经济的红利 。下一步 ，我们计划推进金城街道15个社区村级集体经济实现跨越式增长，全力推动乡村振兴和美丽乡村建设的融合发展 。”谈及金城街道未来如何发展 ，金城街道党工委负责人邢剑信心满满 。(完)
光明文化周末：母亲 的厨房****** 作者：李秀萍 冬日，乡下人家 的厨房 ，烧火做饭的热气和寒气交融在一起，雾气缭绕 。清晨 ，我在睡眼惺忪之时听到锅碗瓢盆相互触碰的声响，就知道母亲已经在厨房的一片雾气中准备早饭了。 我们家的厨房是母亲 的厨房 。母亲似乎永远都精力充沛地在厨房里忙碌着，为全家人准备一日三餐 。她 的厨艺谈不上精湛，但她总是力所能及地满足着全家人 的口腹之欲。我品尝过天南海北 的许多美食，但偏偏钟情于寻常食物——母亲蒸的馒头，烙的油饼 。 母亲蒸的白面馒头特别好吃 ，尤其 是刚出锅的。母亲迅捷地揭开锅盖，馒头便赫然呈现在眼前，白白胖胖，热气腾腾 。她捡出热馒头 ，双手来回倒换着放在小篮筐里。我忍不住抓起一个放到嘴里 ，嚼起来面香浓郁。一些馒头下面没有屉布，面团膨胀时直接穿过蒸笼的小孔 ，出锅后馒头下面便有了很多小凸起 。我就喜欢吃小凸起 ，挨个揪着吃。 母亲烙饼时我爱到厨房帮忙——帮着往灶膛里添柴 。柴不能随便添，玉米秸秆或是稻草秸秆要轮换着添，还要控制好数量 ，以保证大铁锅温度适宜。母亲烙饼我添柴，我配合得恰到好处 。新出锅的油饼让我垂涎 ，油汪汪 ，香喷喷 ，既酥脆又松软 。母亲烙饼的手艺在亲戚中是出了名的 ，但她还是会问我好不好吃，我嘴巴忙着吞咽 ，顾不上说话，只能点头。 小时候最喜欢除夕那天厨房里煎炒烹炸、热气腾腾 的景象。平时不下厨 的父亲登台亮相，一展身手 。香气透过门缝飘出来，我和弟弟悄悄溜进厨房 ，看见父亲手拿一把勺子 ，动作夸张地翻炒着，锅里腾起一股油烟。母亲在灶下添柴 ，不时地递酱油，递白糖，递醋，递盐……两人呼来唤去 ，又转来转去 ，厨房里仿佛有千军万马 的喧嚣。弟弟馋得厉害 ，不时询问什么时候开饭。 雏鸟终会长大 ，在广阔的天地间独自飞翔。我和弟弟也有了自己 的家，自己的生活 。从此 ，母亲的厨房沉寂了许多 。只有节假日时 ，全家齐聚一堂 ，厨房里才会重现昔日生机勃勃的景象：大铁锅里炖着肉，电磁炉上煨着汤，煤气灶上炒着菜 。我们在厨房里各自施展厨艺，母亲在一旁看着 ，时不时地告诉我们各种调料的位置。她心里应该很快乐吧。我从年少到现在 ，母亲和我说的许多话——那些鼓励的话、劝慰 的话，大多是在厨房里我们一起做饭时说 的 。 后来 ，母亲在我家帮我看护孩子多年，于 是 ，我家的厨房也成了母亲 的厨房 。母亲识字不多 ，但并不缺少生活智慧 ，说话做事讲究分寸 ，她通常征求我们 的意见为孩子准备食物 ，也为我们准备可口 的饭菜 。有时下班晚了，疲惫不堪 ，饥肠辘辘 ，在昏黄 的暮色中，望见家里的厨房亮着灯，便不由得加快了脚步。待我推开家门 ，厨房里正飘出饭菜 的香气，还未等我坐定，母亲已经把饭菜摆在了餐桌上 。 母亲从一个厨房辗转到另一个厨房 ，交付了全身心的热忱 ，使得她常常忘记自己，也从不觉得单调乏味 。她把厨房当作自己 的道场 ，演绎着她的情感与责任，她只希望她 的孩子们能够积蓄力量，如鸟儿般从地面一跃而起，翱翔在生活之上。母亲的生活是简单的 ，又 是丰富 的； 是狭窄 的 ，又是辽阔的 。 《光明日报》（ 2023年01月06日 15版） （文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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