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催熟西红柿能吃吗？关于西红柿的安全问题你需要知道这些******

　　西红柿酸甜可口 ，营养丰富 ，是餐桌上颇受欢迎的一道食材 。不过 ，西红柿也被各种流言缠身，网络有传言称“催熟的西红柿不能吃”“泛青西红柿有毒不能吃” ，一起看看这些关于西红柿 的谣言 。

　　被催熟的西红柿食用安全吗 ？

　　谣言 ：随着技术发展 ，有些种植者在种植西红柿 的售后会使用催熟剂，网络有说法认为 ，催熟 的西红柿会影响身体健康。

　　真相：江西省市场监管局发布文章称 ，人工催熟技术在果蔬农业领域广泛使用，尤其是香蕉 、芒果等热带水果 。人工催熟 的目的 是加速果蔬生长和成熟 ，果蔬待充分成熟再采摘不利于长期保存和远途运输 。乙烯利 是最常使用的催熟剂，是一种人工合成 的低毒植物生长调节剂，种植者只要按照食品安全国家标准规定使用 ，生产符合食品安全国家标准的西红柿 是可以放心食用 的 。另外 ，乙烯利易溶于水 ，消费者购买西红柿后食用前用清水浸泡冲洗就可以去除表面残留 的乙烯利 。

　　未成熟 的泛青西红柿能吃吗 ？

　　谣言 ：网络有流传，未成熟 的泛青西红柿含有毒素不能吃 。

　　真相：江西省市场监管局发布 的科普文章称 ，未成熟 的西红柿中含有一定的龙葵碱，龙葵碱是一种有毒的生物碱 ，摄入体内后会对肠道产生强烈 的刺激性 ，还会对动物 的神经中枢产生麻痹作用 ，所以，未成熟 的泛青 的西红柿不建议食用，食用时最好选择成熟西红柿 。

　　尖头西红柿是激素使用过量影响健康？

　　谣言 ：有消费者认为 ，尖头西红柿是激素使用过量，长期食用会中毒 。

　　真相 ：甘肃省农科院蔬菜研究所番茄研究室副研究员胡志峰在腾讯较真平台发文称 ，尖头西红柿可能是品种不同或是生长过程中出现畸形 ，目前没有研究证明食用尖头西红柿对人体健康不利 。

汉语盘点2022揭晓：“中国式现代化”“新型实体企业”等入选年度十大新词语******

　　12月20日 ，国家语言资源监测与研究中心、商务印书馆、光明网联合主办 的“汉语盘点2022”结果揭晓 。除了“稳”“党 的二十大”“战”“俄乌冲突”分别当选年度国内字、国内词 、国际字 、国际词外 ，活动还公布了“我 的眼睛就是尺”等年度十大流行语 ，“新型实体企业”等年度十大新词语 。

　　年度流行语反映时代特征，勾勒大事小情：“党 的二十大”胜利召开 ，“太空会师”标注航天领域 的中国高度 ，“数字经济”驱动社会生产方式改变和生产效率提升……

　　年度新词语记录生活新变化 、社会经济新发展：冬奥点燃“冰雪经济”，“中国式现代化”创造人类文明新形态 ，“新型实体企业”正蓬勃发展……

　　新时代，更加重视融合发展。从城乡一体化、筹建粤港澳大湾区等方针举措的落地 ，到“一带一路”倡议 、弘扬“全人类共同价值” ，无一不贯穿着融合发展的思想 。具体到产业、企业 ，数实融合已成为面向未来实现高质量发展的必答题 。

　　“十四五”规划和2035年远景目标纲要强调 ，要促进数字技术与实体经济深度融合，赋能传统产业转型升级，催生新产业新业态新模式 ，壮大经济发展新引擎。

　　在探索数实融合创新发展 的过程中，涌现出一批具备实体企业属性 ，又有数字技术能力 的“跨界”企业，而今，它们有了一个新的词语标签——“新型实体企业” 。

　　无独有偶 ，“数字经济”也入选了今年十大流行语。从国家统计局对数字经济的界定（《数字经济及其核心产业统计分类（2021）》）来看 ，其基本范围包含数字产业化和产业数字化两方面。其中，产业数字化部分即 是“数字技术与实体经济 的融合” ，涵盖智慧农业、智能制造、智能交通 、智慧物流 、数字商贸 、智慧能源等数字化应用场景 ，这为评价“新型实体企业”划定了标准和范围。

　　新时代，造就了新型实体企业。作为数实融合催生的企业新类别 ，新型实体企业不仅代表着实体经济先进的生产力 ，同时也代表了数字经济健康发展的方向——要服务于实体经济 ，数实融合发展已成为全球共识。

　　就在上个月 ，中国企业评价协会对1.7万家样本进行测评，综合考量了实体性 、科技性 、生态普惠性三项指标 ，发布了“2022新型实体企业100强” ，国家电网 、京东、华为名列前三，进入前十的还有京东方、工业富联、海尔智家 、比亚迪 、美的、小米 、百度 。榜单集中呈现了一批优秀标杆 ，旨在发挥示范作用 ，为企业数实融合创新发展带来先行经验，带动更多 的传统产业转型升级 ，为我国实体经济高质量发展“助攻” 。

2022新型实体企业100强-TOP20

　　中国企业评价协会秘书长刘李佳对此解读 ，新型实体企业前身多为工业制造 、零售流通等传统领域的实体企业，普遍坚守“兴办实业”初心 ，经历了数智化转型 、线下线上融合等产业数字化过程发展至今 ，延续了传统实体企业重实业资本 、重固定资产、重人力资源的经营模式 ，沉淀了大量 的社会化基础设施 ，为疫情冲击之下我国经济稳增长和防风险提供了坚实的实体产业支撑。

　　“工厂来了，村里就富了” ，这是工业化时代许多农村孩子 的集体记忆。新时代 ，新型实体企业或许会接过接力棒 ，与数实融合大潮中的弄潮儿一起，踏上新征程 。（林一诺）

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）