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北斗系统服务全球******
【案例展示】
北斗系统服务全球
中国卫星导航系统管理办公室主任 冉承其
“万物互联 、人工智能”的信息化数字时代正在到来 ，它需要“更高性能、更加可靠 、更好服务”的时空底座 。
在广袤的非洲大陆 ，30多个国家正在应用北斗。比如布基纳法索 的一家医院因使用北斗建筑测绘大大节省建筑时间 ，对包括新冠疫情在内 的当地传染病防治发挥了重要作用 。因北斗而受益的 ，还有塞内加尔 的高速公路建设。
在亚洲，塔吉克斯坦 的萨雷兹湖大坝监测 、中吉乌公路贯通、中哈原油管道输送、中欧班列的日常运行 ，都离不开北斗高精度定位的默默守护 。此外 ，在阿拉伯国家、在东盟，北斗应用日益广泛 ，涵盖农业生产 、城市治理、野生动物保护等各个领域。
面向世界，北斗已进入民航、海事 、移动通信等国际组织标准体系，正加快融入国际工业体系 。北斗独具特色的短报文通信，可以让用户发送精确位置和信息，这无疑能让搜救领域实现“质” 的变革 。北斗甚至可以与手机完美融合 ，“一机在手 ，永不失联” 。
（光明日报记者 王禹欣 、陈海波整理）
《光明日报》（ 2022年11月09日 10版）
泰安手艺人赶制五福糕点迎新年 守护“舌尖上的年味”******
(新春走基层)泰安手艺人赶制五福糕点迎新年 守护“舌尖上 的年味”
中新网泰安1月11日电 题 ：泰安手艺人赶制五福糕点迎新年 守护“舌尖上的年味”
作者 刘小东 付刚 孙婷婷
将小麦细细研磨成粉 、过筛，然后将小麦精粉分成两部分 ，一部分与水搅拌制成水皮 ，一部分与猪油混合 ，制成油酥芯 ，再将水皮 、油皮均分成同样大小 ，把油皮包入水皮，擀成牛舌状，折叠两次，擀圆 ，包入以九蒸九晒传统工艺制作出的馅料……1月11日，泰山五福糕点传承人亓永利与其他糕点师傅正赶制五福糕点。
泰山五福糕点传承人亓永利正在制作糕点。 司刚 摄当天 ，在位于山东省泰安市的泰山五福糕点行生产车间内，一股香甜萦绕鼻尖 。身穿统一工作服 的几名工作人员正分工合作 ，制作出一盘盘诱人 的糕点 。在一处工作台上 ，一名糕点师傅正用精心雕刻的红木模具制作泰山五福糕点 ，从模具中压制出 的糕点 ，造型各异，有葫芦 、寿桃 、鱼 ，以及带有福 、禄 、寿、喜、财等字样的糕点。
制作糕点使用的模具。 司刚 摄糕点压制成型后，放入烤盘烘烤。烤制出的糕点，饼皮雪白，口感软糯 ，满 是麦香清新气息。
泰安手艺人制作 的五福糕点。 司刚 摄在亓永利看来，泰山一带向来有浓厚的平安“福”文化 ，因此泰山五福糕点结合泰山文化，将“富贵 、长寿 、康泰 、民安 、善终” 的五福文化融入，制作出了具有泰山饮食文化特色的泰山五福饼 。
泰安手艺人将制作好的饼胚放入烤箱中 。 司刚 摄“春节临近 ，我们制作的泰山五福糕点也进入了热销期 ，尤其是糕点蕴含着‘泰山五福’文化，非常受消费者青睐。”亓永利告诉记者 ，泰山区非物质文化遗产泰山五福糕点制作技艺制作出 的产品有牛舌饼、蜜三刀 、枣花饼 、鸡蛋糕、宫廷桃酥等，造型均取自南宋古籍图画 ，并使用传承下来的红木模具纯手工制作。
泰安手艺人制作五福糕点所使用的芝麻、玫瑰花等食材。 司刚 摄“我们使用的模具，有家族传承下来 的，也有四处收集来 的，有 的模具甚至有长达百余年 的历史 。这些模具制作精细 ，每一道纹路都 是当年 的糕点师傅精心雕刻，用这些模具制作出来 的糕点样式精美 。”亓永利介绍说，泰山五福糕点采用的原材料均为泰安当地特色农作物 ，如板栗 、核桃 、桃花、女儿茶、徂徕山散养山鸡蛋等，是地道泰安特产 。
泰安手艺人制作 的五福糕点 。 司刚 摄“泰山文化博大精深 ，作为中式糕点的传承人 ，我将积极响应中式糕点复兴，继续深入挖掘泰山文化 ，坚持创造性转化、创新性发展。”亓永利称 ，他将把中式糕点制作和泰山文化结合，不断研发泰安本土特产，保护传承泰山饮食文化。(完)
（文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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