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辽宁 ：北河村 的乡村振兴之路******
新时代 新征程 新伟业丨辽宁 ：北河村 的乡村振兴之路
辽宁葫芦岛市绥中县北河村 ，十年间 ，从一个名不见经传 的小山村，变成了百姓致富有项目的美丽乡村。如今 ，北河村以二十大精神为指引，开启新征程 ，谋划新发展 。
北河村地处大山深处，党 的十八大以来 ，依托精准扶贫政策，北河村基础设施不断完善，大力发展生态特色产业 ，村民 的日子蒸蒸日上。北河村党支部书记孙国华是党 的二十大代表，这段时间，她时常进屯入户，和乡亲们一起学习二十大报告 ，一起谋划下一步 的发展。
种植苹果是北河村 的支柱产业，今年苹果大丰收 ，品相好 的一等果能卖到两块八一斤 ，但是个头稍小一点就会被收购商判定为二等果 ，一斤只能卖5毛钱 ，这让村民们很上火 。孙国华和乡亲们商量 ，如果搞果脯深加工 ，把村里 的二等果全部加工成果干 ，能够卖出四倍 的价钱。
辽宁绥中县北河村党支部书记 孙国华：我自己试做了一个果脯 ，结果非常好 ，我就想我为什么不把这个产业做起来 。
经过讨论 ，建个苹果加工厂，成了大家 的共识 。最近 ，村里正忙活着准备工作 ，先由三户村民组成一个合作社进行试生产，县里负责提供苹果烘干 、包装等加工技术支持 ，另外，由村集体出资建冷库，之后租给村民，以解决规模化生产后的苹果存储问题 ，还能让村子也有收益。
此外，县里农业农村局还提供金融支持 ，为符合标准的村民，提供5万元免息贷款 。
原料、技术、冷库 、资金有着落了，孙国华还发动在城里做直播电商 的村民为苹果干找销路。现在正值冬季 ，原本 是东北农村农闲 的时候 ，致富的希望让北河村村民们充满激情地忙活了起来。
辽宁绥中县北河村村民 王殿宝 ：国家 的政策这么好，我们没有理由不好好干 ，我们要抓住这个机会好好地拼一把。
落实党的二十大精神 ，全面推进乡村振兴，北河村除了紧锣密鼓地推进苹果加工厂项目，还把村里6名栗子种植能手组成技术突击小组，向河北专家学习最新 的栗子树种植技术 ，为明年全村的栗子丰收打下基础。下一步 ，北河村谋划着将乡村旅游和特色农产品 、苹果加工产品结合 ，不断拓宽农民增收渠道。小小的山村正在孕育着更大的变化 。
辽宁绥中县北河村党支部书记 孙国华 ：总书记指出 ，新时代伟大成就 是党和人民一道拼出来 、干出来 、奋斗出来的 。今后我将多找一些好项目 ，脚踏实地 ，带领村民闯出一条致富路来 ，让我们的小山村变得更富裕，更美丽。
(总台记者 张宇珺 李琳 李进 王楠 郭津 婧一 田忠卿 孙松涛 刘华栋 闫崎峰 金光宇 迟波 辽宁台 葫芦岛台 绥中台)
餐饮业复苏回暖，数字化转型步伐加快****** “忙并快乐着”——这是很多餐饮人近期 的共同感受 。 随着疫情防控政策密集优化调整 ，国内餐饮市场加快复苏 ，大街小巷再次点燃浓浓烟火气。 刚刚过去的元旦假期，位于山东济南大观园景区的“城南往事”客流量猛增 。“1号晚上11个房间全满 ，等餐区也坐得满满当当 ，一直到晚上10点半还没忙活完。”店长王一举说。 让王一举兴奋不已的，还有年夜饭的预订情况 。“11个房间全订满了 ，大年初二也订出去好几间了 。”他说 ，元旦和春节 是餐饮市场复苏的试金石 ，大家有信心恢复到疫情前的状态 。
“城南往事”工作人员接听顾客预订电话 。新华社记者 陈国峰摄 近期，各地相继推出政策举措 ，加快推进餐饮市场复苏：重庆通过分批发放消费券 、启动跨年迎新消费节等措施，促进餐饮零售等消费 ；武汉餐饮业协会联合餐饮企业推出煨汤滋补美食节、邻里年货节等系列活动 ；天津启动跨年暖心购物季，带动商圈烟火气加速回归…… 美团数据显示，多地餐饮消费出现不同程度恢复，线下门店客流逐步增长 。元旦假期前两日 ，全国堂食线上交易额较前一周同期增长超1倍 。其中，江苏、浙江等地相关交易额增长超230%。 复苏暖意渐浓 的同时 ，越来越多餐饮企业通过数字技术和智能设备应用 ，加快转型升级步伐。 “莜面鱼鱼”“莜面村三种蘑菇”“胡萝卜焖饭”……只见数百个产品研发项目在多维表格里清晰排列，项目负责人、完成进度 、优先级一目了然 。 西贝餐饮研发经理崔雯雯告诉记者，过去企业在信息流转环节需要耗费较高的人力和时间成本 ，通过引入飞书多维表格等数字化管理工具 ，实现项目流程自动化，方便资料归档和数据沉淀 ，帮助企业高效推进研发项目管理 。 “餐饮业正在拥抱新的数字化经营主场 。我们希望通过对产品研发、门店运营 、巡检记录、供应商需求反馈等信息的标准化管理 ，提高餐饮门店数字运营能力，助力更多连锁企业和中小商家降本增效。”飞书企业效能顾问马金歌说 。
西贝食品工程部应用飞书多维表格管理产品研发 。（受访者供图） 智能青提剥皮机仅用1分钟就能为一筐青提去皮 ，智能水果去核机4分钟完成1公斤橄榄去核……在新茶饮品牌喜茶 的一家门店里，记者看到各类智能设备正在高效运转。 “专业智能设备 的应用，不仅减轻了人员工作压力，提高生产效率，还能最大限度保证每一杯产品 的口感都 是一致 的。”喜茶相关负责人说，企业组建了专业智能设备研发团队 ，目前已推出3款智能设备并在门店进行大规模应用。 中国商业联合会日前发布 的“2023年中国商业十大热点展望评述报告”显示，作为供给端升级核心推动力之一 ，数字化为餐饮业带来深度变革 ，未来，餐饮市场竞争不仅体现在企业之间产品和服务的竞争 ，还体现在前端场景和客流量的竞争 、后端系统和供应链 的竞争 。 “随着数字管理系统、移动支付、大数据等发展普及 ，越来越多企业推出线上化、数字化运营模式 ，加大智能设备投入和使用 ，餐饮商家数字化改造进程加快 ，将进一步推动全行业转型升级 。”中国连锁经营协会会长裴亮说。（新华社记者 王雨萧） （文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（）  视觉焦点
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