（新春走基层）浙江“年糕长桌宴”喜迎四方食客：创意美食“大PK”******
中新网宁波1月18日电(林波 卓璇 杨芝)古城摆起长桌宴 ，年糕风味“大PK” 。1月18日，浙江“千年古县城”宁波市江北区慈城镇举行年味活动 ，用各式各样 的年糕美食和丰富 的年俗活动，款待来自四方 的食客。
小朋友品尝现场。 徐烽 摄
在活动现场，形似长龙 的宴会桌摆得整整齐齐，当地餐饮商家带来了以年糕为主食 的拿手好菜。
食客体验“捣年糕”。 徐烽 摄
桂花糖年糕 、青菜肉丝炒年糕、咸齑年糕汤、白蟹炒年糕、酒糟年糕羹 、鱼鲞年糕煲……一边 是大厨现场烹饪，一边是食客拿着筷子“蠢蠢欲动”。
“新鲜的年糕现场制作 ，味道特别好。”当地市民杨阳表示，年糕作为传统年味的代表， 是不少人记忆里 的乡愁 ，“特别 是早早回家过年的我 ，一直期待着参加这场年味活动。”
“年糕长桌宴”现场 。 徐烽 摄
年糕捣起 ，年味便近了。在氤氲的蒸汽中，刚煮好的米粉被倒入石臼，一上一下来回捣 ，年糕 的口感变得分外柔韧。手工捣出 的年糕色泽通透 、富有弹性，让人垂涎欲滴 ，糯糯 的米香和浓浓的乡情在这个冬日尤为温暖 。
现场 ，年糕团一上桌 ，热情 的食客们便争相品尝 。
小朋友体验“捣年糕”。 徐烽 摄
慈城素有“中国年糕之乡”的美誉，以年糕为主题 的活动成了当地年俗活动中 的一张金名片 。
“我们 的年糕品牌在传承中创新，Logo 、Slogan、IP全新发布 ，呈现出一个兼具年轻活力与传统底蕴 的慈城年糕IP 。接下来 ，我们也将推出更多创新吃法、创意玩法，激活年轻客群的猎奇心理 ，带动品牌发展。”慈城镇相关负责人如是表示。(完)
年糕加工现场 。 徐烽 摄
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