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咖啡机逆势增长 哪款最适合你？******

　　2022年咖啡机市场在一众小家电中逆势增长。数据显示 ，2022年1至10月全渠道电咖啡机市场整体销售达到16.9亿元 ，同比增长36.3%。10月当月受“双11”影响线上市场增速更 是达到70.1%。在家也能随时享用一杯专业级别的咖啡提神——咖啡机的兴起，与其贴近年轻人新生活需求有着密切关系 。

　　市场上 的咖啡机种类如此丰富，美式滴滤 、胶囊、半自动和全自动 ，应该怎么选择？

　　美式滴滤咖啡机相对价格最为低廉，掌握了粉量和水量 ，可以轻松做出一杯浓度适宜 的美式。咖啡滴滤系统可以自动调配至合适 的温度、萃取时间以及萃取程度，即使 是咖啡小白也可以快速掌握 。不过缺点也是显而易见 ，磨豆 、加滤纸 、清洗 ，整套流程比起手冲咖啡并没有简化太多 。

　　胶囊咖啡机相对更加便捷。主流机型除了可以制作意式、美式咖啡之外，还可以制作拿铁 、卡布奇诺等花式咖啡。只需要将咖啡胶囊放入咖啡机，加入纯净水 ，一杯口感还算地道 的咖啡分分钟呈现眼前 。并且 ，使用后丢弃胶囊即可，省去了繁琐的清洗步骤 。对于想要解放双手 的“懒人”群体来说，算得上 是“最优解”了 。缺点 是胶囊价格并不便宜，并且咖啡品质与现磨咖啡相比还 是逊色不少。

　　半自动咖啡机在技术到位 的前提下 ，可以保证咖啡的品质，并且对于咖啡爱好者来说，可玩性更强 。但 是“门槛”也在于此 ：咖啡粉 的粗细、水温控制等均是对操作者技术的考验，更加适合拥有一定经验的咖啡玩家，并且需要花费时间学习和探索。

　　全自动咖啡机在半自动 的基础上可以“一键出品” ，品质更加稳定 。好的全自动咖啡机制作出的咖啡水准与咖啡馆并无差别。不过价格也 是一众咖啡机中最为高昂的 ，主流机型 的价格在三四千元左右 。综合而言，根据自己 的需求和预算 ，选择一台适合自己 的才是最好 的。

　　文/本报记者 陈斯

港澳委员出席云南两会 聚焦口岸建设与人才交流******

　　中新社昆明1月12日电(记者 韩帅南)“在两会上了解到云南近年来 的跨越式发展，让我十分振奋 。”在云南省两会召开期间 ，来自香港的云南省政协委员、世界华商组织联盟执行长任晖如是说 。

　　10日 ，云南省进入两会时间 。在三年“云端”履职后，数位在港澳工作生活 的云南省政协委员再次来滇参会，积极为云南的口岸建设、云品出滇 、人才交流等方面建言献策 。

　　云南省政协委员 、香港金源恒业控股有限公司董事长庄哲猛今年带来了关于促进云南省中药材产业发展的提案，建议充分发挥云南独特的地理环境优势，用科学的生产管理模式生产出优质中药材 ，并与港澳进行中药材产业的深度合作交流，共同促进中药产业发展，让“云药”走向世界。

　　“过去三年我一直持续关注云南的发展，也曾多次带香港 、澳门人士到云南考察。”云南省政协委员 、香港广昌隆(1978)有限公司董事长黄喜润表示，他在从事出口贸易过程中 ，感受到云南仍有部分地区交通不够便利 ，导致运输成本提高。他建议云南继续加强交通建设 ，并强化口岸 的建设利用，提升开放能级 。

　　2022年，云南创新实施昆明市托管西双版纳州磨憨镇 ，使昆明成为中国唯一拥有边境口岸的省会。这成为云南省政协委员 、澳门邦泰国际(集团)有限公司董事总经理林红伶 的关注重点 。“云南可以借鉴澳门拱北口岸的经验，加大对磨憨口岸 的政策支持，将磨憨口岸打造为口岸建设的标杆。”

　　任晖就促进滇港澳及国际人才交流提出建议，希望建立“滇港澳高校合作体”，推进滇港澳高校联合培养高层次人才 、联合培训师资、联合开展教育创新和科技研究 ，进一步增强云南对人才 的吸引力，积极搭建国际人才交流平台 。

　　在分组讨论中，云南省政协委员、香港百川国际投资有限公司董事长陈冬海提议，本届港澳界别委员发挥各自所长和优势，集体提交一份高质量提案，为推动云南高质量跨越式发展贡献智慧 。该提议得到在场港澳委员认可 ，以“云品出滇”“乡村振兴”等为提案方向展开热烈讨论 。(完)

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）