welcome购彩大厅手机版-welcome购彩大厅攻略

米糠 、麦麸重回餐桌 你吃不吃？******

　　米糠、麦麸重回餐桌 你吃不吃？

　　专家：饮食健康的一种选择，但不能当饭吃

　　春节假期刚过，当不少人还沉浸在大鱼大肉 的氛围中时 ，近日 ，一则“卫健委传来好消息 ，米糠、麦麸有望重回百姓餐桌”的文章引起网友议论 ，该文称 ，米糠中有大量的膳食纤维和营养物质，比精米、白面营养更丰富，并且还引用了国家卫健委针对人大代表提出 的《关于促进米糠回归人类食用提升国民营养 的建议》 的相关答复 。

　　米糠对于当代人来说可能比较陌生，这种东西能吃吗 ？营养吗？对于米糠回归食用 的建议，成都市第七人民医院营养科主治医师梁清月表示 ，目前，“吃糠咽菜”再也不是生活所迫 ，而不失为饮食健康的一种选择。

　　无害化米糠

　　将被列入“食药两用名单”

　　前述网传文章称，米糠、麦麸中含有大量的膳食纤维和营养物质 ，不仅比精米 、白面营养更丰富 ，同时还能避免很多因饮食过于精细而引发 的“富贵病” ，此外，米糠还有很大 的药用价值 。

　　记者查询得知，此事起源于1月19日国家卫健委对于人大代表提出 的《关于促进米糠回归人类食用提升国民营养 的建议》 的一则答复 ，该答复表示：目前 ，米糠主要用于生产饲料，作为粮食原料主要用于生产米糠油。近年来，国家卫健委积极推动食物营养健康产业发展 。发展米糠产业，挖掘米糠营养价值 ，有利于促进粮食减损增效和国民营养健康 。

　　针对“支持米糠安全食用产业发展”等建议 ，国家卫健委在答复中回应 ：支持米糠安全食用产业发展，引导相关企业综合利用碎米、米糠、稻壳 、麦麸等副产物，开发米粉 、米线 、米糠油等食品或食品配料；建立米糠无害化评价体系 ，完善相关食用安全标准；将无害化米糠(即食米糠或食用米糠)列入“食药两用名单”和《药典》……

　　“吃糠咽菜”不可能

　　单独作为主食供人食用

　　米糠就是稻子或谷子上脱下来的皮 。成都市第七人民医院营养科主治医师梁清月表示，米糠富含粗蛋白质 、粗脂肪、维生素E等营养物质，但按照当前 的食品安全法规，米糠不属于普通食品原料 ，是不可以添加到食品中给人吃的。

　　不仅如此 ，米糠也不可能单独作为主食供人食用 ，因为它难以下咽、难以消化。“米糠要成为食品原料 ，只能走深加工和少量添加 的路线，在一定程度上补充当代人因为吃大量精米白面而缺失 的营养。”

　　日常吃的精米 、白面，都属于精制碳水 ，主体成分 是淀粉 ，仅含有少量蛋白质 。梁清月表示 ，国内外的研究结果和资料表明，米糠中富含各种营养素和生理活性物质 ，如蛋白质 、脂肪酸、维生素 、膳食纤维等 ，这些营养成分恰恰是人体所必需的 ，正是当代人饮食结构中相对缺乏的，这就 是吃粗粮 的意义所在 。老百姓常说“吃米带点糠 ，老小都安康” ，就体现了米糠 的药用价值。《黄帝内经·素问》中有“五谷为养” 的论述，五谷指的就 是带有糠 的谷物 。

　　针对部分网友对米糠上桌持怀疑态度 ，梁清月认为，随着人们生活水平不断提高 ，“吃糠咽菜”再也不是生活所迫 ，而是饮食健康 的一种选择 。很多人印象中，米糠就 是用来喂牲畜 的饲料 ，而用现代碾制技术生产出来的食用级米糠 ，富含各种营养素和生理活性物质，约占米糠总重量 的80%、营养 的90%以上，具有促进血液循环 、预防心血管疾病 、帮助降低血脂等功效 。

　　成都商报-红星新闻记者 叶燕 闫晓峰

山西深化能源革命 保障能源供应******

　　中新网太原1月12日电 (记者 杨杰英)12日 ，山西省第十四届人民代表大会第一次会议在太原开幕 ，代省长金湘军作政府工作报告。

　　报告指出 ，山西努力克服疫情影响和煤炭生产满负荷高位运行困难，千方百计挖潜增效，坚持日跟踪 、月调度 ，以日保月 、以月保年。在2021年保供16个省区市 的基础上 ，2022年煤炭日均产量达到356万吨，以长协价保供24个省份电煤6.2亿吨 。

　　金湘军表示 ，在能源供需紧张形势下 ，山西人民发扬革命老区精神 ，每天约23万产业工人日夜奋战在井下生产一线，约200万吨煤炭源源不断输送到全国各地，为全国能源保供作出了重要贡献 。

　　过去五年，山西深化能源革命，加快释放煤炭优质产能，推进5G智慧矿山建设 ，开展煤炭绿色开采试点，煤炭先进产能占比提升至80% ，产量达到13亿吨 、位居全国第一。电力机组超临界 、超超临界比例不断提升，电力市场化改革领跑全国 ，外送电规模持续扩大。非常规天然气持续增储上产 。风光发电装机容量位居全国前列，氢能、地热能、新型储能和能源互联网等加快发展，垣曲、浑源等抽水蓄能电站加快建设，新能源和清洁能源装机达到4900万千瓦 、占比40.25%。能耗强度累计下降16%。

　　报告指出 ，未来五年 ，山西煤炭先进产能占比达到95%左右 ，新能源和清洁能源装机占比达到54%。山西将全力推动能源消费革命、供给革命、技术革命、体制革命和对外合作 ，加快煤炭和煤电、煤电和新能源、煤炭和煤化工 、煤炭产业和数字技术 、煤炭产业和降碳技术一体化发展 ，积极创建全国能源革命综合改革试点先行区 。

　　2023年，山西将加快能源产业绿色低碳转型。在确保安全生产前提下，加快煤炭先进产能释放 ，力争煤炭产量达到13.65亿吨。做好电煤稳价保供 。积极布局先进环保高效煤电机组 ，稳妥推进煤电项目“上大压小” ，完成煤电机组“三改联动”1600万千瓦 。(完)

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）