潘志鹏操作大棚内 的物联网设备。 谷华 摄
腌制咸鸭蛋对于出生在水乡 的程彤来说,是“子承父业”。程彤的父亲在二十世纪九十年代就从事鸭蛋的腌制和销售 。2012年 ,父亲打算把蛋品厂交给程彤 。当时 ,大学毕业后已经在南京一家国企工作三年并成为业务经理的程彤真有点不情愿:“工作在写字楼 ,朝九晚五,压力也不大 ,事业处于上升期 。”然而,父亲的蛋品厂粗放 的生产方式,让程彤担心“走不远”,思量再三,他还 是决定回来接过父亲 的接力棒 。
“咸鸭蛋到处都有,蛋白过咸、蛋黄不沙 是咸鸭蛋普遍存在的问题 。我对蛋品市场调研后认为 ,要做出自己的特色 ,必须走差异化竞争之路 ,做一种不太咸 、更健康的咸鸭蛋。”程彤告诉中新网记者,他联合江苏省农科院专家经过两年攻关 ,研发了“低盐咸鸭蛋快速腌制技术”,并获得专利 。通过自主研发 的智能化腌制设备,咸鸭蛋的腌制周期从40多天缩短至15天左右 ,不仅蛋黄“流油”,而且含盐量比正常咸鸭蛋低30%到50%,适合现代人 的健康理念。
潘志鹏在手机上查看大棚内温度 、湿度等数据。 谷华 摄“小而美”的经营策略 ,让“秦程”咸鸭蛋在市场上脱颖而出 ,价格也水涨船高。程彤成立了养殖专业合作社 ,带动周边几十户养殖户致富 。2022年 ,“秦程”蛋品实现销售1400多万元。
记者了解到,在盐都乡村大地上,活跃着300多位像程彤这样的40岁以下“农二代” ,他们怀揣致富梦想和兴农技能,传承农业发展,为当地农业增效农民增收注入了新活力 。
盐都区郭猛镇双鹏智慧农场的当家人 是两位发小,出生于1992年的潘志鹏和刘小鹏 。2013年 ,潘志鹏的父亲潘国胜流转了200亩土地种植葡萄和草莓,两年后他邀请大学毕业的刘小鹏回来经营农场 ,2018年,潘志鹏也回到农场 。年轻人的思维活跃,通过走出去、请进来的方式向农业专家请教 ,从教科书和生产实践中步步摸索 ,慢慢由农业“门外汉”成长为“小能手” 。
潘志鹏和刘小鹏深知传统种植管理模式已经落伍 ,一齐把目光瞄准物联网技术,对农场进行了智慧化改造。“现在,温度、湿度、通风 、遮盖等各方面全部实现自动控制。”在农场大棚里 ,两人掏出手机给记者演示说 ,运用物联网技术 ,不仅能够精准控制,提高果品品质 ,而且节省了人工成本,200亩农场正常用工也就20人 。
“看着植物生长,一天一个变化 ,每天都有新鲜感。”刘小鹏笑言 ,这是自己的农业情怀, 是做其他工作没有的感受 。去年 ,农场实现产值800多万元,净利润达300万元左右。
农业情怀同样藏在“快乐养猪人”顾金国 的心头。“我做农业可算 是专业对口了。”顾金国毕业于盐城生物工程学校畜牧专业,曾经在上海从事动物药品销售 ,生意做得红红火火 。2015年 ,他带着3000万元资金,回到家乡秦南镇合兴村 ,创办了康农牧家庭农场从事养猪业 。
在康农牧家庭农场 ,巡视、室温、饲喂、粪便清扫全部实现自动化,偌大的猪场正常用工只有13人,而且还 是每3个月一轮换,平时在猪场内从事养殖管理 的只有四五人。值得一提的 是 ,这里清洁清毒程序非常严格 ,饲料运进、人员进入需要经过20分钟 的消毒,饲养人员在外的穿着衣物一律不得带入,连手机都不能带进 。“养猪最怕的 是猪瘟病毒 。”顾金国说,只有严格消杀才能保证安全,养猪产业才能持续下去 。去年 ,农场出栏生猪15000头,成为名副其实的“万头猪场”。
在盐都采访“农二代” ,记者发现,这些“新农人”都具有较高的文化程度,都 是运用现代科技的行家里手,也都把网络电商作为产品销售的主渠道 。“手机成为新农具,直播成为新农活 ,流量成为新农资” 是他们身上鲜明的时代印记。
据盐都区农业农村局相关负责人介绍,截至目前 ,该区已创成省 、市 、区级示范家庭农场超300家 ,其中 ,“农二代”创办领办 的农场占比逐年提高。“力争三年内家庭农场负责人平均年龄降到50岁以下 ,大专以上文化程度达到50%以上 ,让更多的年轻人传承农业发展,成为乡村产业振兴 的主力军。”
顾金国介绍生猪饲养情况 。 谷华 摄又是一年新春时 。和父辈一样耕耘在乡村大地上 ,有知识 、有技术 的“农二代”们对自己 的事业充满了坚定 的信心。潘志鹏和刘小鹏说:“新的一年要加强日常管理 ,提高果品品质 ,打出自己 的品牌 ,提高效益。”程彤说:“继续进行产学研合作 ,再在细分市场上下功夫,扩大品牌影响力,带动更多农户奔富路 。”顾金国则说:“做农业 ,除了情怀还 是情怀,我要通过自己的努力 ,让养猪成为受人尊敬的职业。”(完)
美国第一夫人再次感染 德国宣布将实行更严格防疫措施****** (抗击新冠肺炎)美国第一夫人再次感染 德国宣布将实行更严格防疫措施 中新社北京8月25日电 综合消息:世界卫生组织官网最新数据显示 ,截至欧洲中部时间24日17时44分 ,全球新冠累计确诊病例595219966例 ,累计死亡病例6453458例。 美洲:美国第一夫人再次感染 根据美国约翰斯·霍普金斯大学的统计数据 ,截至美国东部时间24日17时20分,美国新冠累计确诊病例超过9388.2万例,累计死亡病例超过104.2万例 。 美国第一夫人吉尔·拜登的发言人当地时间24日发表声明说,吉尔·拜登当天新冠病毒检测结果再次呈阳性 。她目前没有出现症状,将留在特拉华州并重新进入隔离。白宫医疗团队已通知了密切接触者 。 美国白宫当天通报称,美国总统拜登当天新冠病毒检测结果呈阴性 。 当地时间本月15日晚,吉尔·拜登出现类似感冒的症状 ,随后接受新冠病毒检测 ,结果呈阳性。她在隔离期间服用了治疗新冠的抗病毒口服药 ,并于当地时间21日新冠病毒检测结果转阴后结束隔离。 欧洲:德国宣布将实行更严格防疫措施 法国将部署新一轮疫苗接种 德国联邦卫生部长劳特巴赫当地时间24日宣布 ,将从秋季开始实行更加严格的防疫措施 。 按照新规,德国各联邦州将根据本州疫情发展情况 ,在当地时间10月1日至2023年4月7日,分两个阶段做出应对。第一阶段可采取的措施包括要求在室内公共区域、餐厅 、咖啡馆和乘坐公共交通时佩戴口罩。在德国全国医院和疗养院中,除“口罩令”外,还必须在进入前提供新冠检测阴性证明。第二阶段,各州还可以实施最小安全距离规定、要求在户外活动佩戴口罩 、五年级以上学生在学校佩戴口罩等 ,以及规定室内活动参与者 的上限。各州可以组织新冠检测 。 据法国媒体报道,法国卫生部长布劳恩表示,在法国本土 ,从当地时间6月初开始 的“第七波疫情”相关数据持续下降,新冠感染患者和住院患者数量都显著减少 ,本轮疫情即将结束。 但他警告说,新冠疫情还将出现反弹 ,秋季可能暴发“第八波疫情”,目前还无法判断接下来 的疫情规模 。法国政府将部署新一轮新冠疫苗接种 ,目标受众可能是60岁以上人群 。他还透露,“极有可能”使用更有效应对奥密克戎变异株 的新配方疫苗。 亚洲 :日本连续5周确诊病例数全球最多 据日本共同社当地时间25日报道,世卫组织数据显示 ,15日至21日 的一周内,日本新增新冠确诊病例1476374例 ,较一周前增加6% ,连续5周成为全球新增新冠感染人数最多 的国家。 日本多家医院近日发布联合声明 ,称目前的疫情蔓延已经达到“灾难级别” 。日本多地医疗资源紧张,不仅需要住院的新冠患者难以收治,有时其他疾病患者 的手术也不得不推迟 。 疫情肆虐情况下 ,日本政府却宣布放宽防疫措施 。据日本NHK电视台报道,日本首相岸田文雄当地时间24日表示,为减轻医疗机构负担 ,将调整新冠疫情应对政策。日本各地方政府可自主判断 ,将目前报告所有新冠患者信息的做法改为只报告重症风险较高 的患者,同时将考虑缩短感染者居家隔离时间。 岸田文雄同时宣布放宽入境政策 。他表示 ,从当地时间9月7日起 ,提供3针新冠疫苗接种证明 的入境者不再需要提供入境前72小时核酸检测阴性报告 ,并考虑放宽每日入境人数上限。 韩国中央防疫对策本部当地时间25日通报称 ,截至当天0时 ,韩国24小时内新增新冠确诊病例113371例 ,新增死亡病例108例,为118天以来的最高纪录。 韩国防疫部门指出,近一周来,韩国的日增确诊病例数有所减少 ,但新增死亡病例数和重症病例数将在未来2周至3周持续增加 。(完) (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编 :天天中] 阅读剩余全文() |