雨后寻茶“猫空”******
中新社记者 邢利宇 陈立宇
朋友说饭后去喝茶 。想到都市中茶艺馆的样子 ,对此提议只 是礼貌应和而不以为意。谁想几分钟后 ,车子已随蜿蜒的山道上行,四周青山不高却也是重峦迭嶂,满眼 的绿树雨后更显得苍翠欲滴 。车窗外,邀月 、清风 、圆正、龙芽……一个个茶馆 的招牌一晃而过。去哪喝茶?此情此景令人不由得对品茗处生出期待。
不知庐山真面目 ,只缘身在此山中 。原来 ,这里就 是“木栅猫空观光茶园” ,常来喝茶买茶的人直称其为“猫空”。它位于台北市文山区指南里 的山坡上 , 是宝岛台湾铁观音和包种茶 的专业区,茶树栽植面积共约100公顷 ,年产6万公斤 ,共聚集有90多户观光茶园示范农户 。虽然从市中心向南车行到这里只需三四十分钟 ,但已是别样 的山间景致。
从停车的道边拾阶而下 ,走过一段弯弯曲曲 的石板路,再经一段湿润的泥土小道 ,一个依山势而建的小庭院便出现在眼前 。建在院中最高处木屋里 ,放着焙制茶的机器 ,依山势而下 , 是四座大小不一 的茶亭,再往下有穿插在小路边 的露天茶座 。
“寒暄红尘由他去,舍间香茗与君来”,握不盈掬的白瓷茶碗上,两行纤巧 的墨书道出了这座山间茶馆的名字——“寒舍”。年过四十却实实在在显得很年轻 的老板张福钦介绍说,“猫空”原只 是茶区东侧 的一处小溪谷 ,由于地质松软 ,在河流长年冲击下 ,河床被卵石击出坑坑洼洞,闽南语称之音似为“猫空”,叫的人多了 ,竟成为整片观光茶园 的代名词 。
已经经营这个茶馆十几年了,张福钦仍不愿意说自己是茶商,只说自己 是这里 的茶农而已 。因为家就在这里,祖辈都在这里种茶,制茶,直到上世纪80年代以后 ,城里人发现并掀起山间品茶之风后,他才在自己家里建起了茶馆。在周边正常营业的60多个茶馆的“创建史”上,“寒舍”排名第六。
“其实泡茶 的利润高一些,节假日,往往有人携家带眷到这里泡茶喝 。但买茶 的一般都是回头客。”据张福钦介绍 ,“虽然卖茶利润低 ,但还 是愿意 ,因为可以交朋友” 。无论谁来买茶,张福钦都会热情地请他喝茶聊天,而不是急于卖货求利。有朋自远方来 ,不亦乐乎 ?这也许就 是他所说茶农与茶商 的重要区别 。“可是,因为有竞争关系 ,村里人 的关系淡了很多了。”张福钦无奈地讲 。
“寒舍”经营的茶品有铁观音、比赛茶 、翠玉茶 、金萱茶 、高山茶、乌龙茶、陈年老茶等十几种 ,其中大部分是自己种植而且由张老板以祖传手艺焙制而成。泡茶 的水,则 是这山里 的甘泉。“金萱 是改良品种 ,有一种奶香,但味易散 ,乌龙则本质传统,味不易散所以耐泡。”谈起茶品,张福钦确实 是行家里手。
随着城市的发展 ,越来越多的上班族喜欢在周末来山间小歇 ,有的全家野游 ,有的则带书来安静地品茗阅读。逢年过节 ,狭小的山道也会塞车 。但山里的茶馆就是以这自然的幽静超越了都市茶馆矫作 的清雅而蓬勃地生存着。
虽然在多次 的农会茶品比赛中得奖,而且经营收益不错,座中放着一本“清净心经”的张福钦似乎并不在意名利。“我们在这里长大 , 是很爱这个地方 的 。人来 的多了 ,环境遭到破坏 ,我们会觉得很可惜 ,可 是个人也没什么办法 。”
“空山新雨后 ,天气晚来秋 。明月松间照 ,清泉石上流 。”与张福钦想法相同,对于这里 的青山绿水 ,我们这些偶尔闯来的过客也在为它长久的美丽而在心中暗暗祈愿 。
(中新社台北2005年1月21日电)
美国冬季风暴肆虐:上千航班取消 这地进入紧急状态******
中新网2月3日电 综合美媒报道 ,连日来,冬季风暴持续在美国肆虐,多州出现冻雨 、冰雪等恶劣天气,大片地区路面结冰。受此影响 ,上千架航班被取消,数十万人遭遇断电 ,不少学校也被迫停课 。
据美联社报道 ,俄克拉荷马州 、阿肯色州 、路易斯安那州 、田纳西州西部,以及密西西比州北部等地 ,均发布了关于冬季天气的注意事项和警告。气象预报员奥拉维克还说 ,“得州各地 的确看似会更糟 ,得州西部和西南部各地已经出现大面积 的冰雨。”
航班跟踪服务Flight Aware网站的数据显示,截至当地时间1日,美国已有2300架航班被取消,包括达拉斯-沃思堡国际机场四分之三 的航班和达拉斯拉夫菲尔德机场超过三分之二 的航班 。
恶劣天气还导致不少学校停课 。田纳西州孟菲斯谢尔比县的学校宣布,鉴于冻雨天气和危险路况 ,2日取消课程,该学校系统为大约10万名学生提供服务 。有着大约14.5万名学生的达拉斯学区也于1日宣布取消课程 。
1月31日,美国伊利诺伊州,一名行人走在人行道上 。冬季风暴还造成了大范围停电。美国电力监测网站“Power Outage”数据显示 ,得州2日晚有超过28万用户断电,低于当天早些时候 的43万。停电最普遍 的地区 是奥斯汀,在首次停电近两天后,15万名客户的不耐烦情绪不断上升。自1日以来 ,当地一度有约30% 的用户受到停电影响 。
受冰雪天气影响 ,阿肯色州州长桑德斯1日宣布进入紧急状态。声明还称 ,道路结冰导致食品 、药品和其他必需品 的运送出现积压情况 。
此外 ,本周在得州 、阿肯色州和俄克拉荷马州,道路冰冻引发的交通事故已导致至少10人死亡 。
(文图 :赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |