正在晾晒 的手工挂面(央广网发 陇南市委宣传部 供图)
“我从二十几岁开始跟着师傅学艺 ,到现在加工挂面已经有10多个年头了 。由于纯手工挂面制作工序多 ,费时费力 ,每一道工序都要用心去做,任何一道工序出现失误都做不出好面 。”石桥镇二土村挂面“能手”王顺利说。
近年来,礼县石桥镇二土村抓住手工挂面这一传统产业,不断铸匠心、优品质 、扩规模、增效益 ,通过“双培双带”模式,将优秀手工挂面“专家”培养成党员,组织村内有条件的党员加工、销售挂面 ,并通过“党支部+经合组织+农户” 的模式,大力引导村民在家门口就业,鼓起了村民们 的“钱袋子” 。
挂面加工户赵瑞旦说 :“正宗 的手工挂面,耐煮不糊、风味独特、嚼劲十足、口感筋道、口味纯正、老少皆宜,要选用优质小麦面粉,经过和面 、搓条 、盘条 、上条、捂条 、上棍、拉条、晾晒 、包装等十几道生产工序 。在寒冬天气经过十几个小时 的制作、晾晒,一把手工挂面才能制作完成。”
村民制作手工挂面(央广网发 陇南市委宣传部 供图)
目前,石桥镇二土村手工挂面加工户已经发展到40多户 ,年产量在8—10万斤左右 ,户均增收2万元 。如今 ,有着百年历史的“二土纯手工挂面”畅销县内外 ,不仅是当地群众抹不去的乡愁,还为村民们拓宽了增收致富 的渠道 。
“二土村将以群众增收为目 的,发挥好村党支部的引领作用 ,大力支持和鼓励群众扩大挂面生产规模,使村集体经济不断壮大,群众收入不断增加 。”石桥镇二土村党支部书记赵建军说 。
台媒:台海巡部门首艘最大吨位嘉义舰进港失控,疑风浪大撞码头受损******
【环球网报道】据台湾中时新闻网30日报道,台“海巡署”舰队分署中部机动海巡队4000吨级嘉义舰 ,大年初三(24日)进入台中港时,疑因风浪太大失控撞上码头 ,嘉义舰右侧舷边外板有擦痕 ,码头轮档也被撞损坏,无人伤亡 。报道称,台中港务分公司30日接获专用码头承租业者台电公司通报 ,将向“海巡署”索赔 ,并要求修复被撞坏 的码头,至于肇事原因 ,正由航港局中部航务中心海事调查。
据报道,航港局中部航务中心表示 ,这起意外发生在24日上午8时许 ,4000吨级嘉义舰进入台中港准备靠泊海巡专用码头时,突然疑因东北季风强劲造成失控,右侧船舷擦撞5B码头,码头轮档边缘被撞损坏 ,嘉义舰右侧舷边外板也有擦痕。
台中港务分公司30日下午联系专用码头承租业者台电公司称 ,经检视码头设施后,发现码头岸肩水泥破损 ,无漏油污染的情况。港务公司港务处将于31日下午14时邀肇事 的“海巡署”中部机动海巡队 、台电公司、中部航务中心、港务公司维管处及业务处共同派员进行现场勘查,确认设施损失及后续修护事宜 。
据中时新闻网报道 ,“海巡署”首艘最大吨位4000吨级嘉义舰于2021年7月进驻台中港,舰长125米 、宽16.5米 、最大吃水4.7米,舰上还配备2.75吋火箭炮1门、20机炮等武器系统 ,舰艉有29米 的直升机甲板,可供台海军S170C直升机或空勤总队黑鹰直升机“驻舰”执勤 ,主要负责台湾海峡侦巡任务。(环球网)
(文图 :赵筱尘 巫邓炎)