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小寒 ：大雁北飞，春日在望******

　　紫禁城的物候之小寒（摄影：王琎）

　　吴心怡

　　◆上古时候对于小寒 的物候 的观察 ，特别关注那些能够代表阳气增长的物候。

　　◆小寒 是二十四节气中的十二月节，十二月又称为腊月。上古时代 ，每到十二月就会举行重大 的祭祀，这就是腊祭 。

　　◆俗谚云“小寒大寒 ，冻作一团”，寒冷的天气，才是小寒节气最大 的特点。也正因此，御寒变得重要 。

　　明天 是小寒，一年之中倒数第二个节气。字面上看 ，小寒 、大寒，与小暑、大暑相对 ，是因这时天气寒冷而得名 的 。然而正是这天寒地冻 的时候，在古人眼中 ，阳气已经有所显露 。《易乾凿度》中说，“天气三微而成著，三著而成体”，郑玄对此举例说 ：“冬至阳始生，积十五日至小寒为一著 ，至大寒为二著，至立春为三著，凡四十五日而成一节。”上古时候对于小寒的物候 的观察 ，也特别关注那些能够代表阳气增长的物候 。

　　雁北乡 ，鹊始巢，雉始雊，小寒的三个物候生机勃勃

　　根据《逸周书·时训解》与《礼记·月令》 的记载 ，小寒有三个共同物候 ：

　　一候“雁北乡” ，意为小寒开始 的第一日到第五日，大雁开始向北方飞去 。一般认为“乡”即 是向 ，“北乡”即“北向”之意 。但古人也认为雁的家乡在北方 ，事实上大雁 的产卵地也在北方 ，这种看法或许不是巧合 。小寒时节多与腊月重叠 ，腊月之后便 是新年，游子有返乡 的愿望 。而与此同时 ，在古人眼中 ，大雁在小寒时节 的迁徙 ，其实也是在启程返乡。

　　由于雁足传书的传说 ，在音书不通的年代，北往的大雁尤其寄托着羁旅者的情思。传为才女蔡文姬沦落匈奴时期所作 的《胡笳十八拍》中就说“雁南征兮欲寄边声，雁北归兮为得汉音 。”向南称为“征”，向北称为“归”，雁旅行向南方 ，捎去她思念故乡 的琴曲，一得到汉地的消息 ，便北归回家，将消息带回给她 。因为小寒时节大雁北归 ，所以北宋 的学者刘攽在小寒这天写诗给济州的朋友，便说“小寒渐有北归雁 ，话与飞翰同一过”（《寄王济州》），仿佛这诗是雁捎去 的一般。

　　二候“鹊始巢”，鹊开始修筑鸟巢，为繁衍做准备。说到小寒二候“鹊始巢”，就不得不说到《诗经·召南·鹊巢》中“维鹊有巢 ，维鸠居之 。之子于归 ，百两御之”的诗句 。鹊有它的巢 ，而鸤鸠（大杜鹃 ，一名布谷鸟）居住在其中 。作为一种寄生性鸟类，鸤鸠会将卵产在身形比自己更小 的鸟类 的巢穴中 ，“鸠占鹊巢”这个成语就出自于此 ，多用作贬义。杜甫的《杜鹃》说这种鸟“生子百鸟巢，百鸟不敢嗔 。仍为喂其子 ，礼若奉至尊”，有讽喻的意思在其中。但是 ，《诗经》时代的诗人并不将这当成一种罪恶的行为来认识 ，而是用这一现象引出一个热闹非凡 的贵族女子出嫁场景，盛大的车队伴随着她行进。《齐诗》对此 的解释是 ：“鹊以复至之月始作室家 ，鸤鸠因成事 ，天性如此也 。”两者 的物性本就如此。鸠来到了鹊的家里 ，鸠这种鸟和所居巢穴中 的鹊样子不同，却仿佛生活在一个家庭里，在上古诗人眼中如同两个家庭因为嫁娶重新组合，开启一段新的生活，是婚姻 的象征，富有喜气。虽然都是中国的文学作品，同一个自然界中 的动物现象，却可以用来比附两种完全不同的人类行为 ，呈现完全不同 的情感色彩 。

　　三候“雉始雊” ，雉是山鸡 ，雊意为鸣叫，指雉鸡在这一时期开始鸣叫求偶 。王维《渭川田家》中 的“雉雊麦苗秀” ，写的是初夏时节 ，麦苗秀穗，雉 的鸣声让画面更加灵动 。小寒时节不似初夏 ，天寒地冻 ，雉鸡的鸣声显得更有生机 。在中国古代 的天人感应思想中 ，雉雊也被视为具有某种灵性。《逸周书》说，“雉不始雊，国大水” ，认为如果小寒时节第十一至十五天，野鸡没有开始鸣叫 ，那么第二年会有洪水灾难 。并且，雉雊也讲究场合 。《尚书》中《高宗肜日》《高宗之训》两篇，就与商王武丁时期的一次雉雊事件有关 。武丁时期的某次祭祀中 ，一只雉鸡站在鼎 的耳上鸣叫 ，雉鸡突然出现在祭祀场合 ，还停留在尊贵的礼器上，这被武丁认为是某种不祥的征兆。在武丁即位以前 ，在从仲丁到盘庚迁殷这段时期，商朝经历了“九世之乱”，王族不断为王位而争夺 ，原有 的继承制度遭到很大 的破坏 ，也难怪武丁在祭祀中见到雉雊，深感不安 。祖己见状，趁机向武丁进谏 。根据《尚书大传》所述 ，“祖己曰 ：‘雉者野鸟也 ，不当升鼎。今升鼎者 ，欲为用也 。远方将有来朝者乎？’故武丁内反诸己，以思先王之道 。三年 ，编发重译至者六国。”祖己将雉升鼎而雊解释为远国即将来朝，开解武丁 ，激励武丁反省自身 ，师法古代贤王 ，果然在三年后形成了《诗经·商颂·玄鸟》中“肇域彼四海 ，四海来假 ，来假祁祁”的中兴局面。虽说武丁将天人感应之说转化为奋发图强 的内驱力，今天看来迷信思想显然仍 是不足取 的。武丁惊惶不定，是因为雉雊出现在鼎上，若是乡野一片肃杀时，忽然听到野鸟求偶 的鸣叫声 ，当然 是一种赏心乐事。

　　“雁北乡”“鹊始巢”“雉始雊”这三个生机勃勃的物候，与“临”卦相对应。临卦本身以泽上有地为形象，意味大吉大利。易学中有“卦气”之说 ，就是从六十四卦中选取了代表性的十二卦，十二卦各有六爻 ，恰好可以对应一年中的二十四节气七十二候 。根据《卦气七十二候图》 ，在小寒以前，大雪到冬至的这段时间对应着“复”卦 ，一个阳爻上有六阴爻 ，意味着一阳来复，虽然近乎极阴，但有一缕阳气正在从下生长。而小寒到大寒这段时间对应“临”卦 ，上有四阴爻，下有二阳爻，与“复”卦对比，阳气更进一步增长 。临卦接下来就是“泰”卦 ，也就是我们通常所说 的三阳开泰，预示着春的到来。

　　梅花先趁小寒开 ，簌簌 的花信风抚慰了多少人心

　　小寒时节 ，鸟类返乡 的返乡 ，求偶 的求偶 ，喜气洋洋。而在植物界，则悄悄吹起了“花信风” 。“二十四番花信风”，许多诗人曾直接或间接地用过这一句，指对应二十四种花期而来的风 。那么 ，到底这二十四种花期是什么 ，从何时起，何时止 ？说法便莫衷一 是 。其实本来中国各地气候差异很大 ，不同地区 的同一种花 ，绝无在同时间开放 的道理 。一种流行最广 的说法，出自《蠡海集·气候类》 ，是从小寒算起，直至谷雨 ，一共四个月 ，每月二气六候，四个月共计一百二十日 ，二十四候 ，都以一花之风信应之 ，就成了“二十四番花信风” 。

　　小寒时节 的花信 ，“一候梅花 ，二候山茶，三候水仙” ，这其中最重要 的是梅花 。“梅花先趁小寒开”，这是南宋女作家朱淑真的诗句。古今关于“花信”的说法，大多将梅花置于首位 。其实养花的人都知道，开花的时机，与植物生长的环境 、栽种手法和当年气候都关系密切 ，梅花实际开放的时间 ，未必就早于山茶、水仙。但“花信风”特意以梅花为首 ，想来 是由于梅花在花卉中品格极高 ，深受文人雅士喜爱 的缘故。

　　古今爱梅诗人，以陆游为最。“闻道梅花坼晓风 ，雪堆遍满四山中。何方可化身千亿，一树梅花一放翁” 。陆放翁一生爱梅成痴，一生所作诗篇中，寻梅、赏梅、惜梅之作众多 ，大有与梅花互为知己之意，自称“吾生也似梅花淡，燕未归来蝶不知” 。他有一首《游前山》诗 ：“兀兀无欢意，闲游未拟回 。屐声惊雉起，风信报梅开 。山雪堆僧衲 ，溪流动蛰雷 。平生一桐帽，自惜犯尘埃。”兀兀不乐，杖藜闲游至前山，不想折返 。踏踏的木屐声 ，惊扰了山中栖息 的雉鸡 ，不禁鸣叫飞起 。而簌簌的花信风，带着沁人心脾 的幽香，送来了山中梅花绽放 的消息 。彼时陆游孤寂 的心灵，必定 是被如期绽放的梅花抚慰了吧 。

　　若是没有梅花，小寒时节也还可以赏雪。文人赏雪 ，则不得不作诗。只作诗，似又太容易，于 是又发展出种种高难玩法。这其中就有所谓“禁体诗” ，始于宋代欧阳修《雪》诗自注 ，事迹又见于苏东坡《聚星堂雪》小序 ，当时欧阳修在颍州，出了一个咏雪题目，“禁体物语”，也就 是说禁止出现那些常见 的用来比附雪之样态 的字眼，那就 是玉 、月 、梨、梅 、练 、絮 、白 、舞等字。苏东坡评价欧阳公留下的《雪》诗 ，“于艰难中特出奇丽，尔来四十余年莫有继者”。而又因为苏东坡的拟作中有句云“白战不许持寸铁” ，禁体又得名“白战体”。大约三百年后 ，一个小寒 的前夕 ，元末明初 的学者陶宗仪也写了一首咏雪 的“禁体诗”，题为《十一月廿七日雪赋禁体诗一首》：“九冥裁剪密还稀 ，驴背旗亭索酒时。剡水怀人乘逸兴 ，梁园授简骋妍词。小寒纪节欣相遇，瑞兆占年定可期。莫塑狮儿供一笑 ，扫来煮茗快幽思 。”终究还 是写得很平常 ，幸好这雪下得巧 ，恰逢小寒时节，使他顺利凑出两句对仗 的吉祥话来。

　　错位 的“七草粥”，算 是小寒特色 的饮食文化之一

　　小寒 是二十四节气中 的十二月节 ，十二月又称为腊月。不像清明的青团 ，夏至的面，冬至 的饺子，小寒似乎少有特别规定必须要在这一天吃 的食物 。传说南京地区有在小寒时吃菜饭的习俗，广东一些地区会吃糯米饭，但起源已很难考证。小寒节俗在今天不是特别突出，这可能 是因为古时候在小寒前后经常会遇到两个异常隆重有仪式感的节日，就是腊祭与腊八节 。

　　上古时代 ，每到十二月就会举行重大的祭祀 ，这就 是腊祭 。腊祭与夏伏日的伏祭 是一年中最重要 的两祭，合称“伏腊” 。

　　腊祭，“夏曰嘉平，殷曰清祀，周曰大蜡 ，汉曰腊” ，虽然命名不同 ，性质 是相同的，都是用这一年富饶 的收获去报答祖先与众多神明，“合聚万物而索飨之也”（《礼记·郊特牲》） 。“腊”的本意是干肉 ，趁天气寒冷干燥时，可以方便地将牲畜 的肉类腊制，保存下来 。另一种说法见于《风俗通》，称腊与猎相通，可能与田猎文化有关 ，那么在祭祀中会使用肉类 ，也 是可以想象的了 。除了需要准备用作牺牲的肉类 ，另一个不可缺少 的 是酒。北齐的魏收有一首《腊节》诗 ：“凝寒迫清祀 ，有酒宴嘉平 。宿心何所道 ，藉此慰中情 。”酒在祭祀中本来就是非常重要 的角色 ，而在诗人眼中，到了这个寒冷 的时候 ，酒不仅是用来在仪式中表达个人对祖先神明 的诚意，更是一种可以温暖脾胃，振奋精神 的安慰品 。

　　根据《说文解字》，在汉代 ，腊祭通常在冬至后 的第三个戌日举行 。但如果冬至这天就 是戌日，那么就在冬至后第二个戌日举行。因此具体 的日期 是浮动 的。虽然《礼记·郊特牲》有“天子大蜡八” 的写法 ，但这时还不是后世的腊八节 。根据郑玄为《礼记·郊特牲》的注解，“天子大蜡八”意为在周天子的蜡祭上祭祀 的神有八种，既包括神农后稷 ，也包括祛除害兽 的猫虎神和掌管虫害 的昆虫神，都与农事有关 ，也会祭祀包括灶神在内的家神。傩祭也是汉代腊祭仪式 的一部分 ，舞者会佩戴傩面，以舞蹈仪式扮演传说角色，借此驱邪 。据《后汉书·礼仪志》载“先腊一日，大傩，谓之逐疫” 。冬季抵抗力低下，容易出现流行疾病 ，古人在医药方面还不够昌明 的前提下 ，寄希望于这样的古老仪式活动，希望借助超越 的力量保佑健康 。今天，傩面与傩舞已经成为了具有独特之美的文化遗产 。

　　到了南朝，《荆楚岁时记》 的记载中 ，腊祭的日期发生了改变 ，变成了“十二月初八日为腊日”，日期与后世 的腊八节就变成了同一天。腊日最主要 的活动变成了“村人并系细腰鼓 ，戴胡公头 ，作金刚力士以逐疫 ，沐浴转除罪障”。从“金刚力士”一词中，似乎已经可以看出佛教流行中国 的影响 。并且在仪式上更加重视傩祭 的部分，可能由于南朝随着人口南北迁徙，出现了较多 的流行病 ，平均寿命不永，因此尤其重视健康。“其日，并以豚酒祭灶神” ，对于灶神的祭祀也在南朝得以延续。

　　最初 ，《荆楚岁时记》记载 的冬至会食用赤豆粥，是为了利用民俗中赤豆的驱邪法力来“禳疫” 。但随后 的腊祭中则没有食粥相关 的说法 。一般认为腊八粥的习俗 是受到了佛教文化 的影响 ，与释迦牟尼在苦行中生命垂危时，被牧女施舍 的乳糜（一种类似牛奶饭的食物）所救，之后成道 的传说有关。不少地区至今都有在腊月初八日食粥、施粥 ，尤其 是八宝粥的风俗。掺入杂粮 、果脯 的粥，营养比单纯的白粥稍稍丰富，作为一种可以丰俭由人、普遍置办 的节庆食物 ，逐渐取代了原本腊祭中肉 、酒作为祭品的地位 。但是时到今日 ，每逢腊月，还是有不少人家会预备腊肠、腊肉 、酒酿 、泡菜、腊八蒜，炖上一锅热气腾腾的羊肉 ，这里面还是可以看到上古先民“腊祭”风俗的影子 。

　　虽然说小寒在中国很少有独特的饮食节俗，但 是当中国 的节令文化传向海对岸的日本以后 ，使日本有了一个错位的小寒饮食，就是“七草粥” ，在粥中加入七种早春野菜 。名字与腊八粥很像，时节也相近 ，但它其实来自中国另一个传统节日——人日（正月七日）食用“人日七样菜”的风俗，这个风俗可以上溯至汉代，至今在客家人中还保留着。七样菜 的品目略有所不同。出现这样的“移花接木”， 是因为日本在进入现代以后停用了旧历 ，旧历 的风俗全都改为新历进行。这就导致了一些错乱，比如新历的元宵节看不到满月。相应的 ，本该在旧历“人日”食用的七样菜，也只好改为公历的1月7日食用。小寒恰好 是从公历 的1月5日至7日间算起，经常会与人日重叠 。中国的人日七样菜中有芹，日本的七草中也保留了芹。在日本根据当地物候改编 的日本七十二候里 ，小寒的初候就是“芹乃荣” ，则“七草粥”虽然错位，也算 是小寒特色的饮食文化之一了。

　　寒冷是小寒节气最大 的特点 ，御寒变得重要

　　小寒名为“小”寒，据《月令七十二候集解》的解释 ， 是“月初寒尚小……月半则大矣 。”前人认为 ，冬寒、夏暑都该是一月之中由小向大变化 的，因此将位于月头 的节气小寒、小暑用“小”来起名 ，将位于月中的中气大寒、大暑用“大”来命名 。

　　虽然名为小寒 ，其实寒一点也不小 。北宋的经学家刘敞，也就 是前文提到 的刘攽 的哥哥 ，在一个小寒时节，冷得实在受不了 ，写了一首诗来吐槽 ，开头第一句就说“阴老疑龙战”（《同黄子温小寒》） 。这话今天乍看有些难懂，意思却简单。“龙战” 是“坤”卦上六爻辞“龙战于野，其血玄黄” 。坤卦纯是阴爻 ，上六爻意味着纯阴发展到了极点 ，意思就 是：今天这根本不 是两根阳爻的小寒天气，而是冷到了极点 的极点 ，比冷还要冷，简直让人怀疑是坤卦上六爻才会有 的天气嘛！——这确实 是经学家才会作出 的形容了 。

　　俗谚云“小寒大寒，冻作一团”，寒冷 的天气 ，才 是小寒节气最大的特点。也正因此，御寒变得重要 。古代 的防寒手段还 是非常有限 。壁炉、火墙虽然设计巧妙 ，但难得一见。一般人还 是只能靠火炉 ，还有“汤婆子”，黄庭坚说“千金买脚婆，夜夜睡天明”（《戏咏煖足瓶二首其一》） ，价格不菲。白居易可能 是最会取暖 的诗人，在家里搭了个北方民族的青毡帐 ，效果立竿见影 ，“砚温融冻墨 ，瓶暖变春泉”（《青毡帐二十韵》），还跟朋友刘禹锡写诗炫耀说“青毡帐暖喜微雪，红地炉深宜早寒”（《初冬即事呈梦得》）竟以微雪为可喜 ，以早寒为可宜 ，浑然忘了还有许多没有毡帐火炉的人了。到了阳春三月 ，要将这些御寒物事收起来 ，白居易还依依不舍地写了首《别毡帐火炉》，与它们话别 。至于那些没有毡帐火炉 ，也买不起汤婆子的人 ，恐怕只能用接下来指日可待 的春天来自我安慰，再忍一忍 ，再等一等 ，“莫怪严凝切，春冬正月交”（元稹《咏廿四气诗·小寒十二月节》） 。毕竟雁 、鹊、雉那些鸟类却都在为天气转暖做起准备了 ，花信风也吹起来了 。冬天来了 ，春天还会远吗 ？

　　（作者为文学博士 ，复旦大学中国古代文学研究中心馆员）

我是新时代 的兵|驾驭黑色“巨鲸” 的潜艇兵******

　　解说：我 是赵满星，中国人民解放军海军潜艇某支队二级军士长 。2014年 ，我们372潜艇正在执行战备训练任务 ，深夜突遇“水下断崖”，潜艇在大洋深处急剧下沉 。

　　“水下断崖”， 是因海水密度不同而形成 。当潜艇从海水高密度海域进入海水低密度海域 ，潜艇的浮力会突然减少 ，专业上称这种现象为“掉深”。大多数常规潜艇的有效潜深为300米，如果不能迅速控制“掉深”，潜艇将急剧掉向海底，被海水巨大 的压力解体，造成艇毁人亡。历史上 ，外国潜艇曾发生过因潜艇“掉深”造成 的重大事故。

　　面对突发的严重“掉深”险情 ，372艇3名同志迅速封舱 ，全体官兵临危不惧坚守岗位 ，凭借过硬 的军事素质和顽强 的战斗作风与死神搏斗 。180秒内，指挥员下达数十道口令，艇员们迅速完成500多个动作，关闭近百个阀门、开关。

　　终于，潜艇成功自救上浮，化险为夷，创造了世界潜艇史上遭遇“水下断崖”成功自救 的奇迹 。

　　解说 ：相对明星装备航母、四代战机，我们潜艇要维持低调 。它无声、隐形，游曳在大洋深处 ，在人们 的视线之外，借助水下 的隐蔽性 ，预先潜伏在关键海域，战时从海中发动攻击 。可以说 ，潜艇 的存在足以遏制或影响战争进程。

　　解说：我国的第一支潜艇部队 ，于1954年6月19日在青岛正式成立。主要用于水下突袭 、反潜和实施侦察，是对海上和岸上目标实施打击威慑和钳制的重要力量。

　　如今 ，人民海军已经拥有核动力和常规动力两大类潜艇。在潜艇上 ，“百人一杆枪”，各个岗位都与潜艇的生命力 、战斗力相关。这就需要每一名潜艇官兵都拥有过硬 的本领 ，成为技能“多面手” ，不但要熟练操控设备，还要准确判断 、排除故障 。

　　“不是所有人都有机会住在‘龙宫’里 ！”，“更不 是任何人都可以当潜艇兵” ，潜艇兵的工作 是“神秘”的 ，更 是神圣的，如果将潜艇部队比作 是维护国家主权和海洋权益 ，维护国家战略通道和海外利益安全 的水下盾牌 ，那么潜艇兵就是那个手握盾牌的人。我们深爱这份职业 ，因为“我们这支部队 ，是为打仗而生 ，因胜利而存在 ，几十年来从未改变。”每一名潜艇官兵都明白，胜利就 是我们追求的最高荣誉 ！我骄傲，我们是人民 的潜艇兵 ！我自豪，我们保卫着祖国的海疆万里 。

　　科学顾问 ：曹卫东

　　制片顾问：范文军

　　编 导 ：金 赫

　　动 画 ：景晨龙

　　鸣 谢 ：北京市人民政府征兵办公室

　　出 品 ：中国科协科普部 光明网

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）