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春节聚餐多 怎样吃更健康 ？专家建议→******
今天(21日) 是大年三十，一年当中大家最期待的就 是今天 的这顿团圆饭。怎么吃既享受美味又健康 ，还有助于康复期人群的恢复呢 ？一起来听听专家 的建议。
专家提示春节饮食要特别注意这几件事：
避免暴饮暴食。遵循“食不过饱” 的原则，最好每餐七分饱 。对肥胖症、糖尿病 、心脑血管疾病等慢性疾病患者、老年人和儿童等尤应注意。
保持规律进餐 。尽量维持和日常一样的进食节律和时间 ，不宜过于随性地进餐，尽量每日三餐或少量多餐的原则 。
尽量做到少饮酒、不饮酒 。尤其不能饮用高度烈性酒 。如果饮酒，可以选用低度的果酒。应特别注意，孕产妇、儿童不能饮酒。老年人以及患有肥胖症 ，血糖、血脂、血压 、血尿酸等控制不理想 的慢性疾病患者，尽量不饮酒。
北京协和医院临床营养科主任 于康：春节期间食物尽量温和 、清淡，别做太油腻 ，太辛辣刺激 ，或者太咸 的食物 。春节期间 ，有 的人吃得盐过多或者辣椒过多 ，容易造成胃的不适，或者血糖 、血脂 、血压 的波动，这个我觉得得不偿失。
专家：新冠感染康复后根据自身补充营养品
过春节了 ，亲朋好友之间 ，尤其是给长辈可能会送一些营养品。新冠感染康复后要不要吃一些营养品？听听专家怎么说。
北京协和医院临床营养科主任 于康 ：我想有几点大家要评价一下 。第一个就评价一下您在“阳康”(新冠病毒感染康复)以后吃 的食物，跟感染新冠病毒之前比有没有明显减少，或者说有没有恢复比较慢、比较困难的情况 。如果已经恢复到以前正常 的饮食了 ，通过合理饮食这些营养是完全够 的。但如果在恢复的过渡期 ，还没有恢复到以前 的饮食情况，那么可以选择一些营养补充剂 ，比如复合 的微量营养素制剂 ，这里头有维生素、矿物质 ，比单一 的补充效果要好得多 。对于一些特殊 的群体 ，或者特殊 的疾病状态之下 ，应该到医院去咨询专科医生或者营养科 的门诊，提供一个专业 的解决方案 。
应急管理部调度部署春节假期安全防范工作******
中新网北京1月19日电 (记者 陈溯 郭超凯)记者19日从中国应急管理部获悉，应急管理部18日召开视频调度会议，全面分析春节假期安全风险特点，对安全防范工作进行再动员再部署再落实。
会议指出 ，今年春节正处疫情防控转段的关键期 ，各种不确定不稳定因素明显增多 ，客流剧增对安全管理造成冲击，高危行业高负荷运行加大安全风险，疫情变化带来新挑战，自然灾害防范压力很大。各级应急管理部门和消防救援队伍要切实提高政治站位，深刻认识做好今年春节安全防范工作 的特殊重要性 ，务必保持高度警惕 ，切实增强责任感紧迫感 ，牢牢守住不发生重特大事故 的底线。
会议要求，要把握节日特点 ，有效稳控公共安全形势。抓好消防安全 ，加强对人员密集场所的安全检查 ，确保消防设施完好、电气燃气设备安全 、逃生通道畅通、值班人员在岗。联合有关部门对诊疗压力大的基层和农村医疗机构加强安全检查 ，强化养老机构消防安全指导；协调抓好春运和旅游安全，推动有关部门和基层组织对“红白事”占道 、马路市场问题开展专项整治 ，加强农用车载人治理 ，继续加大对长途客车、民航高铁 、客船轮渡等安全检查力度，加强对高风险游乐设施隐患排查整治 ；配合做好大型聚集性活动安保，对各地举办的大型活动要提前介入 ，督促制定完备的应急预案，前置救援小组 ，确保出现紧急情况第一时间有效处置。同时，要加大节假日安全科普宣传力度，引导群众主动识险避险 ，做好自身安全的第一责任人。要深刻吸取教训，坚决遏制高危行业领域重特大事故 。各地要保持节日期间监管执法力度不减 ，督促落实矿领导带班下井和危化重大危险源安全包保责任制度，加强灾害严重 、大班次等重点矿井检查巡查 ，对检维修、动火、有限空间等高危作业落实安全保障措施 。其他高危行业领域也要紧抓不放 ，尤其要强化烟花爆竹生产、销售 、储存、燃放各环节安全管控，重拳打击各类“黑窝点” ；加强对冶金、建材等重点工贸企业和不停工重大建筑工程的安全检查 ，及时消除事故隐患 。
会议强调 ，要强化应急准备 ，有力有效应对冬季自然灾害 。做好雨雪冰冻灾害应对准备 ，加强节日期间灾害预警 、风险提示和防灾避险指引，进一步完善与有关部门的信息共享和协调联动机制 ，提前落实预案 、力量、物资和技术保障等应急准备；严密防范森林火灾，教育引导群众春节文明祭祀 ，对重点林区协调开展巡查检查和联合执法，严格野外火源管控 ，坚决遏制人为因素引发火灾；做好节日救灾救助工作，前期下拨 的救灾资金和物资要确保到户到人，节日期间受灾 的要及时启动救灾响应，千方百计保障好群众基本生活 ，确保温暖过冬 。要严明纪律规矩，从严抓好节日期间机关和队伍管理。严格应急值班备勤，精心安排春节期间的值班值守，严格落实信息报告制度，消防救援队伍和安全生产专业救援队伍要提高勤务等级 ，针对冬季灾害特点强化装备、力量准备，确保关键时刻拉得出 、冲得上 、打得赢。(完)
（文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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