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冷空气影响中东部地区北京今日阵风将达7级左右******冷空气影响中东部地区 北京今日阵风将达7级左右
别把“舌尖浪费”当面子****** “新华视点”记者春节前后在上海、山西 、广东等多地调查发现，在婚宴 、商务宴请 、豪华酒店中 ，“舌尖上 的浪费”仍然时有发生。(1月31日新华网) “一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕 ，恒念物力维艰。”近年来，绿色低碳新风扑面，节约粮食、倡导光盘已成为社会共识。但与此同时 ，舌尖上 的消费逆流时有抬头 ，宴会更是餐桌浪费“重灾区”，各类餐饮浪费现象仍需警惕 。当前，随着疫情防控进入新阶段，各地餐饮业加速复苏 ，尤须强化节约意识 ，减少餐饮浪费。 餐饮浪费背后多是“面子问题” ，换句话说 ，可称之为“面子”浪费 。结婚摆宴讲究“宁多勿少”，春节家宴被搞成“剩宴”，商务宴请讲排场摆阔气，这些浪费行为背后都是“面子”在作怪 。在“好面子” 的裹挟下 ，按量点菜、餐中光盘、余食打包这些好习惯被贴上抠门 、不爽利等标签，甚至还有少数人拿浪费当标榜，把大吃大喝、铺张攀比视为有身份 、消费档次高的象征。凡此种种，都侵蚀着个人文明修养，消解着社会文明风尚 。 于个人，杜绝舌尖上 的浪费 ，关键在把好“人情关”。中国人重情义，逢年过节人情往来必不可少。宴请是情谊 的联结，不该成为浪费的温床 。我们必须明白，吃饭 是肚子 的事不 是面子 的事 ，剩了多少饭菜不但不能标刻情谊 的深度，反会让有节俭意识者感到不适。婚丧嫁娶 、朋友聚会、商务活动，适度备餐 、点餐，文明、健康用餐 ，无疑是更好的选择。勤俭节约既是传统美德，也是生活必修课。从现在起，不妨与亲友一道弘扬舌尖新“食”尚，一起“光盘”把文明留下。 于社会，杜绝舌尖上的浪费是道综合题 ，须合力破解 。既要更新观念 ，大力营造绿色低碳、理性消费 的社会风气，让更多人主动养成节俭 、适度 的餐饮习惯 ；又要优化经营，向技术要进步 、向创新要发展，如企业加强数字化管理 ，围绕点餐量 、剩菜量做好统计分析，集中备料减少损耗、合理调整菜品分量、按需加工提高利用率、探索推广食材资源共享等 ；还要完善监管，驰而不息纠治餐饮浪费 ，相关法规执行 、监督工作也要细化跟进 。 节约精神永不过时 。对餐饮浪费说“不” ，益当下、利长远 ，于己于人于社会都大有裨益。多向发力 、齐力推进 ，相信舌尖上 的浪费越来越少 ，舌尖上的文明之花会越开越盛。 (张冬梅) （文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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