(新春走基层)福建宁德归侨侨眷的年夜饭:东南亚美食大融合******
中新网宁德1月21日电 (吕巧琴 吴允杰)印尼烤饼、烤粽、咖喱鸡 、扣肉 、大黄鱼……在印尼归侨汤松园 的眼中,年味就是除夕年夜饭餐桌上各式各样 的菜肴 。
“我们家属于‘大融合菜系’ ,年夜饭非常丰盛 。”21日 ,现年67岁 的汤松园在福建宁德市笑着对记者说,除了准备印尼菜系与宁德本地菜外 ,受越南归侨好友“熏陶”,还会准备一些越南菜 。
汤松园所在 的华侨新村社区新春元素随处可见。 受访者 供图印尼菜咖喱味要浓才好吃 ,宁德大黄鱼用印尼菜的做法加工别有风味,印尼烤饼必须要有……谈起年夜饭的准备,汤松园侃侃而谈 ,“也不是过年才吃这些 ,现在日子好了 ,每天都吃得很丰盛 。”
1961年,汤松园随父母回国,先期被安置在厦门同安的华侨农场,1965年又被安置到宁德市东湖塘华侨农场。
1965年,东湖塘华侨农场在宁德三都澳畔创建 ,由归侨与当地民工数万人填海筑堤围垦而成,先后安置了印尼 、马来西亚、越南等地归侨4000多人 。
“当时相当穷,吃白米饭就 是一种奢望 ,每天都盼着过年 ,因为过年就有肉吃 ,有新衣服穿 ,现在的孩子根本想象不到。”回忆起当时 的苦日子,汤松园仍记忆犹新。
华侨新村社区工作人员张贴“福”字。 受访者 供图1997年,东湖塘华侨农场获批成立闽东华侨经济开发区,1999年5月升级为省级经济开发区 。2006年4月 ,闽东华侨经济开发区与闽东工业园区整合 ,更名为福建东侨经济开发区。2012年12月 ,经国务院批准,东侨经济开发区再度升级为国家级经济技术开发区 。
历经多年发展 ,如今 的东侨经济技术开发区坐拥3800亩东湖、2000多亩西陂塘以及国家级湿地公园,四面环绕保持生态原貌的南岸公园 、北岸公园、塔山公园等休闲景观 ,已是一个宜业宜居家园 ,2021年度综合发展水平在全国217个国家级经济技术开发区中位列第22位。
“现在 的生活和以前比 ,可以说是翻天覆地 ,每天吃的有鱼有肉 ,房子住得也很舒心。”汤松园说,特别是各级党委政府都非常关心归侨侨眷 ,逢年过节都会来看望慰问。
退休后从事社区工作的汤松园,近段时间来都在忙着帮助上门慰问社区里的归侨侨眷 ,除送上慰问金、慰问品外,还张罗着在社区内张贴春联 、悬挂大红灯笼 。汤松园说,除了新春慰问外 ,也希望用这些新年装饰让社区里 的归侨侨眷都能感受到浓浓年味 。
与汤松园有着同样想法的还有“侨三代” 、侨企宁德市闽澳华侨汽车服务有限公司总经理黄超伟,他在公司的每个门上都贴上了春联。
“对我来说,年味就是这些春联、灯笼 ,看着就非常吉祥喜庆 。”黄超伟说,特别 是近些年宁德发展快速,城区环境设施也日益完善,春节期间街道两旁悬挂着 的彩灯、灯带等装饰特别有年味。
黄超伟 的外公是马来西亚归侨。“小时候过年,外公会做特色烤粽;现在他年纪大了 ,也很少做了。”谈起马来西亚美食,黄超伟回忆满满 。
“今年年夜饭 ,将继续与外公一家团聚。”谈及新年愿望,黄超伟说 ,希望借着宁德快速发展的东风,接好上一代发展的接力棒。(完)
让旧物焕新生 中国都市青年乐享“循环生活”****** 中新社武汉1月10日电 题:让旧物焕新生 中国都市青年乐享“循环生活” 作者 武一力 “我带这只小熊去过很多城市,愿今后它能陪你去见更多的山川湖海”……近日,武汉市积玉桥一家咖啡馆小院里格外热闹 。在一场名为stooping的旧物交换市集上 ,大家分享着旧物故事 。 图为1月9日 ,“90后”服装设计师汪艺在店里准备改造一件蓝色长款上衣 。 中新社记者 张畅 摄活动发起人王珊珊告诉记者,stooping直译为“弯腰”,引申为“把废弃物品捡回来循环使用” ,最初流行于美国纽约 。目前,这一行为逐渐在北京、上海 、武汉等大城市年轻群体中流行 。 来自上海 的陈思“淘”到了一套心仪已久的旧杂志。她也带来了几本读完的旧书 ,打算赠送给下一位喜欢的读者。陈思表示,近年来 ,循环书店在中国多地出现 ,例如武汉 的瓜牛循环书店 、上海 的多抓鱼书店,都 是通过回收旧书 ,让书籍被循环阅读 。 王珊珊说 ,在武汉常听街坊说,“你屋里穿不下的衣服 ,留给我屋里” ,这是“中国式” 的stooping。在她看来 ,旧物循环交换 ,是互助,也是温暖 ,更 是人们对待生活的态度。 在这场持续两天的市集中,超过3000件旧物被成功交换 。王珊珊从中认识了许多来自不同城市 的朋友 ,她还专门组建了微信群,作为大家闲置物品的“循环中转站”。 图为1月9日,“90后”服装设计师汪艺在店里展示自己设计的成衣 。 中新社记者 张畅 摄在武汉开手工店的余川自称 是“城市拾荒者” ,只要一有空 ,他就穿梭于家附近的小巷里“拾荒” ,那些被遗弃的桌椅、花瓶 、沙发,都 是他眼中的“宝贝”。余川店里有个极具年代感的茶几,就 是用街边捡来 的木箱改造而成 的。他将其清洗 、打磨、刷漆,再铺上新桌布 ,旧木箱变成了新茶几。余川说 ,店里80%家具都是他亲手改造的,既省钱 、又复古。 服装设计师汪艺开了一家旧衣改造店 。前不久 ,有个女孩带着妈妈留给她的旧大衣找到汪艺 ,大衣款式有些过时 ,尺寸偏大 ,但一直舍不得扔。通过重新设计剪裁,这件大衣变得合身且新潮。2022年 ,汪艺让1400件旧衣服有了“第二次生命”。她说 :“我 的顾客大多 是‘90后’‘00后’,中国有句老话,‘敬天惜物,物尽其用’,将旧衣翻新二次利用,正 是年轻人对这种精神 的传承。” 武汉大学社会问题专家尚重生认为,中国当代年轻人乐享“循环生活”,是社会进步 的体现 。一是环保,让旧物获得了使用价值的延续 ;二是体现了年轻人物尽其用 、艰苦朴素 的生活态度 ,通过对旧物 的循环利用、加工改造,赋予其新的情感价值 、艺术价值 。(完)
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