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专家详解 “阳康”网红食物******

　　“阳康”后推荐喝奶茶？黄桃罐头除了愉悦心情有实效吗？盐蒸橙子真能缓解“刀片喉”吗 ？在1月7日举办 的上海科普大讲坛上，上海市疾病预防控制中心副主任医师 、营养学博士汪正园对当下的一些“阳康”网红食物是否有效 、为何有效进行了解答 ：

　　粥没有错 ，但更推荐牛奶

　　胃口不太好 的情况下，大家可能选择喝粥来“续命” 。汪正园说 ，“粥并没有错 ，但 是粥相对来说 ，营养比较匮乏 ，能量密度比较低，吃多后把胃撑起来了，其他一些营养更好或者能量密度更大的食物就吃不下了。”

　　因此 ，他推荐牛奶或酸奶，“‘阳康’的人胃口不 是很好，吃不下东西 ，甚至我们 的嗓子不 是很舒服 的情况下，更推荐酸奶，因为酸奶能量密度更高，而且对乳糖不耐受人群更友好些。”

　　奶茶登上“推荐榜”

　　碳水化合物让人“又爱又恨”，但在抗病毒时它不可缺。“吃饱了才有力气减肥，同样，吃饱了才有力气对抗病毒。”汪正园说 。

　　他表示，一般来说，好 的碳水来源 是主食和水果，如果真 的吃不下 ，可以喝一些含糖饮料来作为能量的补充；含糖饮料中最推荐奶茶 ，因为奶茶 的能量密度在含糖饮料中是偏高的 ，奶茶里还会加些料，营养素较一般 的饮料丰富。

　　含糖饮料中，他还推荐运动饮料，因为运动饮料有一定的矿物质含量标准 ，可补充因发烧流汗引起的电解质损失。

　　黄桃罐头不仅是“精神罐头”

　　对于“网红食物”黄桃罐头 ，汪正园说，黄桃罐头 是可以补充维生素和矿物质的，另外，罐头比较“凉爽”，对咽部比较友好 ，可以提高进食的舒适度。

　　他表示 ，罐头的甜味也会给大脑提供愉悦信号 ，“糖分在进入我们身体的时候，可以跟口腔里面 的甜味受体结合 ，促使大脑分泌‘快乐分子’——多巴胺 。”

　　盐蒸橙子真能缓解“刀片喉”吗？

　　盐蒸橙子能缓解“刀片喉”，汪正园说，这是因为橙子富含芦丁 ，芦丁可以降低血管通透性，消除喉咙肿胀 。

　　那其他果汁 是不 是也可以 ？对于这个问题 ，他解释，芦丁主要存在于橙皮和橘络(果皮内层筋络)中 ，蒸食有助芦丁更好地溶解 ，这样吃起来会更多；而橙汁饮料相对来说芦丁的含量会很低 。

　　他还介绍 ，富含芦丁 的水果不仅有柑橘类水果(橙子 、橘子 、柚子 、柠檬等)，还有西红柿、茄子 、苦荞等 。（记者 郑莹莹）

3M公司最大股东急眼了！CEO上任以来股票回报率为-32%******

　　中新经纬2月3日电 屋漏偏逢连夜雨，3M公司利润不及预期，并计划裁减2500个全球制造岗位之后，股东又开始质疑公司高层的领导能力了 。

　　据《华尔街日报》中文网报道，3M投资者最大的投资者对首席执行官Mike Roman(迈克·罗曼)的领导能力表示担忧，并质疑这家制造巨头的高层 是否需要进行调整。

　　据报道 ，德国共同基金公司Flossbach vonStorch AG的联合创始人兼高级投资组合经理Bert Flossbach在1月28日致罗曼的一封信中表示 ，自罗曼于2018年担任首席执行官以来，3M的收入和收益一直令人失望 ，理由是当时股东总回报率为负32%，而标准普尔500指数则上涨了62% 。

　　3M公司发言人在一份声明中表示：“我们与股东进行定期讨论，我们始终欢迎他们 的反馈。”

　　3M公司全称为明尼苏达矿务及制造业公司，其创建于1902年 ，总部设在美国明尼苏达州 的圣保罗市 ，是世界著名的产品多元化跨国企业。3M涉及 的领域已覆盖工业 、化工 、电子、电气、通信 、交通、汽车、航空 、医疗 、安全、建筑 、文教办公 、商业及家庭消费品等多个行业，为全球近200多个国家的客户提供产品及服务。

　　3M公司此前公布了2022年第四季度和全年业绩 ，并提供了2023年财务展望。2022年3M 的营收为342.3亿美元，同比下滑3.1%；净利润57.78亿美元 ，同比下滑2.4%。第四季度 ，该公司营收额下降了6.2% ，利润为5.41亿美元 ，每股收益98美分，而去年同期为13.4亿美元 ，每股收益2.31美元。3M预计其2023年 的销售额将下降6%至2%，并预计调整后每股收益为8.50美元至9美元 。(中新经纬APP)

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）