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（新春走基层）春节“买买买”带热坚果炒货 浙江线上线下炒热“气氛组”******
中新网绍兴1月19日电(项菁 周健)“买买买” 是新春佳节历来 的传统，坚果炒货则成了不可或缺的新春“气氛组” 。临近春节，浙江炒货商家人气旺，线上线下迎来坚果销售“黄金期” 。
红棕色 的山核桃 、黑灰色 的瓜子、奶白色 的开心果……记者近日走进绍兴一家坚果炒货市场 ，坚果炒货品类众多 ，商户们将其装进一个个盒子里，有序地摆放在铺面上，加之暖黄色的灯光 ，显得格外诱人。
“来我们这看看”“先尝再买”……商户们的吆喝声此起彼伏 ，不一会儿，只见现场人头攒动 ，市民们边尝边买 ，十分热闹。
市民试吃坚果 周健 摄除了“先声夺人”，“门面功夫”也很重要 。只要摊铺上 的坚果炒货少了，商户就及时补货 ，让摊铺看起来满满当当的。
商户褚苏苏受访时谈及，从今年元旦开始，市场的顾客就开始增多，“现在生意太好了，我们家 的山核桃都快卖完了 ，而且急需能到店帮忙的人手。”
“感觉这里是最有年味 的地方 。”当日 ，绍兴市民梁伟丽带着儿子采购年货，不到半小时 ，她就买下了三斤瓜子 、两斤手剥山核桃 、两斤开心果以及一斤巴西松子 。
梁伟丽告诉记者，“货比三家”发现，今年不少坚果炒货都比往年贵一些 ，“但涨幅不大， 是在自己能接受 的范围内 。”
同样 ，被称为“杭州最后的马路菜场” 的大马弄里 ，记者看到，数台炒货机不停转动，年味也随着滚筒里坚果的旋转跳跃“飘”了出来。
“我们店近期每天要炒制1000斤左右的山核桃，并且当天都能卖光 。”其中一位商户受访时说 。
市民购买坚果炒货 周健 摄事实上 ，“七山一水二分田” 的浙江盛产多类特色坚果，比如临安山核桃 、诸暨香榧等 。
俗称“千年珍果”的香榧，是浙江民众招待客人 、走亲访友 的佳品 。春节前夕，随着销售市场的火爆，香榧加工点也迎来了生产高峰期。
在诸暨市东白湖镇一家香榧加工点内 ，工作人员忙着炒制、分拣 、包装香榧 。据悉 ，该加工点还提供“香榧调换服务” ，有香榧果子但不会炒制的民众可以把果子拿到此地，调换成一定数量的成品。
在浙江，坚果炒货不仅畅销线下市场 ，也热销大量网购平台 。记者从各大电商平台发现 ，众多商户纷纷开辟线上销售渠道，吸引全国各地民众“淘宝” 。
“直播间的朋友们新春快乐，这个 是正宗临安山核桃 ，有奶油味 的、原味的”“手剥款在一号链接，赶快下单”……借着过年消费热潮 ，杭州临安 的商户们就通过直播“带货”，扩大山核桃销量。(完)
东西问·中外对话 | 桑德施奈德 ：动辄质疑中国“渗透”为何暴露了西方 的不自信 ？****** 执政十六年后 ，德国总理默克尔终谢幕，朔尔茨正式接棒。“后默克尔时代”的中德与中欧关系通向何方 ？中美关系历经波折，德国和欧洲又该如何自处？ 中新社“东西问·中外对话”日前邀请德国慕尼黑东方基金会主席、慕尼黑孔子学院理事约翰娜·帕拉特与德国著名国际关系学者埃伯哈德·桑德施奈德和中新社德国分社首席记者 、中新网研究院副院长彭大伟围绕上述议题展开对话。桑德施奈德表示 ，以一种指手画脚的方式指责中国，或者一味地说中国没有达到西方 的期待 ，都不是建设性地处理对华关系 的方式。他不仅反对制裁，更针对“对华脱钩”指出 ，任何一国倘若陷入同中国的持续对抗之中，都不会符合其自身 的利益，各方都将从中受害。 埃伯哈德·桑德施奈德(Prof. Dr. EberhardSandschneider) 是德国著名国际关系学者 、中国问题专家。曾任德国外交协会研究所所长 、柏林自由大学政治系主任 、德国联邦安全政策研究院咨询委员。现为柏林自由大学荣休教授 、“柏林全球顾问”咨询公司合伙人 。约翰娜·帕拉特(Johanna Poellath)女士是慕尼黑东方基金会主席 、慕尼黑孔子学院理事 。  资料图 ：朔尔茨(左)和默克尔。以下 是对话全文摘编 ： 彭大伟：您如何看待亨廷顿 的文明冲突论？ 桑德施奈德 ：哈佛教授格雷厄姆·艾利森在他近年出版的著作里讨论了著名 的“修昔底德陷阱” 。这实际上在全球历史上并不是什么新鲜事。中国 的崛起其实 是一个完全正常的过程，试想当一个国家有着14亿人口和如此广阔的面积 ，且在40年时间里年平均经济增速达到两位数时，那么在40年后 ，没有人会对其将经济实力转化为政治影响力和军事能力感到惊讶。 任何一国倘若陷入同中国的持续对抗之中 ，都不会符合其自身的利益，我们都将从中受害 。始于特朗普、被拜登所承袭 的一个“魔咒”是“脱钩” ，这意味着世界上最大的两个经济体相互解除联系 。这种做法将令德国企业陷入一个几乎无法解决的“二选一”困境——究竟应该专注于中美哪一个市场 ？因为制裁而不得不疏远哪个市场？因此 ，如何妥善处理对华关系， 是关系到德国企业生死存亡 的问题。 最近一些日子里 ，当考虑到在阿富汗、伊拉克 、利比亚、叙利亚等地所发生 的事情，我们同中国谈论“价值体系”又该从何谈起 ？在这些地方，我们试图通过武力将西方 的价值体系贯彻到政治当中，最终却以惨败告终。这些事件令人惋惜的结果 是 ，与中国对西方的批评相比，西方自己对自身价值体系造成 的破坏要大得多。这就 是西方“价值观外交” 的陷阱，我们 的公信力严重受损。 彭大伟 ：您如何看待中美双方近期改善关系的尝试 ？这对中德和中欧关系意味着什么？ 桑德施奈德 ：对话本身就已经很重要，对于避免军事摩擦很重要。中美之间的对峙状态并未消失，但双方已经开启了对话，这是较长时间以来 的首个积极信号，因此非常重要 。  2021年10月28日，第400家德企签约落户江苏太仓 。太仓市委宣传部供图帕拉特：一方面 ，中国已 是一个德国和欧洲绕不开的全球经济大国；另一方面 ，西方在人权和价值观等问题上对中国有着强烈的指责 。德国如何能够在这种紧张 的环境下仍维持良好 的对外政策 ？ 桑德施奈德 ：我不会以一种指手画脚的方式给中国提出建议 ，不会一味地说“中国没有做我们期待他做 的事情”，而 是试着为中国 的政策提出建议，让中国能够做得更符合自身利益 。 中国可以从美国那里得到 的启示 是，应该经受得住一部分批评 ，同时以建设性 的态度应对这些批评，至于另一部分批评，应当反击时当然就要反击 。但总 的来说 ，承受批评 是一个全球性大国必须要习惯 的事情 。 另一方面，西方又应该如何改善其对华政策呢 ？首先 ，我对中国有超过40年的观察 ，我们最大的问题出在预期管理 。我 的一些美国同行40年来都没有改变过他们的做法 。而当发现中国没有“照办” ，他们 的反应当然是愤怒，甚至有一些沮丧。不管西方喜不喜欢 ，或者觉得是否达到其预期值 ，中国去维护其自身利益都 是完全正当 的一种权利 。这就意味着预期管理是西方处理与中国关系时 的一大挑战。 第二个问题则 是对华政策的内政化。当政治人物批评中国“侵犯人权”“盗窃技术”“市场准入”等时，很容易在其国内博得叫好声，但这却与其批评的内容没有联系。我们并没有付出和中国的体量相称 的努力去理解这个幅员辽阔 的国家，这也就造成了我们围绕中国的讨论所具有 的特点 是一种显而易见 的傲慢 。我们认为我们的价值体系和政治体系对中国也是适用 的，但中国并不接受这一套 。在中国国内政治 的语境下，西方多年以来的这种傲慢让人想起了历史上曾遭受的屈辱。 如果要寻找到一个概念，其能够简要地概括一种多维度 、而不是非黑即白 的对华政策的话 ，我想引用我十分尊敬 的德国前驻华大使施明贤(Michael Schäfer)的话 ，他对中国有着非凡 的理解——“平等而充满尊重的对话” 。除了对话，没有其它选项。制裁 是备选项吗 ？我想不出西方出于各种理由对中国实施 的制裁中 ，有哪一次最终达到了其最初设想的目的 。 德国和中国明年将迎来建交五十周年 。1972年时，没有人想象得到 ，德中之间的经济和政治关系能够达到近几年的水平 。希望最终来自于双方 的善意 ，来自于相互学习 的意愿，这样方能成功化解棘手 的挑战。 帕拉特 ：为何西方很多人担心“随着中国在全球的经济扩张，政治影响力也随之增长”，您认为这一影响力有多强 ？西方民主现在需要被“保卫”吗 ？ 桑德施奈德 ：民主当然需要保卫，但是保卫民主时需要更加自信 。要说明这一问题，围绕孔子学院 的争论就 是很好的例子 。据称中国正试图“向西方社会施加巨大影响” ，孔子学院就 是实现这一目的的“潜水艇”之一 。这么说真 的对吗 ？好吧，或许可以说 ，“孔子学院被赋予 的使命是向世界展示一个正面的中国形象”。但这 是中国独有的做法吗？并不 是 。德国的歌德学院在做什么 ？德国的各大政治基金会又在做什么？德国发展援助机构GIZ做的又 是什么呢？ 一个国家试着尽可能去展示其正面形象——这在全世界范围内 是最正常不过的一种做法了。美国这么做，欧洲也这么做 ，现在中国也在这么做。我们不该为此批评中国。质疑者在此过程中暴露了对自身价值观吸引力 的不自信。说到这里 ，我又想回到施明贤 的那句话，必须要以充满尊重的方式进行对话 。  当地时间8日上午 ，德国联邦议院正式选举社民党总理候选人朔尔茨为新一届德国总理。帕拉特 ：您如何看待德国未来几年的外交政策？ 桑德施奈德 ：从很多角度来看，德国外交政策无疑都处在一个重大 的变动期。首先是跨大西洋关系的变化 ，我们已经看到了美国外交政策最新 的走向，欧洲已经不再 是美国最核心 的盟友，拜登在做决定前甚至都不问一问欧洲——无论 是巴黎还 是柏林，这给德国和欧盟 的外交政策带来了一种震撼效应。其次 ，欧盟内部也存在着迷茫 。我们有对外行动部门 ，但缺乏一个外交政策；我们有欧盟外交与安全政策高级代表，但没有人会真正宣称“欧盟有统一 的外交政策” 。因此德国外交政策面临巨大 的挑战。 中国 是一种贤能政治。一名官员如果无法证明其具备相应 的能力和经验，是没有可能当上中国外交部门 的负责人的 。在这一方面，中国是结果导向性 的。而在德国，如果一场政府组阁谈判赶上了错误的时间节点或 是不理想的情形 ， 是可能推出一位毫无外交经验 的外交部长的 。中国不会出现这样 的事。这样 的事对德国外交政策不会带来益处。 
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