特写:香港渔农美食嘉年华开幕 千份海产半日售空******
中新社香港12月25日电 题:香港渔农美食嘉年华开幕 千份海产半日售空
中新社记者 戴小橦
“像在逛大集,这里什么都有 ,可以提前准备年货,一次性购置齐全 。”这 是中新社记者在25日开幕的香港渔农美食嘉年华上,听到的前来采购的市民 的普遍感受。
一连三日举行 的香港第17届本地渔农美食嘉年华25日在旺角花墟公园开幕 。现场有超过300个展销摊位,当中约200个摊位售卖香港本地出产 的渔农产品 。除此之外,还有多个香港本地食品、有机和健康食品及家居用品摊位。
“销量还好哈 ?你们今年主要 是什么产品 ?”嘉年华筹委会主席刘坚伟在会场内询问着不同摊位今年 的销情 。他表示 ,受疫情影响 ,大会已经两年未有举办实体嘉年华 ,今年活动重新回归,市民反应热烈,清晨就有大批市民在场外排队等候 ,“今次活动 是大湾区内最大规模的渔农嘉年华,希望进一步推广本地渔农产品 ,促进香港本地渔农业可持续发展。”
刘坚伟介绍 ,这次活动还设置了渔农业展览拍照区,市民可以一边对着各种神奇科技“打卡”拍照,一边听现场工作人员讲解现代化种植科技和渔业养殖系统 。记者赶到拍照区时 ,工作人员正在介绍“组装式自动播种机械臂”,“以播600颗种子为例 ,传统人手作业需要花费20分钟 ,现在只用5分钟,可大幅度减轻人手进行重复性工作。”
走出拍照区,会场内亦有可以买到的“高科技蔬菜” 。金谷农业科技有限公司负责人何敬贤将公司自动化水耕产出 的蔬菜带到嘉年华市集和市民分享 。“我们通过科技推广本地低碳高质食材,种植场采用先进自动化操作,通过我们自己设计、兴建和运营 的系统 ,可以将蔬菜 的色香味重新定义。”不少市民被水耕菜架吸引 ,何敬贤则现场开始介绍不同菜品 的营养价值和烹饪方法 。
“香港东龙洲优质养鱼场养殖计划下出产 的东龙鲷 ,还有流浮山 的净发蚝,元朗乌头也很不错……”鱼类统营处 的摊位前人来人往 ,一派热闹景象。负责人叶显伟正热情介绍着各式各样 的海鲜产品 。他告诉记者 ,开幕首日准备了差不多1000份的货品,一上午基本全部卖光 ,正在联系补货 。“市民支持本地海产品,都很早过来 ,人流和销量都比预想中来得好。”
在摊位另一边排队的黄先生和太太各自拉着一个购物小车,里面装满了龙虾 、肉丸、生姜、萝卜等新鲜食材 。“差不多已经花了1000块 ,我们是看哪里人多就到哪个摊位 ,跟着大多数人买总不会错 。”
说话间,蔬菜统营处经理罗家豪拎着一个黄皮纸箱走过来 ,拿出“压箱底”的四个蓝色盒子给黄先生 。“这 是‘花腰仔’水稻米 , 是很稀有的品种 ,今天最后四盒了 ,再想要只能明天来买了 。”罗家豪一边忙着招呼客人一边和记者介绍这款香港本地稻米 ,“有‘香草’味道哦 ,吃起来粒粒分明,我们希望可以凸显香港品牌 ,鼓励更多农户加入种植稻米。”
“尝尝 ,这 是陈皮姜 ,止咳化痰 ,健脾养胃。”记者在场内转了一圈,发现无论是干果零食还 是虾米鱼干 ,大多摊位都放置了试吃拼盘 。看到有市民经过,摊主便激动地打招呼 ,并拿起试吃品热情推荐。不少市民因为买得太多 ,小推车被塞到变形,斜拉起来里面的零食“刷刷”往外掉 ,他们索性调转车头 ,一边用手拉着布袋边缘,一边推着车子到下一个摊位队尾等待新一轮的采购。(完)
美国华媒 :海外庆春延续 ,中国向世界“报春”******
中新网2月1日电 中国民间流传着“正月里来是新年”“不到十五都是年” 的说法 。眼下中国春节假期已结束 ,中国人进入了开工第一周,但城市街头的年味儿依旧浓厚。美国《侨报》1月31日刊文说,在海外 ,以春节为由头 的各种庆春活动也仍 是“进行时”,刻画出一幅热闹喜庆 、其乐融融 的春景图 。一系列庆春活动奠定了新年开年的好预期,中国春节经济的“开门红”更是为世界经济前景报春。
文章介绍了近日欧美国家多项热闹 的庆春活动,比如史密森学会美国艺术博物馆举办的“欢乐春节”家庭日活动,在比利时举办的春节游园庙会等 。文章还特别提及 ,今年白宫举行了史上第一个农历新年招待会 ,邀请400多亚裔人士到白宫共庆新年 。张灯结彩 ,红狮舞动,“很中国”的祝福语“恭喜发财”将气氛烘托到高点。
文章表示,在这场蔓延海内外的春节狂欢里,中国人、海外华侨华人 、外国人都参与其间 ,正应了中国的古话“独乐乐不如众乐乐”。从朴素 的角度看,对于广大参与庆春 的人们来说 ,春节给他们提供了这样一些“价值”。
一 是情绪体验 。春节本身代表着热闹、欢乐 ,加上疫情防控“好消息” ,人们更有理由庆贺。目前世卫组织判断这波疫情可能已接近“拐点” ,中国疫情防控政策优化 ,借这样一个节庆日放飞心情 、享受轻松 ,海内外人士何乐不为?
二 是文化体验。春节 是一个仪式感很强的节庆日 ,各种春节元素令人愉悦,背后家庭团圆、万象更新 、新春纳福、和睦友好的寓意 ,与西方家庭诸多价值观不谋而合 。生肖兔作为机敏和幸运 的象征 ,也给人们带来积极的心理暗示和美好预期 。
三 是财富体验 。根据中国官方发布 的数据 ,今年春节期间 ,全国出入境人员超287万人次,日均41万人次,较去年春节同期增长120.5%。中国游客出境游整体订单同比增长640% ,跨境机票订单增长4倍以上 。旅游热、消费热,展现出中国经济的暖意 ,国际媒体对中国经济复苏 的连锁反应充满期待 。这些数据和期待,连通着一个个普通人过上更好日子 的可能性 。
春节节庆本身以及春节经济所传递出的暖意,是中国在向世界“报春”。文章最后写道,立春将至,期待更多“报春鸟”飞来 ,祝福世界满园春。(完)
(文图 :赵筱尘 巫邓炎)