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西北社火压轴春节“大戏” 传统非遗竞逐“中国式狂欢”******
(新春见闻)西北社火压轴春节“大戏” 传统非遗竞逐“中国式狂欢”
中新社兰州2月3日电 题：西北社火压轴春节“大戏” 传统非遗竞逐“中国式狂欢”
中新社记者 冯志军
“不点花灯月不圆，不耍社火难过年 。”随着元宵节临近 ，春节压轴“大戏”社火在西北地区的展演渐入佳境 。尽遣传统非遗“家珍”的各地社火，酣畅演绎着各具特色 的“中国式狂欢” 。
2月2日(农历正月十二)，甘肃永登县举办“非遗过大年 ，文化进万家”系列展演活动，当地13支社火代表队同台表演舞狮子、划旱船 、踩高跷、跑龙灯等绝活，还有被称为“天下第一鼓” 的兰州太平鼓和秧歌队紧随助阵……这座不大的县城，吸引超过10万人围观。图为具有西北特色的舞狮表演。 中新社发 戴文昌 摄2月2日(农历正月十二)，甘肃永登县举办“非遗过大年，文化进万家”系列展演活动，当地13支社火代表队同台表演舞狮子 、划旱船、踩高跷 、跑龙灯等绝活 ，还有被称为“天下第一鼓” 的兰州太平鼓和秧歌队紧随助阵……这座不大 的县城，吸引超过10万人围观。由于围观人数越聚越多，之前划设的“舞台”不断被压缩。
类似热闹非凡的场面 ，连日来在陕西 、甘肃、青海、宁夏 、新疆多地上演，一些城市 的演出还专门设置了交通管制线路和时段，以保障民众参与其中 。部分较大型 的社火展演比赛 ，还采用现场直播等现代传媒手段 ，增强了民间社火 的传播力和影响力。
图为被称为“天下第一鼓”的兰州太平鼓表演 。 中新社发 戴文昌 摄社火是中国民间一种庆祝春节 的传统庆典狂欢活动 ，具体形式随地域而有较大差异 。由各乡村村民自发组织的社火活动，规模从几十人到上百人不等，包括锣鼓手 、舞狮等。社火经过之处，围观民众燃放爆竹迎接 ，并赠予烟酒等礼物。
今年76岁 的甘肃省级非物质文化遗产会宁民歌代表性传承人张玉兰说，作为祖祖辈辈传承下来的春节压轴“大戏”，社火包含了传统文化中 的许多非遗项目，展示内容多为爱国 、从善 、尽孝等历史典故 ，是当地参与人数最多 ，也 是民众喜闻乐见 的民俗活动之一。
“我们老一辈人对传统社火有很深的感情，大家通过耍社火、看社火，来释放一年 的疲惫辛劳，祈求今后 的生活越来越好！”张玉兰说 ，30多年来 ，她每年都参加社火表演 ，把自己知道的民歌 、民俗故事教给年轻人来传承民俗文化，让大家过一个热闹 、欢快的春节 。
“现在农村多是老人，年轻人长年外出打工，我总是在担心社火的传承问题，现在看来这种顾虑可能有点多余了 。”甘肃武威市“返乡人”张宏连续“追”了当地多场社火表演后表示，实际演出中，老年人不少，年轻人也没落下，他对这种“家乡年味”的传承信心倍增 。
图为具有西北特色 的舞狮表演。 中新社发 戴文昌 摄在甘肃定西市漳县三岔镇 ，“闹社火”已成为当地一张新名片。当地社火演员贾月玲说，近年来 ，当地 的社火队伍不断壮大，有70多岁 的老人 ，也有20多岁 的学生，填词 的、谱曲的、拉二胡的 、敲扬琴 的一应俱全 ，在保留传统故事为内核 的基础上，艺人还会结合时代元素进行编创。
“小初一 ，大十五。”随着西北各地如火如荼进行的社火展演 ，人们和着锣鼓节拍 ，载歌载舞表达着喜悦 的心情 ，寄托着对幸福生活 的憧憬与追求 。(完)
（新春走基层）“中国年糕之乡”浙江慈城产销两旺：“捣”出醇香年味****** 中新网宁波1月12日电(林波 刘雨 陈丽萍)过年吃年糕 ，寓意着年年高。随着春节临近，在素有“中国年糕之乡”美誉的浙江省宁波市江北区慈城镇 ，年糕迎来了产销旺季 。 近日 ，在慈城年糕产业园，空气中弥漫着年糕刚刚出炉 的清香 ，不少企业正热火朝天地加紧生产 ，“捣”出醇香年味，满足广大消费者对春节 的期许。 经过淘米 、磨粉 、蒸粉等多道工序，伴随着热腾腾的雾气，雪白的年糕不断地从机器中一根一根冒出来。  企业采购的春节年货 。 刘雨供图“这两天我们生产时间超过12个小时 ，基本上从上午一直生产到半夜 ，一天使用的大米原料就超过13000斤 。”该园区内的一家食品科技有限公司负责人许福军表示 ，在相关部门的帮助下，企业克服了疫情等不利因素影响 ，总体呈现向好态势 。 据了解，慈城年糕企业原先分布在小镇各地 ，多为作坊式生产 ，规模不大，加之疫情影响使得资金一度吃紧，生产效率拉低 ，发展进程受阻 。 为此，江北区相关部门通过培育品牌、建设产业园区 、成立产业协会、开展地理标志质押融资等多项举措，不断提升慈城年糕影响力、竞争力，推动年糕产业提档升级。 2018年，江北区大力筹建慈城年糕产业园，组织年糕产业上中下游 的33家企业成立了慈城年糕产业协会 ，并指导协会制定地方标准、行业标准和团体标准，推动产业集聚发展和升级转型。 目前 ，该园区内已有3家上规模 的年糕生产企业，并且每家企业都已实现阳光工厂 ，最大限度保证消费者舌尖上 的安全 。 “入驻园区后，我们引入了不少机械化 的辅助手段。如今在新技术 的帮助下 ，真空包装的年糕保质期可以达到半年以上 。”该园区内一家粮油食品有限公司负责人吕国华表示 ，通过生产工艺改进，该公司目前高峰期 的年糕日产量可以达到10吨，产品主要供应各大商超，也有不少企业采购作为春节年货。 除了传统年糕产品外 ，慈城年糕生产企业还积极迎合市场需求，推出了艾草年糕 、红糖年糕 、南瓜年糕等花式新品 。 据该园区内的一家食品有限公司负责人纪平介绍，该公司投入数十万元用于产品研发及包装创新 ，“通过生产特色年糕 、销售特色礼包等方式 ，转变销售思路 ，拓展销售市场。” 目前，慈城年糕年生产力近万吨 ，年销售额近亿元，产品畅销海内外，带动了当地农户增收 ，已经成为江北一张亮丽 的金名片。(完)
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