新年伊始 ,中蒙边境再现大批野生动物******
中新网二连浩特1月10日电(李爱平 梁晓虹)内蒙古自治区二连浩特市公安局生态环境食品药品犯罪侦查大队10日对外消息指 ,新年伊始,中蒙边境再现大批野生动物。
图为中蒙边境上的鹅喉羚 。 高乐其 摄在中蒙边境上 ,成群结队 的野生动物在这里觅食 ,其中国家二级保护动物黄羊 、盘羊等野生动物较多。此外 ,国家一级保护动物金雕 、秃鹫的数量也有不少 ,偶尔还可看到成群秃鹫盘旋情景 。
二连浩特市公安局生态环境食品药品犯罪侦查大队民警高乐其表示,近年来,随着草原生态环境日益恢复好转 ,在中蒙边境各类野生动物数量明显增多起来 。(完)
米糠、麦麸重回餐桌 你吃不吃?****** 米糠、麦麸重回餐桌 你吃不吃 ? 专家:饮食健康的一种选择,但不能当饭吃 春节假期刚过 ,当不少人还沉浸在大鱼大肉的氛围中时 ,近日,一则“卫健委传来好消息,米糠、麦麸有望重回百姓餐桌” 的文章引起网友议论,该文称 ,米糠中有大量 的膳食纤维和营养物质,比精米 、白面营养更丰富 ,并且还引用了国家卫健委针对人大代表提出 的《关于促进米糠回归人类食用提升国民营养 的建议》 的相关答复。 米糠对于当代人来说可能比较陌生 ,这种东西能吃吗?营养吗 ?对于米糠回归食用的建议,成都市第七人民医院营养科主治医师梁清月表示 ,目前,“吃糠咽菜”再也不是生活所迫,而不失为饮食健康 的一种选择 。 无害化米糠 将被列入“食药两用名单” 前述网传文章称,米糠、麦麸中含有大量的膳食纤维和营养物质,不仅比精米 、白面营养更丰富 ,同时还能避免很多因饮食过于精细而引发的“富贵病” ,此外 ,米糠还有很大 的药用价值 。 记者查询得知,此事起源于1月19日国家卫健委对于人大代表提出 的《关于促进米糠回归人类食用提升国民营养的建议》的一则答复,该答复表示:目前,米糠主要用于生产饲料,作为粮食原料主要用于生产米糠油 。近年来 ,国家卫健委积极推动食物营养健康产业发展 。发展米糠产业 ,挖掘米糠营养价值,有利于促进粮食减损增效和国民营养健康。 针对“支持米糠安全食用产业发展”等建议,国家卫健委在答复中回应:支持米糠安全食用产业发展,引导相关企业综合利用碎米 、米糠、稻壳、麦麸等副产物 ,开发米粉、米线 、米糠油等食品或食品配料;建立米糠无害化评价体系 ,完善相关食用安全标准;将无害化米糠(即食米糠或食用米糠)列入“食药两用名单”和《药典》…… “吃糠咽菜”不可能 单独作为主食供人食用 米糠就 是稻子或谷子上脱下来 的皮。成都市第七人民医院营养科主治医师梁清月表示,米糠富含粗蛋白质 、粗脂肪、维生素E等营养物质,但按照当前 的食品安全法规,米糠不属于普通食品原料 , 是不可以添加到食品中给人吃 的。 不仅如此,米糠也不可能单独作为主食供人食用 ,因为它难以下咽 、难以消化 。“米糠要成为食品原料 ,只能走深加工和少量添加 的路线 ,在一定程度上补充当代人因为吃大量精米白面而缺失的营养。” 日常吃的精米、白面,都属于精制碳水,主体成分是淀粉 ,仅含有少量蛋白质 。梁清月表示 ,国内外的研究结果和资料表明 ,米糠中富含各种营养素和生理活性物质,如蛋白质 、脂肪酸 、维生素 、膳食纤维等,这些营养成分恰恰是人体所必需的 ,正是当代人饮食结构中相对缺乏 的 ,这就是吃粗粮的意义所在 。老百姓常说“吃米带点糠,老小都安康” ,就体现了米糠的药用价值。《黄帝内经·素问》中有“五谷为养”的论述 ,五谷指的就是带有糠 的谷物 。 针对部分网友对米糠上桌持怀疑态度,梁清月认为 ,随着人们生活水平不断提高,“吃糠咽菜”再也不 是生活所迫 ,而 是饮食健康的一种选择 。很多人印象中 ,米糠就是用来喂牲畜的饲料 ,而用现代碾制技术生产出来 的食用级米糠 ,富含各种营养素和生理活性物质 ,约占米糠总重量的80% 、营养的90%以上 ,具有促进血液循环、预防心血管疾病 、帮助降低血脂等功效 。 成都商报-红星新闻记者 叶燕 闫晓峰 (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编 :天天中] 阅读剩余全文() |