台湾奶茶店店主 :春节不打烊 续一杯“台湾味”******
(新春见闻)台湾奶茶店店主 :春节不打烊 续一杯“台湾味”
中新社成都1月19日电 题:台湾奶茶店店主:春节不打烊 续一杯“台湾味”
中新社记者 王鹏
腊月二十八一大早 ,台湾青年陈韵如来到位于成都市郫都区 的奶茶店 ,开始准备一天 的食材 。“今年春节我们不关店,就是要趁这段时间增加曝光 。”制作茶冻的间隙 ,她向记者解释不回台过年的缘由 。
今年31岁的陈韵如大学毕业后就来大陆闯荡,先后去过厦门、泉州、深圳 、广州 、桂林 、南宁等多个城市 。2019年 ,她看准大陆西南的发展机会,来成都创业 。
“台湾青年要在大陆扎根,先要深度了解一个地方。”笑称“在社会上呛过水”的陈韵如,有着自己 的“生意经”。她来成都后首站到访成都市规划馆 ,了解发展方向 ,“这 是大陆很特别 的一个地方,每个城市都有自己 的规划馆” 。
作为世界美食之都 ,成都很重视餐饮服务业发展。看到这一点并考察市场后 ,陈韵如入驻亚台青(成都)海峡青年创业园 ,开创了台湾奶茶品牌“紫气茶来” 。借着成渝地区双城经济圈建设的东风,她还将奶茶店开到了重庆。
进入奶茶行业 ,陈韵如有自己的底气——台湾奶茶行业发达,自己家在新北经营一家茶园 。她将四川元素与台湾奶茶融合,原材料来自台湾 ,制作纯正的台湾风味手工奶茶,让成都人感受台湾饮食文化。
“他们 的奶茶真 的跟其他店不一样 ,在成都能喝到纯正的台湾味道 ,很开心 。”捧着一杯“熊猫duai duai奶茶” ,成都市民肖雨说 ,虽没去过台湾 ,但有机会一定会去 ,“到台北夜市尝小吃喝奶茶”。
记者注意到 ,许多来奶茶店 的顾客 ,都会被这款“熊猫duai duai奶茶”吸引。陈韵如特意解释,“duai”是台湾发音 ,意为“Q弹” ,这款奶茶将黑色茶冻做成大熊猫 的模样,配上白色牛奶,“口感丰富 ,又有趣味”。
近年实体餐饮因新冠疫情受到冲击 ,陈韵如无奈关闭了重庆 的店面,立足成都本地 ,在坚持中“活了下来” 。自2022年12月大陆优化疫情防控政策后,生意越来越好 。于 是她决定 ,今年春节不回台湾与家人团聚 ,利用假期进一步推广品牌 。
“台湾有句老话叫‘戏棚下站得久了就有你的位置’,意思 是哪怕暂时没位置 ,但是你站久了,坐在你前面 的人总会离开,就会轮到你。”陈韵如说 ,疫情期间,自己与合作伙伴一起磨合 ,积累经验 ,目标就 是要“扎根坚持住” 。
“虽然过去几年因为疫情没有赚很多钱,但我们能‘活’下来,就 是最大的收获。”陈韵如坦言,能坚持下来并非靠一个人的努力 ,而是靠各方实实在在的帮助,“我们在创业园的办公室只用交水电费、物业费 ,申办营业执照也有绿色通道,省了不少力” 。
在成都开奶茶店这几年 ,每次回台湾 ,陈韵如都会向亲朋好友介绍大陆的真实情况。“通过我 的奶茶生意,让大家了解真实的大陆。”在她看来 ,这样才能真正帮助到有想法的台湾年轻人,去找到真正适合发展 的市场 。
离兔年春节仅剩两天 ,随着周边饮品店进入“放假模式” ,陈韵如的奶茶店生意越来越好 ,她也越来越忙碌 。她开玩笑说 ,“地球不爆炸,我们不放假,要让更多成都人在春节喝到台湾奶茶。”
“新年我要先把成都 的生意‘稳起’,未来也一定会再回重庆。”陈韵如说 ,兔年她还有新计划 ,“将农产品跟餐饮结合 ,把我们的产品带到乡村,利用乡村振兴的机会 ,做一个农民参与的创业项目”。(完)
西班牙华侨华人热议中共二十大报告 愿作中西交流纽带******
中新网10月18日电 据西班牙《侨声报》微信公众号“侨声”消息,10月16日,中国共产党第二十次全国代表大会开幕。西班牙巴塞罗那华侨华人高度关注,收看大会开幕式。
巴塞罗那华助中心主任陈庸光表示,中共二十大报告振奋人心,祖(籍)国繁荣昌盛是海外侨胞坚强后盾 ,我们将永远心系祖(籍)国 ,积极投身中华民族复兴伟业和中国完全统一大业。
巴塞罗那丽水总商会会长陈康年表示 ,将好好研读中共二十大报告内容 ,坚守民族大义,因地制宜为侨服务 ,助力提高中国国际传播能力和影响力。
西班牙《侨声报》社长 、西班牙华人华侨社团联谊总会执行主席戴华东表示 ,中共二十大报告中指出,我们要以中国式现代化全面推进中华民族的伟大复兴。面对世界百年未有之大变局 ,包括海外侨胞在内 的中华儿女将继续砥砺奋进,向世界展现一个更加可信、可爱、可敬的中国,赢得国际社会 的广泛认同和赞誉。
西班牙加泰罗尼亚北京同乡会会长韩杰表示 ,中国特色社会主义不仅造福中国人民,也对世界产生深远影响。海外侨胞将继续发挥好桥梁纽带作用 ,推动共建“一带一路”高质量发展 ,为深化中西各领域务实合作,推动高质量发展和中华文化更好地走向世界踔厉奋发 、勇毅前行。
西班牙深圳总商会会长戚丽玲表示 ,我们要充分发挥侨的优势,促进中西经贸文化科创等多方面交流互通。
西班牙赫罗纳思为教育学校校长霍艳萍表示,我们一定要持续讲好中国故事 ,传播中国好声音 ,增强中华文化 的影响力 、感召力,帮助华裔青少年成长成才 ,促进中西文化交流互鉴 。
(文图 :赵筱尘 巫邓炎)