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雨后寻茶“猫空”******
中新社记者 邢利宇 陈立宇
朋友说饭后去喝茶 。想到都市中茶艺馆 的样子 ，对此提议只是礼貌应和而不以为意。谁想几分钟后 ，车子已随蜿蜒 的山道上行 ，四周青山不高却也是重峦迭嶂 ，满眼的绿树雨后更显得苍翠欲滴 。车窗外 ，邀月、清风、圆正 、龙芽……一个个茶馆 的招牌一晃而过 。去哪喝茶？此情此景令人不由得对品茗处生出期待 。
不知庐山真面目 ，只缘身在此山中。原来，这里就 是“木栅猫空观光茶园” ，常来喝茶买茶 的人直称其为“猫空” 。它位于台北市文山区指南里 的山坡上， 是宝岛台湾铁观音和包种茶的专业区 ，茶树栽植面积共约100公顷 ，年产6万公斤，共聚集有90多户观光茶园示范农户。虽然从市中心向南车行到这里只需三四十分钟 ，但已 是别样的山间景致 。
从停车的道边拾阶而下，走过一段弯弯曲曲 的石板路，再经一段湿润的泥土小道，一个依山势而建 的小庭院便出现在眼前 。建在院中最高处木屋里 ，放着焙制茶 的机器，依山势而下 ，是四座大小不一 的茶亭，再往下有穿插在小路边 的露天茶座 。
“寒暄红尘由他去 ，舍间香茗与君来” ，握不盈掬 的白瓷茶碗上，两行纤巧的墨书道出了这座山间茶馆的名字——“寒舍”。年过四十却实实在在显得很年轻的老板张福钦介绍说 ，“猫空”原只是茶区东侧 的一处小溪谷，由于地质松软 ，在河流长年冲击下，河床被卵石击出坑坑洼洞 ，闽南语称之音似为“猫空”，叫的人多了，竟成为整片观光茶园的代名词。
已经经营这个茶馆十几年了，张福钦仍不愿意说自己 是茶商，只说自己是这里的茶农而已 。因为家就在这里，祖辈都在这里种茶，制茶，直到上世纪80年代以后，城里人发现并掀起山间品茶之风后，他才在自己家里建起了茶馆。在周边正常营业 的60多个茶馆 的“创建史”上 ，“寒舍”排名第六。
“其实泡茶的利润高一些 ，节假日 ，往往有人携家带眷到这里泡茶喝。但买茶的一般都是回头客 。”据张福钦介绍，“虽然卖茶利润低，但还 是愿意，因为可以交朋友” 。无论谁来买茶 ，张福钦都会热情地请他喝茶聊天，而不是急于卖货求利 。有朋自远方来 ，不亦乐乎？这也许就是他所说茶农与茶商的重要区别。“可是，因为有竞争关系，村里人的关系淡了很多了 。”张福钦无奈地讲 。
“寒舍”经营 的茶品有铁观音 、比赛茶 、翠玉茶、金萱茶、高山茶、乌龙茶 、陈年老茶等十几种 ，其中大部分是自己种植而且由张老板以祖传手艺焙制而成 。泡茶 的水 ，则 是这山里的甘泉。“金萱是改良品种，有一种奶香 ，但味易散 ，乌龙则本质传统 ，味不易散所以耐泡 。”谈起茶品，张福钦确实 是行家里手。
随着城市 的发展 ，越来越多的上班族喜欢在周末来山间小歇，有 的全家野游 ，有的则带书来安静地品茗阅读。逢年过节，狭小的山道也会塞车 。但山里 的茶馆就是以这自然 的幽静超越了都市茶馆矫作 的清雅而蓬勃地生存着。
虽然在多次的农会茶品比赛中得奖，而且经营收益不错，座中放着一本“清净心经” 的张福钦似乎并不在意名利。“我们在这里长大，是很爱这个地方的。人来 的多了，环境遭到破坏 ，我们会觉得很可惜，可 是个人也没什么办法 。”
“空山新雨后，天气晚来秋。明月松间照，清泉石上流。”与张福钦想法相同，对于这里的青山绿水，我们这些偶尔闯来 的过客也在为它长久的美丽而在心中暗暗祈愿 。
(中新社台北2005年1月21日电)
1月19日人民币对美元中间价报6.7674 调贬72个基点******
中新网1月19日电 中国人民银行授权中国外汇交易中心公布，1月19日人民币对美元中间价报6.7674 ，调贬72个基点。(中新财经)
图自中国外汇交易中心网站（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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