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赏民俗购年货 吉庆街里品“年味武汉”******
(新春走基层)赏民俗购年货 吉庆街里品“年味武汉”
中新网武汉1月15日电 (记者 张芹)看演出 、逛市集、品美食……2023“年味武汉”吉庆民俗迎春文化活动15日下午在江岸区吉庆街开启。活动现场，书法家 、民间剪纸艺术家书写春联 、“福”字、剪窗花赠送给市民 、游客 。
当日正值南方农历小年 ，走进吉庆街，一串串红灯笼、中国结将街道装饰一新，耳畔欢快 的乐曲此起彼伏，“年味”迎面而来 。德华楼 、汪玉霞 、冠生园等老字号店铺里，市民排起了长队 。
民间剪纸艺术家现场剪窗花 张芹 摄活动现场，武汉老字号汪玉霞 的现炸京果最受欢迎。66岁 的李师傅从事传统汉味糕点制作已经40余年 ，即使已经退休 ，每逢春节总是会被特意请来制作京果。将糯米粉制成 的面团切丁，下油锅炸至金黄酥脆，再浸泡在糖水中，而后裹满雪白的糖霜 ，一颗颗油香甜蜜的京果便制作而成。
“京果 是武汉的传统点心 ，春节走亲访友待客必不可少。”李师傅告诉记者，京果 是否好吃，酥脆是关键，这就考验师傅们对食材比例的控制和火候 的把握 。
市民购买现炸京果 张芹 摄当日，武汉市民李英带着孙子前来采购年货 。她告诉记者 ，吉庆街是武汉传统老街 ，汇聚了众多武汉老字号 ，虽然现在各种口味 的点心层出不穷 ，但逢年过节总少不了来此寻寻武汉的老味道 。
“这里‘年味’很浓 ，到处都 是喜庆 的氛围。”来自河南的李丹妮已在武汉游玩一周，返程前特意找出“攻略”直奔吉庆街选购伴手礼。
书法家为市民 、游客写春联 张芹 摄江岸区文化馆工作人员曹景告诉记者，今年迎春文化活动从腊月二十四小年开始 ，一直持续到正月十五，市民、游客不仅可在此品尝地道武汉美食，选购特色年货 ，还能欣赏到丰富多彩的文艺演出及非遗技艺 。其间，还将举行威风锣鼓、舞龙舞狮 、请财神送福禄 、猜灯谜、闹元宵等民俗活动 。(完)
增产55.9%！育种加速器快速育成生菜新品种****** 光明网讯（记者宋雅娟）生菜 ，又名叶用莴苣，是广受国内外消费者青睐 的叶类蔬菜，适宜于露地 、温室和植物工厂等条件栽培。目前 ，中国生菜（含莴笋）产量占全球的56%。但长期以来 ，我国 的生菜品种基本以进口为主，核心种源受制于人，种业安全存在潜在威胁 。 近日 ，中国农业科学院都市农业研究所自主培育 的生菜新品种“中生1号”通过四川省非主要农作物品种认定委员会组织 的专家审定，填补了我国缺乏自主生菜品种 的空白，同时也验证了育种加速器在加快育种速度方面 的有效性。
所谓育种加速器，这里指 的 是植物工厂 ，即通过设施内高精度环境控制，实现农作物连续生产 的高效农业系统，不靠阳光 ，也无需土壤，更不洒农药，依靠营养液和人工光照，通过计算机控制，在完全工厂化 的条件下进行作物生产，突破传统农业对自然环境 的依赖。
植物工厂的特别之处 ，在于它缩短育种周期 ，为作物生长按下了“快进键” ，从而帮助科研人员在有限时间里，研发出更多科研成果 。 此次培育的“中生1号”生菜新品种，首次采用植物工厂育种加速器培育方法，通过环境-营养的动态精准调控，快速诱导生菜开花与结实，仅用不到4年时间就育出一个新品种，而传统育种方法一般需要8-10年甚至更长 的时间。 科研人员介绍 ，“中生1号”属皱叶莴苣 ，2021～2022年多点试验，平均亩产1284公斤 ，较现有主栽品种增产55.90% 。该品种水培适应性好 ，可以广泛应用于温室和植物工厂等环境 的工厂化生产。 （文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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