小朋友品尝现场 。 徐烽 摄
在活动现场 ,形似长龙的宴会桌摆得整整齐齐,当地餐饮商家带来了以年糕为主食的拿手好菜 。
食客体验“捣年糕”。 徐烽 摄桂花糖年糕、青菜肉丝炒年糕、咸齑年糕汤、白蟹炒年糕 、酒糟年糕羹 、鱼鲞年糕煲……一边 是大厨现场烹饪 ,一边是食客拿着筷子“蠢蠢欲动”。
“新鲜的年糕现场制作,味道特别好 。”当地市民杨阳表示 ,年糕作为传统年味的代表, 是不少人记忆里 的乡愁 ,“特别是早早回家过年的我 ,一直期待着参加这场年味活动。”
“年糕长桌宴”现场 。 徐烽 摄年糕捣起 ,年味便近了 。在氤氲 的蒸汽中 ,刚煮好的米粉被倒入石臼,一上一下来回捣 ,年糕 的口感变得分外柔韧。手工捣出 的年糕色泽通透 、富有弹性 ,让人垂涎欲滴 ,糯糯 的米香和浓浓 的乡情在这个冬日尤为温暖。
现场,年糕团一上桌,热情 的食客们便争相品尝。
小朋友体验“捣年糕” 。 徐烽 摄慈城素有“中国年糕之乡”的美誉,以年糕为主题 的活动成了当地年俗活动中 的一张金名片 。
“我们 的年糕品牌在传承中创新 ,Logo 、Slogan、IP全新发布,呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴的慈城年糕IP。接下来,我们也将推出更多创新吃法、创意玩法 ,激活年轻客群 的猎奇心理 ,带动品牌发展 。”慈城镇相关负责人如 是表示 。(完)
年糕加工现场。 徐烽 摄韩国籍机长 的中国年:“忙并快乐着”****** (新春见闻)韩国籍机长的中国年:“忙并快乐着” 中新社重庆1月21日电 题:韩国籍机长 的中国年:“忙并快乐着” 作者 张旭 19日晚间,完成2023年春运第14趟飞行,随后从河南郑州坐飞机返回重庆,抵渝已 是20日凌晨 ;21日陪妻子、女儿吃火锅团聚 ,稍作休整;预计22日从重庆起飞 ,驾驶飞机前往上海……这个春节 ,韩国籍机长李汉英忙得“马不停蹄” 。 作为一名服务中国春运 的机长 ,李汉英来自韩国日山,现就职于西部航空有限责任公司 。2023年春运是中国对新冠病毒感染实施“乙类乙管”后的首个春运,也 是他在中国民航服务民众 的第五个春运 。 “来中国前,我服务过韩国‘春运’ 。”李汉英说 ,韩国民众在圣诞节至中国农历新年期间,会选择出国游 ,是为韩国“春运” ;作为一名成熟机长,他驾驶过波音747、波音767 、空客320等机型,多为国际航班 ,也多在这段时间迎来航班 的热闹非凡 。 2023年春运,中国民航迎来旅客量大幅增长,作为中国民航的一员 ,他用“忙并快乐着”形容自己 的春运状态。 “韩国和中国都有‘春运’ ,两国其他文化也很相近,在中国工作、生活很舒服。”李汉英称,因看好中国民航 ,他选择来这里发展。这里距离他的家乡近 ,以他居住时间最长 的重庆为例,约三小时航程,便于照顾家人。他还把女儿接来中国 ,上了国际学校,学习中文和英文 ,李汉英认为,这两门语言将成为与世界交流的重要语言工具。 李汉英知道 ,春节是中国人最重要 的节日之一 。在这几天 ,公司的外籍机长都会主动要求排班,好让中国籍同事有机会和家人团聚。往年间,绝大多数除夕和大年初一,他都手握操纵杆 ,往返各大城市,完成起飞、翱翔和降落。“在特别 的日子 ,那种送乘客回家团聚 的感觉 ,还挺有成就感 。”李汉英说。 21日 是中国农历除夕,这一天的团聚 ,也 是李汉英一家三口在中国 的首次除夕团聚。李汉英说,根据老家 的习俗,大人要给小孩发红包,城市还有焰火表演等 。听说重庆此次春节期间将进行焰火表演,李汉英非常期待。 “吃什么”自然是除夕团聚的重要议题。当地特色 的麻辣火锅 ,毫无疑义地成为这个在渝韩国家庭 的首选。“我的妻子和女儿,对重庆火锅有天然好感,第一次吃就深深爱上 ,尤其爱吃‘特辣’。”李汉英说,重庆人 的热情 ,就像火锅一样吸引、温暖着他们,伴着他们消除远离家乡的孤独 。 值得一提的是,一家三口还一起办理了中国“绿卡”(外国人永久居留身份证) 。“这让我们在住酒店 、过海关等,手续更简便。”李汉英说,他还听说“绿卡”在购买医疗保险方面有便利 ,打算忙完这个春运 ,和家人一起前去了解 、办理 。(完) (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |