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幸福滋味，中国军人与您分享******
一锅汤，喝出一家人最期盼的团圆
大年三十，陆军上尉陶建霖踏上了熟悉的返乡路 。此时 ，陶建霖的母亲也在忙碌着。灶膛里 ，红通通 的火苗舔着锅底。灶头上 ，羊肉在锅里咕嘟咕嘟冒着泡。屋里屋外 ，香气四溢 。
上一次回家过年，还是4年前。那次 ，陶建霖请假回来探望病重 的爷爷。那年除夕夜，一家四代人聚在一起 ，吃了顿团圆饭。后来 ，爷爷去世，四世同堂的幸福成为永远的回忆。
高铁自南向北飞驰而去。落日余晖下 ，黄土高原沉寂又厚重 。望着车窗外熟悉 的风景 ，听着乘客们熟悉的乡音 ，那些停留在陶建霖味蕾上 的记忆 ，逐渐被唤醒 。他开始期待晚上的年夜饭，尤其 是妈妈亲手炖 的羊肉 。
经过几个小时的文火炖煮，羊肉的肌肉纤维软化 ，饱含水分，不腻不膻 ，丰盈鲜美 。“羊”字 是“鲜”字 的一半，这体现了中国人对味道至高 的评价。
中国大部分地区都有烹饪羊肉 的传统，各方水土造就了羊肉风味上的差异。陶建霖的家 ，位于黄土高原与鄂尔多斯草原的过渡地带 。这座位于陕西 、甘肃、宁夏、内蒙古四地交界处的小县城，盛产羊肉。融合了多民族 的风俗习惯和天南地北风味 的独特美食 ，给这里的人们带来无尽口福。
“母亲炖的羊肉滑嫩多汁。离开家这些年 ，再也没吃过这么好吃 的炖羊肉。” 陶建霖今年30岁，瘦瘦高高。小时候，他和哥哥随父母住在乡下 。只有哥儿俩考了好成绩，家里才会炖羊肉 。
“儿子一到家 ，羊肉就出锅 。快打电话问问 ，他们到哪了？”母亲转头对家人说。羊肉咕嘟嘟地冒着泡，只需等待最后一步 ：装盘之前 ，再加点盐提鲜。这 是母亲多年炖羊肉的经验 。
“爸 ，我们快到家了！”这次 ，陶建霖还带着妻子一同回来过年 。由于工作特殊，他和妻子两地分居，结婚3年来见面 的时间屈指可数 。这次一同回家过年，对小两口也有特殊 的意义 。
对这顿来之不易的团圆年夜饭 ，老两口倾注了更多感情。儿媳妇 是广西人 ，喜欢甜食 ，很少吃辣菜。母亲一直担心，她能否吃惯北方的菜。
陶建霖和妻子刚到家门口就闻到了炖羊肉 的香气。“快 ，先尝尝！”母亲赶忙招呼道。
“等所有菜都上桌再一起吃吧！”陶建霖说 。
“不打紧，先吃一口 。”母亲笑盈盈地回复 。
“妈 ，您炖的肉真好吃 ！”听见儿媳妇说喜欢吃这道菜 ，母亲长舒了一口气 ，眉梢眼角都是爱和笑意 。
陶建霖突然想起来，小时候 ，家里杀一只鸡、吃一顿肉 ，往往招呼很多亲朋好友过来吃。即使一整只鸡 ，一大桌子人分到嘴里也没几块 。掌勺 的母亲通常会悄悄把孩子叫进厨房，在饭菜上桌之前 ，先吃上一块肉 。
“先吃一口 ，这应该是所有母亲对孩子的偏爱吧 。”陶建霖说 。
随着一个个热气腾腾的菜上桌，一家人打开了话匣子 ，你一言我一语地聊了起来 。此刻，羊肉香气四溢，房间里洋溢着温暖 。
一家人围坐一起共享美食，就 是相聚的味道，也 是一家人期盼的幸福 。
这份炖羊肉 的背后还有多少故事 ，记者无法尽知。然而，每一名中国军人 的年夜饭里 ，一定都饱含着同样的亲情 、思念和感恩。
千里之外。陆军二级上士陈朝智和战友们聚餐时 ，桌上多了一道色香味俱全的猪肚鸡汤。
广东人常说“宁可食无菜 ，不可食无汤” 。对于煲汤这件事，陈朝智有自己独特的理解 。只要他一回家 ，母亲就会买菜煲汤 。
带着精挑细选的新鲜猪肚 、土鸡等食材 ，母亲来到第73集团军某旅装步一连炊事班。陈朝智没想到，这个春节自己竟然会在部队喝上母亲炖的汤 。
“阿姨，听朝智说，您炖 的猪肚和鸡肉又嫩又滑，有没有什么妙招 ？”厨房一下子热闹起来，炊事班 的战友纷纷想来拜师学艺。
“熬汤用冷水，慢慢地加温，让猪肚和鸡 的营养充分溶解到汤里，其他食材也要准备好……”母亲在锅里加入红枣 、枸杞、芡实等食材 ，慢慢炖煮 。
“看得我们口水都快流下来了 。你们班的人可真有口福。”帮厨 的战友们盯着开始冒热气 的鸡汤 ，好生羡慕。
母亲把汤烧开转小火说：“儿子，汤快出锅了，快去招呼一下战友们 。”
想到班里的小李最近生病 ，陈朝智特意将第一碗汤送到他手上 。喝下这热气腾腾 的汤后 ，小李一边咂嘴一边问：“陈班长，阿姨往这汤里加了什么魔法？我喝完身子马上暖和起来啦 。”
屋外天寒地冻 ，屋里其乐融融。陈朝智和战友们喝下热汤，暖心暖胃……
一碗面 ，穿越时空温暖胃和心
手机屏幕上 的数字跳出“18:00”时，急促的哨音响起 。随着口令下达 ，官兵依次坐到了聚餐 的大圆桌前 。
锅包肉 、土豆炖牛肉、水煮肉片、小鸡炖蘑菇、蒜蓉西兰花 、清蒸鲈鱼……各大菜系的不同美食把转盘桌摆得满满当当。
墙上电视里，循环播放着来自各行各业人们 的新春祝福 。火红的中国结和气球 ，把食堂装点得格外喜庆。
此刻，西部战区空军某边防雷达站 ，迎来了一年里最快乐的时光。过年的热闹，感染了每一名战友。
节日聚餐 的主食里，有一盆面条。三级军士长老胡挑了满满一大碗面 ，端起来大快朵颐 。刚来部队时 ，这个南方小伙子还常常对着面条叹气。没想到，当兵十几年后，自己竟爱上了面食。
南方人喜食米饭。老胡记得，刚下连那会儿 ，连队每周会吃一次面条 。那顿饭 ，他宁愿饿肚子，也不动筷子 。炊事班的战友变着花样做面条，鸡肉蘑菇面 、羊肉萝卜面、排骨土豆面……看着北方 的战友们大口大口吃得那么香，他就是吃不下去 。
一次演习，战斗值班结束时已 是凌晨 。连队专门安排炊事班做了面条，还特意交代给每个人碗里加两个鸡蛋 。
看着面前满满一碗面条 ，老胡直咽口水——不 是想吃 ，而 是想吐 。强忍着难受，他从炊事班拿了个馒头就着辣椒酱吃了 。后来 ，战友们调侃说 ：“上机能值班 ，下机能训练 ，就是吃不了一碗面。”
每逢吃面 ，绕道而行 。就这样，老胡和面条“杠”了整整10年 。
改变 ，始于一年冬天 。当时，老胡调整岗位，调到某边防雷达站。坐了一天 的车 ，老胡到连队已是傍晚。同年兵康雪胜得知老战友过来 ，特意做了一碗手工面，搭配了鸡蛋 、肉和青菜 。
“这是咱们站仅有 的一点好东西了 。”康雪胜搓搓手，不好意思地笑了。这座雷达站 ，距离城市很远 ，冬季物资补给困难 。为了做这碗面，康雪胜在炊事班翻箱倒柜地找了个遍。
“再不喜欢吃 ，我也得咽下去 ！不能辜负战友 的这份心意啊 。”也许是心理作用，也许是味觉反应，老胡发现这碗面并不像想象中那么难吃 。
康雪胜盯着老胡吃完后笑了笑说：“其实 ，我早就听说你不吃面条 。这碗面，我是按照你们老家米粉的方式做 的 。”
听到这句话 ，老胡眼睛一酸，心里涌起一股暖流 ：“没想到，这个粗犷豪放 的西北汉子心这么细 。”
从那以后 ，不吃面条的老胡慢慢开始吃面条，一碗 ，两碗，三碗……
后来 ，康雪胜退伍了，老胡开始自己学做面条。那年休假 ，他专门为家人做了一回融合南北风味的手工面，全家人对他的手艺竖起大拇指。
如今，每次看到食堂做面条 ，老胡就会想起曾经 的自己，然后挑上一大碗，哧溜哧溜全吃光。
一碗面，凝聚了战友情 ，见证了军旅时光 。此心安处是吾乡 。还有很多和老胡一样的军人，已经把驻地当成自己的第二故乡。
对军人来说 ，军旅时光里总会有一碗面相伴，第81集团军某旅装甲步兵二连排长陈敏杰也不例外。
7年前，陈敏杰从新疆入伍，跨越数千公里来到新训部队。一群热血青年从天南海北汇聚到一起 ，开始了他们 的军旅生涯。
新兵连第一天，高大帅气 的班长胡东杰 ，热情地领着陈敏杰进了班 。晚上，陈敏杰不自觉地紧张起来 。班长拍拍他 的肩膀说：“上车饺子下车面。走 ，班长带你们吃面去。”
吃惯了家乡香气四溢的拉条子，陈敏杰眼前这碗清淡、糯软 的热面条，显得索然无味。不过，这碗面他吃得格外香 。在班长和战友 的关心鼓励下 ，他渐渐扫净了心中的疲惫和紧张 ，军旅之路也从这碗温暖 的面开始启程。
在军营这个大家庭里 ，无论是哪种食物，总 是能在某一个时刻 ，借着那些温暖 的味道 ，给人心灵的慰藉。
今天 ，空前丰盛的食物不停吸引着我们的味蕾 。但军营里的这碗面，仍有不同寻常的滋味 ，永远温暖着我们的胃和心 。
一盘饺子 ，因为加入爱 的佐料而美味更足
饺子 ，是中国人过年最重要的主食之一 。
熟练地调馅 ，擀皮，包馅……尽管战略支援部队某部少校孙书鹏已经掌握了包饺子的“核心技术” ，但越临近年节 ，他就越思念妈妈亲手做的饺子。得知母亲今年能到部队来一起过年 ，他高兴极了。
在母亲眼里，孙书鹏和家里聊起部队生活 ，从来都报喜不报忧——“昨天考核 ，我考了满分”“前几天比武 ，我拿了第一”……
夜训结束，精疲力尽 的孙书鹏回到宿舍，躺在床上。空荡荡 的胃不时提醒他，要 是能吃上一碗母亲包 的饺子该多香！
盼着盼着，母亲这一次真到部队过年了。除夕那天，营区张灯结彩。洗菜、切菜、揉面、拌馅 、准备佐料……炊事班准备年夜饭 的身影里 ，多了一个慈祥 的身影。
饺子一个个下锅，又一个个顺着热气浮起来。“饺子熟了 ，快尝尝。”母亲笑着和大家说 。孙书鹏微闭双眼一口咬下去，尝到了久违 的熟悉味道。
食堂聚餐现场，通红 的光亮映着一片欢腾景象 。“妈妈牌饺子”一上桌 ，战友们就开始了“光盘行动”。啧啧称赞声中，军营 的年味又浓烈几分 。
吃完年夜饭，孙书鹏禁不住问起母亲包饺子的“秘方”。结果 ，他几番对照 ，发现自己 的做法与母亲的配方并没有什么不同 。
于 是 ，孙书鹏半开玩笑地追着母亲问 ：“妈，你 是不 是藏着什么独门绝技 ，还没有传给我 ？”
母亲淡淡一笑 ，若有所思地说：“家乡 的菜 、家乡 的水 ，才能做出家乡 的味 。可能，这次的饺子 是我做的，你才会觉得味道特别熟悉。”
那一刻 ，孙书鹏豁然开朗：家乡 的味道藏在一粥一饭中 。家常美味 ，也是幸福滋味 。如果说还有什么特殊 的佐料，那一定 是无可替代的亲情与关爱 。
春节期间，海军山东舰组织官兵包饺子 。来自天南海北的战友们，包出来的饺子形状颜色各异。
“不同的饺子颜色 ，代表着不同 的甲板识别服。这 是我们航母饺子的一大特色 。”餐厅里 ，航空保障部门 的女舰员连惠靓，正带着班里战友们忙得不亦乐乎。
教导员骆宝库端着刚出锅的饺子来到机炉舱 ，递给正在值班的锅炉兵刘海洋：“新春快乐 ，我们给你送来了第一锅饺子。”
将第一锅饺子送到战位上，是海军山东舰过年的习惯。吃着热腾腾 的饺子，刘海洋感觉心里暖暖 的。
爱 ，是最珍贵也最平凡的佐料 。新春佳节，同一屋檐下、同一战舰上 ，亲人和战友们一同下厨做饭 ，一同享用美味，用食物慰藉彼此 ，感受着亲情与战友情交融凝聚的力量 。
一盘盘热腾腾 的饺子 ，盛满一个个小家的幸福，也装满了祖国这个大家 的幸福。
(解放军报 记者 程雪 采访中得到谢安、杨鹏飞 、韩一民 、谢林吉、谢思 、杜黎鑫大力协助 ，特此致谢)
对话丨清融的18岁：“中单法王”的成熟之路******
镜头前 的黄垚钦 ，带着肉眼可见 的开朗气质。调整机位 的时候，他抱着一只小小的白狗，和邻居家的高中生没有两样 。10月29日，他将迎来19周岁生日 。
不过还 是普通男孩在校园求学的年纪，但黄垚钦已经拥有了一个闪光的职业生涯 。
少年
赛场上 的黄垚钦 ，游戏ID是清融 。在王者荣耀职业赛场上 ，清融是当之无愧的法王，也 是很多人眼中 的第一中单。
关于他的这个故事 ，开端在2019年 。那一年，黄垚钦加入Hero久竞战队 ，并在次年以打野选手 的身份初登KPL(王者荣耀职业联赛)赛场 。在那个春天，他和队伍 的表现都不算出色，最终无缘季后赛。
电子竞技热血而残酷，在赛场之上，从来不缺少天赋异禀 的选手 。彼时 的黄垚钦能做 的，只有默默提升自己。
夏天 的阳光帮助成长 ，秋天的风加速果实成熟，冬天开阔的天空之下， 是通往冠军奖杯的路 。
图片来源：KPL官方微博。在秋季赛转到中单位置后 ，黄垚钦来到了真正属于自己的舞台。他飞速进步 ，最终在2020年冬季冠军杯中帮助战队一举夺冠 ，自己也被评为FMVP。转年的KPL春季赛，黄垚钦随队再次夺冠 ，并再度获评FMVP 。
中单法王的辉煌由此彻底拉开序幕，此后的时间里，只要他能踏上赛场 ，都 是比赛里重要 的胜负手。
直到现在，很多黄垚钦 的粉丝还亲切地叫他小黄。每当谈起王者荣耀的时候 ，本就活泼的小黄看起来更 是充满了热情 。
他说 ，希望展现一个真实且热爱游戏 的黄垚钦给喜欢自己的人。“我 的一些经历可能会让粉丝汲取能量 ，比如说经历低谷，然后一步一步爬上巅峰 ，希望大家遇到挫折不要退缩 。”
受访者供图 。火舞
黄垚钦 的英雄池很深，在被问及哪个英雄可以代表自己时 ，他思索了一下，最终选择了不知火舞。“这英雄我觉得很适合我 ，有一种不一样 的感觉，就很亲近。”
王者荣耀中 的不知火舞 ，操作难度不低 ，但精通后比赛效果惊人 。这很像黄垚钦过去 的经历——越过那些困难 ，才能触碰到更高 的天空。
2021年11月，黄垚钦正式加盟武汉eStarPro 。来到全新 的战队 ，他夺冠 的脚步却并未停下。2021年KPL秋季赛、2021年挑战者杯、2022年KPL春季赛，eStarPro实现了三连冠 。
然而，在KPL夏季赛决赛中 ，赛前更被看好 的eStarPro负于狼队 ，无缘冠军 。
受访者供图 。比赛结束后，他发了一条微博 ：对不起 。
18岁 的少年肩膀还稍显单薄，但他愿意为团队承担更多 的重量 。这场失利没有打击到他和队友 的信心。黄垚钦坦言输比赛也会激发自己的斗志 ：“输的话也暴露出我们很多问题 ，反而也是一种新的挑战，会更有动力。”
在10月初结束 的挑战者杯中，eStarPro展现出了更严谨 的面貌 ，就连解说都感叹他们太“稳”了。决赛对阵北京WB的比赛并不轻松，双方战满7局 ，在第7局中 ，黄垚钦拿出了不知火舞 ，并打出了令人赞叹的表现 。
不知火舞是能够改变战局的英雄 ，而黄垚钦是能够改变战局 的选手 。从失利中走出，他继续走在通往巅峰 的路上。
挑战者杯决胜局阵容 。图片来源：KPL官方微博。团队
如今，黄垚钦已经拥有联赛和杯赛冠军共6个 。回顾自己此前 的职业生涯 ，黄垚钦说周围的人对他帮助很大 。“我遇到了好的赛训团队以及俱乐部，还有一些很好的队友。不管是人生中还 是游戏里面，他们给我 的帮助都很大。”
“团队”二字，他经常提起。“主要是团结一个队伍，是要团结一心。我在团队主要是活泼开朗的小弟角色 。”
而尽管年纪还小——即使在电竞领域也并不能算是老将，但黄垚钦觉得自己心态成熟了很多 。
这 的确是一组矛盾，成熟 的18岁。但似乎又很合理，那些比赛中沉稳缜密的操作 ，来源 是18岁 的好胜心 。
受访者供图。在挑战者杯夺冠 ，对于黄垚钦来说还不 是终点。“大家 的心都 是一起的，目标也是一致 的。我们虽然夺冠了，但是我们还有很多的进步空间。”
11月底，王者荣耀世界冠军杯将正式启动 。对于黄垚钦来说，自然希望能够继续高唱凯歌。“接下来的世冠，希望可以不留遗憾，成为更好 的自己。”
即将19岁 的少年，前路不平坦却注定灿烂 。像eStarPro的口号所说的那样，他在追逐永恒 的荣耀，他要触摸不灭 的星辰。
受访者供图。采访摘录
Q ：在夏季赛决赛遗憾负于狼队，这个对队伍 的心态有没有影响 ？
A ：我觉得对队伍的心态没太大的影响，毕竟我 的队伍 、我 的队友都不怕输 。 是做了一些梳理之类，觉得我们还是很棒的 ，信心没被打击到。
Q：挑战者杯最后一局的不知火舞被很多观众评价为最强不知火舞，你怎么看？对于接下来的世冠比赛有何期待 ？
A：能得到观众的认可，我个人觉得比较荣幸 。对于接下来 的世冠，希望可以不留遗憾 ，成为更好的自己。
Q ：获得挑战者杯冠军后 ，你成为六冠中单，eStarPro也成为七冠战队，你觉得为什么你们能够获得今天的成绩 ？
A ：我觉得主要 是因为我们队伍比较团结 ，大家的心都 是一起 的 ，目标也 是一致。我们虽然夺冠了，但 是我们还有很多 的进步空间 。
Q ：你如何理解“团队”这个词？你希望自己在团队当中担任怎样的角色 ？
A：我觉得主要是团结一个队伍，要团结一心 。我在团队主要是活泼开朗 的小弟角色，因为大家确实都比我大 。
Q：如果要选一个王者荣耀里面 的英雄来代表自己 ，你会选择哪个英雄？
A：不知火舞 ，这英雄我觉得很适合我，有一种不一样的感觉 ，就很亲近 。
Q ：你 的职业生涯初期不是非常顺利 ，而现在很多人认为你是KPL第一中单，你为什么能走到今天？
A ：主要是我遇到了好的赛训团队以及俱乐部，还有一些很好 的队友。不管是人生中还 是游戏里面，他们给我 的帮助都很大。
Q ：现在的你相比于刚刚成为职业选手时 的自己，在哪方面有所改变？
A：我觉得心态方面有所改变，现在变成熟了，可能就是现在“老奸巨猾”了。
Q ：职业电竞选手有非常枯燥 的训练 、战术分析，你有没有某个瞬间觉得自己累了 ？
A：我很愿意去跟队友聊这些东西，也会自己思考，其实我还 是很热爱这游戏。现在我就积极地去想拿下一个冠军。
Q ：你希望给粉丝们展现怎样的形象？你觉得自己身上有什么特质可以让粉丝们从中汲取能量？
A ：展现一个真实且热爱游戏 的黄垚钦 。我 的一些经历可能会让粉丝汲取能量，比如说经历低谷，然后一步一步爬上巅峰，希望大家遇到挫折不要退缩。
Q：你参加过一些社会公益活动，你怎么看电竞选手 的社会责任感 ？
A ：我希望通过自己 的影响力去为大家提供更大 的帮助 ，比如说去帮助一些山里 的孩子 。
(记者 王昊)
（文图 ：赵筱尘 巫邓炎） [责编 ：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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