【《网络安全法》实施五年来】图解丨网络时代拒绝“裸奔”!戳图告诉你 ,个人日常信息这样防泄漏******
网络信息高速发展给人们带来不少便捷 ,可随之而来对于个人隐私保护也面临着严峻考验。看似无用的个人信息已经不知不觉被“网络爬取”,被叠加后就能形成个人信息“画像”,很可能被不法分子贩卖或利用 。戳图 ,带你了解 ,如何减少个人信息泄露风险 ?
(监制:张宁 李政葳 策划 :姚坤森 制作:姜琳 王一涵)
关于“零添加” 、草莓农残……2022年食品安全与健康流言榜发布******
中新网1月8日电 “中国食品科学技术学会”微信公众号6日消息,近日 ,中国食品科学技术学会与中国科协科学辟谣平台共同发布了“2022年食品安全与健康流言榜” 。
流言1:保质期长的牛奶是因为加了防腐剂 ?
科学真相:保质期长短取决于牛奶的灭菌方式和包装工艺等,一般采用超高温瞬时灭菌方式的牛奶保质期可达至少6个月,与防腐剂无关。
流言2:乳糖不耐受的人不能喝牛奶?
科学真相:乳糖不耐受是人体乳糖酶缺乏或分泌不足引起 的 ,乳糖不耐受人群可选择饮用酸奶 、添加乳糖酶的无乳糖或低乳糖牛奶 ,也可尝试少量多次饮用牛奶(<50ml/次)的方式 ,逐渐增强肠道对乳糖的耐受性 。
流言3:果汁可以完全替代水果?
科学真相 :水果通过榨汁后食用 的方式已被大众广泛接受,但无论是工业生产还是家庭榨汁 ,营养物质或多或少都有损失 。因此,果汁并不能完全替代水果。
流言4 :空气炸锅烹调食物不健康 ,还可能产生致癌物?
科学真相:空气炸锅 的加热原理类似于烤箱,只 是比烤箱内空气流动更快 ,食物熟化时间更短而已 。因此利用空气炸锅 ,并不会比其他加工方式产生更多的有害物质。
流言5:草莓能检出多种农药残留, 是最“脏”的水果 ?
科学真相 :检出农药残留并非不安全。我国对各种农药最大残留量均制定了限量标准,只要在标准允许范围内都是安全的 。
流言6 :苏打水能调整身体酸碱平衡 ?
科学真相:健康人体 的内环境 ,能自动保持在合适的pH值范围 ,为体内的生理活动提供稳定 的环境 。靠饮食调节人体酸碱平衡 的说法 是不科学的。
流言7 :乳饮料和纯牛奶一样营养?
科学真相:乳饮料和纯牛奶的生产工艺、原辅料等均不同,营养也有所差异 。纯牛奶的蛋白质含量高于乳饮料,我国国家标准规定,纯牛奶中的蛋白质含量应≥2.9g/100g,而乳饮料中的蛋白质含量仅需≥1.0g/100g。
流言8 :“零添加”食品更安全 ?
科学真相 :“零添加”与食品的安全性没有必然联系 。而有些食品正 是因为工艺必要性添加了食品添加剂,其质量和安全性才更有保障 。
流言9 :豆浆喝多了会诱发乳腺癌?
科学真相 :大豆异黄酮具有双向调节作用 ,不会单纯导致体内雌激素水平升高 。相反,已有科学研究证据表明,大豆及其制品具有健康益处。(中新财经)
(文图:赵筱尘 巫邓炎)