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“舌尖上的罂粟壳”为何屡禁不绝？******

　　火锅 、羊肉汤、卤制品成添加罂粟壳重灾区

　　“舌尖上 的罂粟壳”为何屡禁不绝？

　　在火锅汤料 、卤味熟食中添加罂粟壳，几乎已成为不少餐饮从业者为吸引顾客铤而走险 的公开秘密 。

　　2月1日 ，四川攀枝花市中级人民法院公布一起典型案例 ，米易县一家羊肉汤锅店主余某在羊肉汤里掺罂粟壳，将煮出来 的羊肉卖给顾客食用。最终 ，法院以生产销售有毒有害食品罪 ，判处被告人余某有期徒刑十个月，缓刑一年 。

　　记者梳理100余起案例发现，火锅、羊肉汤 、卤制品等都是添加罂粟壳 的重灾区。多数被告人供述称，加罂粟壳在食品中 是为了“提味增鲜”“吸引顾客”。值得注意 的 是，大多数被告人系初犯 ，犯罪情节较轻，适用缓刑多。有专家曾发文指出 ，在食品中添加罂粟壳犯罪之所以泛滥，关键在于违法成本过低 。

　　案例 ：

　　为了吸引更多顾客

　　羊肉汤锅加罂粟壳

　　40多岁 的余某家住四川省米易县 ，他与妻子在当地经营一家羊肉汤锅店，主要售卖羊肉汤锅和羊肉米线等。2021年9月中旬 ，余某感觉身体不适，刚好店门口来了一位卖中草药 的老人，他便叫老人配了两副中药。配完药后 ，老人告诉余某 ，在羊肉汤中加入罂粟壳，能够让羊肉汤和羊肉味道更加鲜美。

　　为了吸引更多顾客 ，他便花了30元钱，在老人那里购买了3颗罂粟壳 。2021年9月21日晚，余某在准备煮羊肉 的香料包时，把3颗罂粟壳搓碎后添加在料包里。次日早上 ，他把添加了罂粟壳 的料包放在锅里和羊肉一起煮 ，然后给顾客食用。

　　后执法人员将余某售卖的羊肉汤查获并送检 ，检验出含吗啡143毫克/公斤，检测结论不合格 。余某如实供述其在羊肉汤中添加罂粟壳的犯罪事实。

　　探因：

　　为何屡禁不止 ？

　　利益驱使 、违法成本较低

　　据悉 ，罂粟壳属于国家公布的《食品中可能违法添加 的非食品物质和易滥用 的食品添加剂名单》中的物质，根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题 的解释》 的规定 ，应当认定为有毒 、有害 的物质。

　　不容忽视的 是 ，罂粟壳食用后或对人体产生危害。此前，有执法人员向记者介绍 ，罂粟壳 是毒品原植物 ，里面含有可待因 、吗啡等物质，如果长期食用的话，会造成人注意力和记忆力功能衰退 ，严重时可能对神经系统、消化系统造成损害 ，出现内分泌失调，甚至导致呼吸停止而死亡。

　　2021年5月 ，四川攀枝花市西区，一家羊肉米线店为了招徕顾客 ，连续两天将家中存放 的罂粟壳粉，添加在羊肉汤内供消费者食用 ，有群众吃了米线之后尿液检测呈现阳性 。

　　违法添加罂粟壳为何屡禁不止 ？归根结底是利益 的驱使 。记者梳理相关判例发现 ，多数犯罪嫌疑人的供述称，加罂粟壳在食品中是为了使其味道更好。他们之所以铤而走险添加罂粟壳 ， 是因为听闻：“在食品中加入罂粟壳能增加食品的鲜味 ，甚至让人上瘾 ，增加回头客。”

　　2018年 ，《人民检察》发表 的《在食品中添加罂粟壳犯罪问题实证分析——以40起案件数据为样本》指出，在食品中添加罂粟壳犯罪之所以泛滥，关键在于违法成本过低。司法实践中，由于“罂粟壳”案件缓刑适用率偏高 ，再加上判处 的有期徒刑刑期有限 ，大大降低了行为人的惩罚成本 。

　　成都商报－红星新闻记者 江龙

四川新春促消费 ：推出10亿元“大礼包” 强化春节市场供应******

　　中新网成都1月17日电 (单鹏)四川省人民政府新闻办17日在成都举行“欢乐川味年——品质消费 年味四川”新闻发布会。会上透露，为繁荣春节消费市场 ，四川政企同向推出春节消费“大礼包”：四川省计划投入10亿元 ，发动3万家企业 ，开展4000场活动 。

　　据介绍 ，为促进消费回暖 ，去年5月 ，四川出台“消费6条”，鼓励四川市州面向餐饮 、零售等受疫情影响严重的行业发放消费券 。截至去年12月底，四川21个市州共计发放消费券13.8亿元 ，直接拉动消费171亿元，“总体看消费券作用还 是比较明显 。”四川省商务厅副厅长陈友清表示。

　　为促进消费复元活血，针对今年一季度季节性特点，配合“年味四川”氛围营造 ，四川省商务厅再次推出新一轮促进消费 的五条政策 ，包括发放消费券 ，对汽车、家电家装进行购置补贴 ，在条件具备路段适当设置夜间临时停车点等具体惠民措施。

　　“‘消费新5条’含金量高、‘诱惑力’强 ，既有真金白银 的投入，也有放开外摆摊位、临时停车限制等亲民便民举措 ；既有综合性普惠性的消费券发放 ，也有对汽车、家电 、家居、餐饮等传统消费‘四大金刚’ 的聚焦。”陈友清表示，当前四川各地正在抓紧制订实施细则，预计今年一季度四川省财力将投入5亿元，合力提振消费信心 。

　　今年春节期间 ，部分领域消费预计率先走热。万达商管四川分公司总经理边康宁表示，在零售方面 ，满足市民年货采购需求的零食、服饰、家居，以及犒劳自己和家人 的数码、黄金珠宝都 是春节前最早开始旺销的商品 。

　　“从我们最近餐饮销售情况来看 ，已经基本恢复到2019年疫情前的水平 。”据边康宁介绍，从上周开始 ，团年饭已经逐渐火热起来。此外在文化娱乐方面，今年电影和体验业态火爆 ，春节期间《中国乒乓》《流浪地球2》《满江红》等7部大片集中上映 ，14日部分电影已经开启预售，预售情况火爆。

　　同时 ，为强化春节市场供应保障 ，四川各级商务主管部门加强节日期间蔬菜 、肉蛋等生活必需品市场监测 ，发挥四川2000多家应急保供骨干企业作用 ，加强货源组织 、区域联保 、物流配送，确保生活必需品供应不脱销、不断档 。

　　成都农产品批发市场有限公司总经理王驭未表示，已提前组织商户加大货源储备，结合四川市民饮食喜好及近期时令产品 ，引导商户增加了进口海鲜、进口水果、香肠腊肉、干货副食等品类 ，丰富市民春节餐桌供应 ，现阶段市场日均可供应蔬菜超3200吨、肉类1000吨、水产海鲜1600吨，米面粮油储备约6000吨 ，各品类供应充足 、价格趋于平稳。

　　四川省发改委副主任李明騄表示 ，近期加大市场监测力度，密切关注粮油肉蛋菜等重要民生商品市场供应和价格形势，启动节日期间应急监测制度，及时发现苗头性问题并作出安排。提前研判不利天气可能对重要民生商品生产流通的影响，认真查找保供稳价工作中的薄弱环节和风险隐患 。强化储备调节，全面梳理本地成品粮油、猪肉等重要民生商品储备情况 ，根据市场价格形势变化择机投放，及时增加市场供应 。及时足额发放价格临时补贴 ，鼓励有条件的地方向困难民众增发一次性补贴，积极保障困难民众基本生活。(完)

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）