电子榨菜:不止是场景消费下的娱乐需求******
被网友评价为2022年度最“下饭”的网剧《卿卿日常》
赵丽瑾
支起手机 、解锁屏幕,追剧集综艺纪录片,刷各类短视频,正在成为很多人用餐时 的新姿势。这类在吃饭时观看 的视频节目、收听 的有声书等 ,因为像榨菜一样被赋予“下饭”的功能 ,被称为“电子榨菜”。
虽然命名已经明确站在批评 的立场 ,释放出多“食”无益 的信号,但对于很多人来说,已经习惯了“电子榨菜”带来 的快乐,甚至成了一种吃饭仪式 ,“挑选电子榨菜1小时,把饭吃完5分钟” 。“电子榨菜”除指向一种用餐场景下 的娱乐需求,还代表了网络时代文艺作品和娱乐产品 的特征 ,更 是用户文化和社会心理变化 的结果。
“电子榨菜” 是网络文艺作品与用餐娱乐诉求高度适配的结果
“电子榨菜”没有统一标准,主要看用户需求 ,而轻松治愈的内容,尤其易于被用户选作“电子榨菜” 。
被网友评价为2022年度最“下饭” 的网剧《卿卿日常》 ,可以算是“鲜香脆爽”的大众口味 ,故事没有再现清宫戏、古装宫斗、夺嫡的“名场面” ,而是跳脱“雌竞”主题 ,围绕女性互助建构故事 ,加上甜宠情节,以三句一个包袱五句一个梗 的密集笑点,营造了剧集内的恬淡生活 ,也让观看者体会到松弛快乐和闲适感 。
有很多“电子榨菜”都 是老作品。根据网友分享的清单来看,《武林外传》《蜡笔小新》《后宫·甄嬛传》《知否知否应 是绿肥红瘦》《老友记》《请回答1988》《琅琊榜》等剧情类电视剧 、情景喜剧 、动画短剧和美食类纪录片等颇受欢迎。《甄嬛传》开播11年间 ,观众已经从初级的看剧情、找穿帮镜头,到解读后宫娘娘们 的话外之音 ,再到分析剧情以外的人物和情节,如今还出现了一批听到一句台词立刻能接下一句的“甄嬛传十级学者”“甄学家” 。反复观看的用户不再停留于宫斗,对剧集烂熟于心,可以做到随时轻松接入 的观看状态 。
广义 的“电子榨菜” ,曾包括抖音 、快手 、B站等平台 的短视频、微短剧 ,研究者批评其叙事手法碎片化 、主题表达简单化、内容质量肤浅化等问题 。确实,短视频、微短剧在故事叙事 、人物塑造、时空容量等方面 的连贯性 、复杂性 ,与剧集 、综艺 、纪录片有一定差距 ,观看 的体验也有差别 。同时 ,吃饭时刷短视频、微短剧需要频繁选择和切换,或者被动接受算法推荐 ,也会影响观看沉浸,降低娱乐快感 。因此 ,“电子榨菜”不仅要具备轻松治愈的内容,匹配简单易得 的操作 ,才能满足用户 的娱乐体验需求 。
与剧集不同,美食纪录片直接把美味诱惑的氛围拉满 。《舌尖上 的中国》《风味人间》画面极致精美,观看中很容易被背景音乐带入吃饭场景。《人生一串》中烧烤的烟火味,《小海鲜》中海 的鲜味 ,《寻味顺德》《新疆味道》《老广 的味道》中各地的滋味是真“下饭” 。《早餐中国》索性带出店名 ,让观看与品尝只差一个“打卡”的距离。即使寡淡的生活和食物,在各种美食纪录片 的视听感染中,总会触发舌尖 的兴奋和肠胃渴望 。
“电子榨菜”代表了新场景下 ,用户对文艺作品娱乐功能和消费形式 的创造和延伸。《卿卿日常》等作品的创作者并不拒绝“电子榨菜” 的定位 ,在一个用户需求主导和影响文艺作品、娱乐产品内容生产的语境下 ,作品与用户 是互为成就 、深刻影响 的。未来多场景下媒介发展 的新需求 ,可能激发网络文艺发展更多契机。
“电子榨菜” 是人们在虚拟空间寻求“精神按摩”的尝试
与人们日常随时随地刷手机不同 ,用餐时间和地点相对稳定 ,“电子榨菜”比其他碎片化观看更容易专注沉浸,同时获取成本低,从内容到时间都无需额外支付,就能在日常工作生活的夹缝中加速获得快乐。有人用“电子榨菜”消磨独自用餐的“孤独”,也有人架起屏幕昭告天下“请勿打扰” ,保护一人份 的自在 ;无论看什么 、听什么下饭 ,人们都意图在虚拟的屏幕中暂时寻找一块舒适的情绪环境,或者自由地掌控一小段时间,将现实固定拥挤的时空 ,在心理层面上想象性地拓展 。
闲暇时光的娱乐无可厚非 。亚里士多德认为 ,休闲 是一切事物环绕 的中心 ,并把休闲看成是哲学、艺术和科学诞生的基本条件之一 。中国文字“休”被解释为吉庆、欢乐 、美善、福禄,“倚木而休”表明人与自然 的和谐 ,人对自然 的敬畏 。“闲”常被引申为道德 、法度,通“娴” ,有思想纯洁与安宁 的意思。只是在当代竞争社会 ,追求绩效让人们深感时间紧迫 。因此,很多人无法在几十分钟的用餐时间“无所事事”,加速娱乐或获取信息,成了某种兼顾和平衡的选择。
不过 ,屏幕把“电子榨菜”与先贤哲人所思考 的闲暇 、休闲区分开来 。触屏观看可以自由选择内容,并可以使用智能按键解决观看过程中的个性化诉求,大多数功能体现出高效性、便捷化 ,例如倍速、跳过片头广告等选项,大大简化了“电子榨菜”的播放和观看过程 。这般操作下来 ,一顿饭 的功夫,即使较长的剧集、综艺、纪录片,刷完也不 是问题 ,吃饭娱乐两不误 。只不过长此以往,人们可能逐渐失去了对完整文艺作品的耐心,以“小帅和小美”为代表的“三分钟看电影”“五分钟追剧”泛滥全网,不仅压缩了影视作品时长,同时暴力拆解情节人物 ,通过降低理解难度 的方式,迎合用户高效休闲 、加速娱乐 的趋势 。可见,人们在用“电子榨菜”调味加料调节食欲 的时候,要提防别被“电子榨菜”彻底更改了口味 。
从另一个角度来看 ,人们依赖技术体验感知世界,已然成为一种媒介未来发展的趋势 。作为数字原住民,“Z世代”的成长伴随互联网媒介 的迅速发展,手机、平板电脑等是生活标配 。近年频繁 的线上社交 、学习和工作 ,使人们越来越习惯于在虚拟世界中体验情绪 、补偿心理 。手机或其他电子设备几乎成为身体不可分割的部分,被看作游离于身体之外的第六种感觉器官。人们愿意并能够将情感体验 、情绪价值等需求转向虚拟世界,随时筑起个体精神世界 的虚拟空间,以此抵消物理空间对人精神 的强占关系。当移动互联网、虚拟现实 、人工智能等新技术逐渐深度介入人们日常生活,加之新冠疫情等因素 ,加快了人类身体演化为“自然肉身科技赋能” 的新形态,有研究者提出人类已经是一种初级“赛博格” 。人类原本依赖身体感官体验世界 、认知世界 ,未来感知外部世界的渠道将逐渐深度依赖技术手段 ,同时人们也开始习惯技术赋能所带来的存在体验 。
在“元宇宙”概念对于未来媒介的构想中,提出以虚拟空间的建构和技术身体 的发展 ,拓展有限的现实空间 ,增强人类 的生命体验 ,补偿现实 的有限性和匮乏。“电子榨菜”虽 是小菜一碟,远非科技的饕餮盛宴,但 是戴上耳机,点击播放键 ,人们在视觉和听觉带动下进入故事虚构世界和技术虚拟空间 ,躲避复杂 的现实人际关系,遗忘繁重的工作和压力,以知觉沉浸对抗现实压迫,通过“精神按摩”寻找心理舒适空间。
但不得不承认,“电子榨菜”也 是人类高度依赖网络媒介,并在各种场景深陷其中的结果。当越来越多的人即使面对面进餐,也各执一部手机逃离现实,并导致吃饭时间延长 ,工作思维和注意力难以集中 ,则意味着新 的对人精神 的强占关系正在形成 ,需引起足够 的警惕和反思 。毕竟,真正 的文艺作品,应该有助于人们精神境界 的阔达和情感的自由 。
(作者为西北师范大学传媒学院教授)
(文图 :赵筱尘 巫邓炎)