点击右上角
微信好友
朋友圈
请使用浏览器分享功能进行分享
想吃地道又丰盛 的新疆美食 ？到和田夜市逛一逛 ！******
中新网1月2日电 红柳烤串、薄皮包子 、炭火烤蛋……提到新疆 ，人们总是首先想到这些极具特色的新疆美食，而如果挑选一个地方可以吃到地道又丰盛 的新疆美食 ，和田夜市一定当仁不让 。
每当夜幕降临、华灯初上，和田夜市开启了它一天中最喧嚣 的时光。一排排让人垂涎欲滴的美食摆上摊位，同时伴着夜市内烧烤的烟火气、老板 的吆喝声以及边走边吃悠闲踱步 的游客……这样美好 的景象每天都在和田夜市里上演 ，这里已经成为了和田乃至新疆旅游 的重要名片之一。
和田夜市 和田地区融媒体中心 供图和田夜市里有哪些美食 ？为什么会如此好吃 ？其实，除了独特的制作方法之外，当地得天独厚的自然环境也为食材的口味加持了不少 。
以红柳烤串为例，吃过新疆羊肉串 的人会觉得新疆 的羊肉串相较其他地方 的烤串膻味儿淡了很多 ，其秘籍就在羊肉本身上。尽管所用 的调料也是辣椒、盐 、黑胡椒等 ，但新疆的羊吃的盐碱地 的草 ，在吃草的过程中，盐味儿就盖过了膻味儿，保留了肉本身 的香味儿 ，再加上新疆本地烤串经验传承已久，烤出来的羊肉串鲜香嫩滑 ，成功吸引了众多游客 的味蕾 。
红柳烤串 和田地区融媒体中心 供图另一款美食“烤鸡蛋”对于外地游客而言则比较新奇，特别是和田夜市的“三蛋一星”被称为烤鸡蛋中的“战斗机”。
“三蛋一星” 混合了鹅蛋 、鸽子蛋、土鸡蛋或者普通鸡蛋 ，先滤掉蛋清后取出各自蛋黄，放进容积最大的鹅蛋壳中，置于没有明火但炙热 的炭灰堆里烤。在此期间需要不断搅拌，并在不同的搅拌阶段加入适量的蜂蜜 、藏红花水等……烤熟 的“三蛋一星”像是秘制的膏状休闲食品 ，口感与蟹黄接近 ，被很多游客点赞 。
除此之外，西瓜烤肉 、缸子肉、烤包子 、拉条子、手抓饭等特色美食 的摊位前总 是排起长队 ，本地居民和外地游客都会为了一口美味特意前来打卡。
品尝了美食，怎能不欣赏新疆特色 的歌舞 ？在和田夜市内 ，经常会上演民族歌舞表演 ，身着民族服饰 的演员在夜市内载歌载舞 ，欢快的音乐带动游客们也不自觉地加入其中，为整个夜市增添了许多欢乐 的氛围 。
游客在夜市共跳麦西来普 。和田地区融媒体中心 供图近几年，新疆旅游业日益红火 ，全国各地的游客去新疆赏美景吃美食的同时 ，也带动了当地经济 的发展 ，在和田夜市内，很多商户的老板曾经都 是贫困户，通过在夜市经营美食摊位，实现了脱贫致富的目标。
走在和田夜市内，目不暇接 的美食背后 ，是人们对美好生活的向往 ，也 是民族团结、互帮互助的纽带 。据了解 ，和田夜市已经被成功地“复制” 、“粘贴”到了天津，人们在天津也能品尝到和田美食 ，未来 ，和田夜市的品牌还将继续向其他地区输出 ，让更多 的人在家门口就能吃到地道的和田风味 。(完)
天舟四号成功对接中国空间站 提前为“神十四”乘组送去物资****** 中新社北京5月10日电 (马帅莎)据中国载人航天工程办公室消息，天舟四号货运飞船入轨后顺利完成状态设置 ，于北京时间5月10日8时54分，采用自主快速交会对接模式，成功对接空间站天和核心舱后向端口。 5月10日1时56分 ，搭载天舟四号货运飞船的长征七号遥五运载火箭 ，在中国文昌航天发射场点火发射，约10分钟后，飞船与火箭成功分离，进入预定轨道 ，2时23分，飞船太阳能帆板顺利展开工作 ，发射取得圆满成功 。 天舟四号货运飞船装载了神舟十四号3名航天员6个月在轨驻留消耗品 、推进剂、应用实(试)验装置和样品材料 、备品备件及部分载荷等物资 ，交会对接完成后，将转入组合体飞行段 。 2022年 是中国载人航天工程立项实施30周年 ，也是空间站建造决战决胜之年。本次任务是今年中国载人航天工程3型火箭6次发射任务的首次发射，后续，还将执行5次宇航发射任务，把2艘载人飞船、2个空间站实验舱、1艘货运飞船送入太空 ，完成中国空间站在轨建造 。(完)
|
)