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三明治连锁餐厅赛百味被曝寻求出售 ，估值或超100亿美元******

三明治连锁餐厅巨头赛百味据称寻求出售。

　　美国东部时间1月11日，据多家美国媒体报道 ，三明治连锁餐厅赛百味(Subway)寻求出售，估值或超100亿美元。

　　据路透社和华尔街日报报道 ，知情人士透露，赛百味正寻求出售其业务。据华尔街日报报道所述，有知情人士称赛百味已聘请顾问寻求出售这家封闭型控股公司(注 ：股东人数有限，不公开招股)。

　　华尔街日报援引知情人士的说法称 ，该事项尚处于初期阶段 ，预计将吸引潜在企业买家和私募股权公司，赛百味的估值或将超过100亿美元。但赛百味仍有可能选择不出售或 是其他交易 。

　　“作为一家私营企业，我们不对所有权结构和商业计划发表评论，”赛百味回应外媒时表示。“我们继续专注于通过我们 的转型推动品牌发展，来帮助我们 的加盟商取得成功、实现盈利 。”

　　总部位于美国的赛百味， 是世界上最大 的连锁餐厅之一，以制作12英寸(30cm)和6英寸(15cm)的三明治而闻名。据赛百味官网所述，其创立于1965年 ，由两个创始人家族持有 ，从1974年开始采用特许经营 的商业模式 。截至2021年，该公司在全球市场拥有约3.7万家门店 。

　　据华尔街日报报道 ，行业研究公司Technomic 的数据显示 ，2021年 ，赛百味在美国 的约2.1万家门店从疫情中恢复过来 ，创造了94亿美元的销售额 ，较上年同期增长了13% 。

　　华尔街日报报道称，在过去 的十年里，赛百味走得跌跌撞撞 。Technomic数据显示 ，赛百味 的全球销售额在2012年达到顶峰 ，约180亿美元，此后数年均下滑。赛百味面临商店关门、加盟商退出的困境，而新 的三明治店竞争对手也在不断涌现。

　　实际上 ，2021年就有报道称赛百味正在整理业务并寻求出售，但彼时这家连锁餐厅否认了该消息。

　　2015年，赛百味成立50周年之际 ，联合创始人Fred DeLuca去世 ，其妹妹Suzanne Greco接管公司，于2018年退休 。另一位联合创始人与初始投资者Peter Buck于2021年去世。

　　2019年，这家连锁餐厅聘任了第一位首席执行官John Chidsey 。据华尔街日报报道，Chidsey自掌舵以来 ，一直致力于扭转赛百味 的局面。他关闭分店，重组公司的运营，并聚焦改善赛百味的菜单和餐品质量。Chidsey曾表示，他预计赛百味 的美国业务将趋于平稳 ，并将向海外扩张更多业务 。

　　赛百味官网2022年10月12日披露 ，其第三季度的同店销售额同比(较上年同期)增长了 8.4% 。彼时 ，赛百味的北美区总裁Trevor Haynes表示，赛百味系列 的表现以及来自顾客和加盟商的积极反馈 ，证明了这家连锁餐厅的改革策略正在起作用。

黄河上游青海循化“菜篮”飘香******

　　(新春走基层)黄河上游青海循化“菜篮”飘香

　　中新网西宁2月2日电 题：黄河上游青海循化“菜篮”飘香

　　作者 李晓娟 李隽

　　立春将至，在位于黄河上游的青海省海东市循化撒拉族自治县 ，黄河彩篮蔬菜种植基地的各类瓜果蔬菜 的清香扑鼻 。

　　地处黄河 、湟水谷地的海东市是青海最大 的农业区，粮食生产占全省一半以上，蔬菜供给占全省近一半。

　　多年来 ，随着消费水平 的不断提高和短途游 的火热兴起，来黄河彩篮蔬菜种植基地现场采摘已成为不少民众 的过冬仪式感 。

　　每年12月中旬到春节前后 ， 是黄河彩篮冬季温室采摘 的旺季，每到周末 ，种植户魏晋宝的蔬菜大棚里前来采摘的群众便络绎不绝 。

　　“我们老家在甘肃省白银市靖远县，整个村里的人都在全国各地种大棚蔬菜。知道循化这边有温室大棚可以承包我们就过来了 。”魏晋宝边整理甜瓜秧苗边告诉记者 ，循化地处黄河岸边，昼夜温差大 ，土质较好 ，所以甜瓜 、西瓜的甜度高 ，在循化 的这些年 ，他的大棚得越来越好了。

　　甜瓜棚内，翠绿的甜瓜将瓜秧拉低了不少。随意掰开一个甜瓜，咬一口 ，脆嫩香甜 。连皮带瓤都能吃的甜瓜现已成为该基地 的采摘“新宠”。

　　从2017年开始 ，魏晋宝就在黄河彩篮种植基地里面承包了15个大棚种植蔬菜瓜果。今年，他种植 的主要是甜瓜、西瓜和陇椒 。甜瓜采摘一斤15元，西瓜一斤8元，每年，魏晋宝 的甜瓜都能在温棚里采摘完 ，西瓜虽 是今年第一次种植，但销路根本不用愁 。

　　“当地人喜欢吃水果 ，冬天来采摘 的人也很多，每年12月中旬到来年6月，甜瓜都能一茬接着一茬地采摘 。”魏晋宝说。

　　在黄河彩篮种植基地，像魏晋宝这样远道而来的外地种植户有40多户，还有30户本地种植户，基地长期辐射带动200名村民务工 ，每人每年增收近2.5万元 。

　　马林芝就是通过务工学到种植技术 、积累种植经验后 ，2019年她和丈夫来到黄河彩篮种植基地承包了10栋温室大棚。每到辣椒种植 、采收的旺季 ，他们就要雇用周边村庄 的30名妇女前来务工 ，帮助他们尽快完成种植或采摘。

　　“一个人一小时10元钱 ，不仅他们能挣上钱，我 的辣椒也不会耽误好行情。”马林芝说：“以前我们也外出当小工 ，不稳定 ，一年最多能挣三四万元，种上大棚后 ，虽然辛苦一点 ，但 是收入也高一些，离家也近。眼下辣椒已经采收了第二茬，除了采收 ，她每天 的工作还有给辣椒“绕头”。

　　“要把这个秧子 的头绕一圈缠到育苗线上，不然秧子就会掉下来，辣椒就不好结了 。”马林芝说。

　　2022年，为了更好地服务广大种植户 ，打响“黄河彩篮”农业品牌 ，黄河彩篮种植基地完成5000米的主干道黑化工程，购置旋耕机 、割草机等农机具，完成40栋温棚 的旧棚改造工作。

　　“去年疫情防控期间，蔬菜瓜果都没办法及时运出 ，我们都特别着急 ，管委会第一时间联系了相关部门，让我们 的蔬菜瓜果卖出去了。”魏晋宝说 ，现在管委会想方设法牵线搭桥 ，联系本地“网红”主播过来直播增加知名度 ，采摘的客流量又多了起来。

　　如今 ，拥有600栋日光节能温室 、2万平方米智能温室的黄河彩篮已成为名副其实的“菜篮子”，每天从这里运向市场 的蔬菜瓜果达2万余斤，每年10个月不间断 的蔬菜瓜果产出让黄河岸边的这方水土生机勃勃。(完)

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）