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内蒙古沙漠里开出年宵花 “沙漠蝴蝶兰”入万家******
(新春走基层)内蒙古沙漠里开出年宵花 “沙漠蝴蝶兰”入万家
中新网鄂尔多斯1月12日电 题：内蒙古沙漠里开出年宵花 “沙漠蝴蝶兰”入万家
中新网记者 张玮
距离春节还有10天 ，中国各地的年宵花拉开热销大幕 。
《2023年宵花城市排行榜》显示 ，2022年12月最后一周，年宵花线上销量环比涨幅高达60%。目前已上线的近80款年宵花中，蝴蝶兰“热力”名列前茅 ，北京、广州 、佛山 、深圳 、上海 、西安等城市 的蝴蝶兰销量均闯入前3位。
无论作为热门年礼 ，还是不少人的“心头好”，具有“洋兰王后”美称的蝴蝶兰从大漠“开进”千家万户 。
2019年 ，中国第七大沙漠--库布齐沙漠腹地建起中国北方最大 的蝴蝶兰基地，让原产自热带雨林国家的蝴蝶兰在大漠里花开正艳。
图为年宵花产品 。 盒马花园供图库布齐沙漠地处内蒙古自治区鄂尔多斯市境内，这里光照充沛，昼夜温差大，地下水源洁净 ，为培育蝴蝶兰提供了优良 的自然条件。
具有输欧标准的连栋智能温室大棚 ，设有一万级无菌蝴蝶兰组培中心和自主培养基地，以及成立蝴蝶兰杂交、克隆组培 的研发团队……2022年9月 ，位于鄂尔多斯市杭锦旗的沙漠盒马村正式挂牌 ，一期占地面积约4.4万平方米。
沙漠盒马村培育研发中心蝴蝶兰组培负责人刘金婵介绍，引进优质品种后 ，科技人员开展组织培养，把蝴蝶兰的花苗抽梗 。“蝴蝶兰抽梗后 ，能让一支梗培育出1000株蝴蝶兰 。”
蝴蝶兰组培的无菌环境要求非常严格，堪比医院的外科手术室 。接种室的技术人员在玻璃操作台前 ，为蝴蝶兰 的芽做着“克隆手术” ，以达到增殖 的效果。“整个环节 ，人的皮肤组织不能接触幼芽。”刘金婵如是说。
图为接种室 的技术人员为蝴蝶兰 的芽做“克隆手术” 。 盒马花园供图娇贵的蝴蝶兰“婴儿期”就要生活在瓶子里，从母瓶到子瓶 ，一共需要在玻璃瓶中生长8至12个月 ，但它却在科研人员 的精心照拂下，具备了抗性强 、生命力旺盛 、花朵艳丽 、花期长 的新品种特性。
“沙漠蝴蝶兰”基地的花每天要享受12个小时 的“日光浴”，并采用荷兰、以色列等国家的培育技术，让蝴蝶兰种苗全部“住”在恒温的可移动式植床上 。
数据显示 ，蝴蝶兰组培中心成立近3年 ，可年产蝴蝶兰种苗1000余万株 ，每年研发 、推广10至20个新品种。目前 ，“沙漠蝴蝶兰”基地有220多万株种苗 ，100多个蝴蝶兰品种 。
如今，“沙漠蝴蝶兰” 的成功培育打破中国“南花北调” 的现状 ，可以实现反向输出 ，将内蒙古的蝴蝶兰调运至上海等基地，进行催花 ，最终开进千家万户 。
图为“沙漠蝴蝶兰”组培中心。 盒马花园供图做过小学音乐教师 的“90后”张佳磊 ，如今 是这些“沙漠蝴蝶兰”的“奶爸”，看着这些争奇斗艳 的花朵，作为当地人 的他感叹，以农牧业为主 的杭锦旗曾是国家级贫困县，没有特色农业品牌。“能在北方沙漠里种出热带、亚热带地区 的高附加值植物，且达到规模化和产业化 ，这对当地来说可谓是个奇迹。”
目前，“沙漠蝴蝶兰”基地有当地产业工人 、管理人员共计150人 ，人均月收入可达5000元人民币。
盒马花园负责人履言介绍 ，随着物流运输条件成熟，“沙漠蝴蝶兰”从内蒙古运到北京 ，甚至比云南鲜花北上用时更短 。
履言说，“沙漠蝴蝶兰”基地计划用3到4年的时间 ，扩建至现有面积 的3倍，同时完备科技设施 、加强科研实力 ，提高产量，将重年宵场景的蝴蝶兰变为四季销售 。(完)
想吃地道又丰盛 的新疆美食 ？到和田夜市逛一逛 ！****** 中新网1月2日电 红柳烤串、薄皮包子、炭火烤蛋……提到新疆，人们总 是首先想到这些极具特色的新疆美食，而如果挑选一个地方可以吃到地道又丰盛 的新疆美食，和田夜市一定当仁不让。 每当夜幕降临 、华灯初上 ，和田夜市开启了它一天中最喧嚣 的时光。一排排让人垂涎欲滴的美食摆上摊位 ，同时伴着夜市内烧烤的烟火气、老板的吆喝声以及边走边吃悠闲踱步 的游客……这样美好 的景象每天都在和田夜市里上演，这里已经成为了和田乃至新疆旅游 的重要名片之一 。  和田夜市 和田地区融媒体中心 供图和田夜市里有哪些美食 ？为什么会如此好吃？其实 ，除了独特 的制作方法之外 ，当地得天独厚的自然环境也为食材的口味加持了不少。 以红柳烤串为例，吃过新疆羊肉串 的人会觉得新疆的羊肉串相较其他地方的烤串膻味儿淡了很多，其秘籍就在羊肉本身上。尽管所用 的调料也 是辣椒 、盐 、黑胡椒等，但新疆 的羊吃的盐碱地的草，在吃草的过程中，盐味儿就盖过了膻味儿 ，保留了肉本身的香味儿 ，再加上新疆本地烤串经验传承已久 ，烤出来 的羊肉串鲜香嫩滑，成功吸引了众多游客的味蕾。  红柳烤串 和田地区融媒体中心 供图另一款美食“烤鸡蛋”对于外地游客而言则比较新奇 ，特别 是和田夜市的“三蛋一星”被称为烤鸡蛋中 的“战斗机”。 “三蛋一星” 混合了鹅蛋、鸽子蛋 、土鸡蛋或者普通鸡蛋 ，先滤掉蛋清后取出各自蛋黄，放进容积最大的鹅蛋壳中，置于没有明火但炙热 的炭灰堆里烤。在此期间需要不断搅拌 ，并在不同 的搅拌阶段加入适量的蜂蜜 、藏红花水等……烤熟的“三蛋一星”像 是秘制 的膏状休闲食品 ，口感与蟹黄接近，被很多游客点赞。 除此之外 ，西瓜烤肉、缸子肉、烤包子、拉条子、手抓饭等特色美食 的摊位前总是排起长队，本地居民和外地游客都会为了一口美味特意前来打卡 。 品尝了美食 ，怎能不欣赏新疆特色 的歌舞？在和田夜市内，经常会上演民族歌舞表演，身着民族服饰的演员在夜市内载歌载舞，欢快的音乐带动游客们也不自觉地加入其中，为整个夜市增添了许多欢乐的氛围 。  游客在夜市共跳麦西来普。和田地区融媒体中心 供图近几年，新疆旅游业日益红火 ，全国各地的游客去新疆赏美景吃美食 的同时，也带动了当地经济的发展 ，在和田夜市内 ，很多商户 的老板曾经都是贫困户 ，通过在夜市经营美食摊位 ，实现了脱贫致富 的目标。 走在和田夜市内 ，目不暇接的美食背后，是人们对美好生活 的向往，也 是民族团结、互帮互助的纽带 。据了解 ，和田夜市已经被成功地“复制”、“粘贴”到了天津 ，人们在天津也能品尝到和田美食 ，未来 ，和田夜市 的品牌还将继续向其他地区输出，让更多的人在家门口就能吃到地道的和田风味。(完)
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