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一日即四季 四季如一日……这是专属辽宁舰 的“春夏秋冬”******
新春走基层丨一日即四季 四季如一日……这是专属辽宁舰 的“春夏秋冬”
我国首艘航母辽宁舰入列十年来 ，航迹不断延伸 ，使命向深蓝拓展。无论寒冬酷暑 ，舰员们始终坚守在各自岗位 ，为战舰破浪前行、战鹰高空翱翔提供坚实保障。今天 的新春走基层 ，我们走进海军辽宁舰 ，一起感受官兵们别样 的“春夏秋冬”。
辽宁舰舰员
一天之内感受四季变化
这里 是海军辽宁舰，上下有20多层甲板 ，舰员们分布在几十个不同岗位上，辽宁舰 的训练海区也从渤海直到西太平洋 。舰员们可以在一个航段，甚至一天之内 ，经历春夏秋冬 的四季变化 。
出海期间，在一天的巡查中，工作人员从深舱走到甲板、机库，见证了从夏季到冬季的气温变化。
现在 的辽宁舰出海执行任务 ，经常南北跨越20多个纬度 ，气温相差30℃。在这样的环境下，气象水文保障对航母航行、舰载机起降至关重要。
舰艇上的“气象台”
辽宁舰气象班每天都要观测风向风速 、能见度和各类天气现象，对危险天气进行预警预判。他们观测的实时数据会提供给预报员 ，最终变成送到驾驶室 、塔台的气象保障建议 。
一次任务中，歼-15战斗机正在进行起降训练，气象研判两个小时后有零星降水，建议尽快结束飞行 。当时 ，海区内还是一片晴空，大家都对天气会商的结果产生了怀疑 。但两个小时后，云雾逐渐笼罩 ，降水如期而至。
辽宁舰 的气象水文中心是全军第一家设立在舰艇上成建制的“气象台”。他们在波谲云诡 的远海大洋中洞悉战场风云，伴着辽宁舰的深蓝航迹不断成长，为航母和战鹰保驾护航。
从冬天出发
一路驶向夏天
甲板上 ，一架架歼-15飞机依次起飞、精准着舰 。身穿紫色甲板识别服的航空油料兵承担着为战机加油的工作。在辽宁舰执行任务中，每天天还没亮，航空油料兵就得早早来到飞行甲板 ，开始一天的保障准备。
他们也是最靠近舰载机 的人 ，也 是最直观地感受着温湿 、冷暖变化 的人。有时候一个航次下来 ，他们从冬天出发，一路驶向夏天。无论气象条件如何，他们始终坚守在战位。
从北到南，气温从零下上升到二十多摄氏度，甲板保障人员脱下了厚重的防寒服 ，换上了轻便的夹克 。
这就 是专属辽宁舰的“春夏秋冬”
一日即四季 四季如一日
航母人用日复一日的坚守与奉献
践行枕戈待旦 胜战有我的
铮铮誓言
【寻味中华】吃 的是情怀 ，“治愈系”黄桃罐头走俏****** 中新社吉林1月12日电 题：吃 的 是情怀，“治愈系”黄桃罐头走俏 中新社记者 石洪宇 “今年黄桃罐头 的热销程度 是谁都没有料到的 。”吉林省吉林市一家大型超市的经理告诉记者，春节临近 ，黄桃罐头甚至成了年货爆款 ，许多顾客成箱购买。 记者走访的多家大型商超均表示 ，上个月中下旬的黄桃罐头几乎“上架即售空” ，只能多次要求供应商补货 。甚至有品牌方发文称 ，因收到“你家的黄桃罐头能治病吗 ？”这样的私信 ，而担心“不明真相的宝子们会被误导” ，呼吁消费者理性囤货 。
然而面对品牌方的贴心提示，众网友却大呼“你不懂”“那 是药吗 ？那是药引子！”“吃 的是情怀”…… “黄桃罐头承载着东北居民的集体记忆。”吉林市政协文史研究员皮福生说，20世纪七八十年代，山东一带的黄桃逐渐盛行于临近的东北市场，但运输和保存都十分不易 ，东北发达 的工业体系恰好让罐头产品流行起来，亦缓解了漫长冬季中新鲜蔬果 的不足 。 “虽然不具备药效，但爽滑 、甘甜 的口味还是极具‘治愈性’。”皮福生说，桃子在传统文化中也有“长寿”“辟邪”之意，从前 的人们探望病人 、过年串门，都会带上几罐 ，以视郑重祥瑞。
58岁的吉林人潘泽军是黄桃罐头的“铁杆粉丝”。在社区举办 的“厨艺大赛”中 ，他曾凭借烹制黄桃、山楂 、海棠等罐头多次拔得头筹 。 据潘泽军介绍，夏秋两季制作罐头时应选购鲜嫩多汁的黄桃 ，但不宜过于成熟 ，否则烹制后太软 。冬季方便得多 ，东北常见 的速冻黄桃可像冻梨一样即食 ，是制作罐头 的“半成品” 。
制作时 ，若是鲜果 ，需把桃子洗净去皮切块，入锅水煮10分钟左右 。晾凉后装入器皿 ，加入适量白糖或冰糖 ，均匀搅拌 ，放入冰箱冷藏。潘泽军说，糖 的用量 是衡量“老师傅” 的标准之一 ，多则黄桃味道发苦、少则质感欠佳 。腌制三四个小时后 ，自制黄桃罐头便可食用了。 潘泽军说，4岁的外孙女每次生病 ，他都要喂上几口黄桃罐头，“也算是对孩子 的一种祝福” 。 “虽然现在 的商品包装愈发精致化，但黄桃罐头的包装却在回归传统模样。”皮福生表示 ，简单的圆罐包装一是源于黄桃的“体形”，另一方面也是消费者愿意为“情怀”买单。
“口感+情感”令黄桃罐头成了疫情期间的“康养顶流”，甚至一度线上线下“一罐难求”。“‘70后’小时候生病了大人才舍得给买黄桃罐头吃，感觉对小孩儿发烧有奇效 ！”不少网友分享起共同 的儿时记忆——每有头疼脑热 ，长辈喂上几口黄桃罐头，感觉病痛顿时就好了大半 。 “黄桃中富含维生素、膳食纤维等，既可生津止渴 ，又有助于消化、润肠通便。病人身体虚弱 ，黄桃罐头中 的糖分对补充体力也有一定作用。”吉林市中心医院临床医生赵晓芸提示说 ，但罐头中糖分较多 ，食用要适量 。(完)
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