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边角料食品勿留安全死角******

　　“白菜价”“论斤囤”……近段时间，在一些电商平台，火腿头、面包边等各色“边角料食品”人气颇高 。这些零食取材于食品加工过程中剩余的边角辅料，口感与正品无异，价格却便宜不少，受到年轻人热捧 。(1月17日《法治日报》)

　　边角料食品缘何被捧为市场新宠 ？质言之，边角料食品盛行契合了市场上消费者对高性价比食品的需求 ，也多少受到了理性健康 的消费理念、厉行节约 的生活观念的驱动。商家“变废为宝” ，重新盘活了行将废弃 的生产材料；消费者挖到“省钱宝藏”，花更少 的钱买到相同品质的商品 。供需双方既获得了经济效益又减少了资源浪费，按说这本是件好事 。但现实情况却是，边角料食品市场在实际销售中饱受争议，商品来路不明、质量存疑 ，不少商家“挂羊头卖狗肉”，打着“物美价廉”的旗号收割一波波消费者。

　　虽说从当前的法律框架中来看 ，法律对边角料食品等新经济下衍生的新产品尚未有明晰 的条文规定。但边角料食品本质上来说属于食品范畴，仍然处于法律适用 的范围内。比如 ，《食品安全法》中就规定，食品包装上应当标明食品名称、生产日期、成分或配料表、生产者名称 、地址 、联系方式等信息 。因而，边角料食品不因其“新奇”而享有豁免权 ，商家的销售活动仍然不能游离在法律划定的安全线之外，食品安全标准及相应 的法律规范必然也要遵守 。

　　就当前边角料食品领域存在的各种乱象 ，有关监管部门和平台责任方需协同发力 。首先，监管方面要严加把关 。相应监管部门要主动作为、善作为 ，从边角料食品生产、加工 、包装、销售等环节着手加强全链条监管 。再者，平台方也要积极承担主体责任，共同守住食品安全红线。边角料食品 的主要销售渠道大多集中在线上互联网平台 ，于平台方而言 ，责任不容推却 。平台应积极履行合理 的审核义务，督促入驻商家规范生产活动和交易行为，积极保障消费者合法权益 。

　　食品安全重于泰山。边角料食品走俏市场 ，但暗藏其中 的安全“死角”不容小觑。对此，要重视起来，确保边角料食品生产销售始终在安全 的轨道上运行 。　　　　　　　　　　　　　　　(付迎红)

勇立文化育人潮头 答好时代命题“考卷”******

　　作者 ：徐峰（河南农业大学党委学工部部长）

　　党 的二十大立足新时代新征程的历史方位 ，深刻分析我国发展面临的形势和挑战 ，全面部署未来5年乃至更长时期党和国家事业发展 的目标任务和大政方针。青年 是社会主义建设接班人 、主力军 ，做好青年人思想政治工作 ，是高校“立德树人” 的内在要求 ，更是为祖国现代化建设培养政治立场坚定、工作素质过硬人才 的重要环节。

　　全国高校思想政治工作会议也指出，做好高校思想政治工作 ，“要更加注重以文化人以文育人 ，广泛开展文明校园创建，开展形式多样、健康向上 、格调高雅的校园文化活动 ，广泛开展各类社会实践”。相对于政治理论学习、思想政治教育，文化育人更注重滋养 、浸润 ，润物无声，久久为功 。如何将无形的文化内化于心 、外化于行，转变为思想政治教育的内核力量、学生成长成才 的内生动力成为摆在我们面前的时代命题“考卷” 。

　　文化育人不尚空谈，对大学生思想政治教育而言 ，文化育人不是坐而论道 ，而应是实实在在的行动 。做到这一点 ，首先一个前提 是要明确校园文化 的内涵和概念 。对高校而言 ，校园文化包括政治文化 、组织制度文化 、历史文化（中华优秀传统文化、革命历史文化、校史文化） 、精神符号文化 、建筑景观文化 、专业特色文化、生活行为文化等维度，其内容丰富多彩 ，而且具有极强 的校园特色。这为我们开展以文化人、以文育人提供了深厚 的基础 ，成为高校培育人才的重要阵地和抓手 。

　　在深刻理解校园文化 的内涵基础上，河南农业大学统筹各级各类文化资源，从三个维度开展了文化育人实践 ：一 是突出立德树人根本任务 ，通过打造政工干部和青年学生党的创新理论“双百”宣讲 、“红色星期二”政治理论专题学习日、“爱祖国·升国旗”专项活动等政治理论教育品牌 ，弘扬社会主义先进文化 。二 是突出学校办学优势和特色 ，坚持“一院一品”原则，将中华优秀传统文化和学校办学特色紧密结合，以传统二十四节气为时间轴持续打造学校弘农爱国文化节（全年42场） 。例如 ，清明、谷雨时节 的“茶文化节” 、芒种时节 的“食品文化节”、秋分时节 的“弘农爱国嘉年华暨中国农民丰收节”等文化活动品牌。三 是围绕成长成才主题主线，锚定为党育人、为国育才目标，结合学生成长成才规律和特点 ，针对新生实施“二三六”入学教育，通过让学生读校史 ，提升学农爱农 、立志成才 的思想自觉 ；针对二三年级学生实施“创·赢未来”计划，举办农创沙龙、农创科技节活动，提升学生创新创业能力 ；针对毕业班学生开展“启航新征程”育人文化活动 ，通过开展“立鸿鹄志”优秀毕业生事迹汇编、为毕业生制作文化书签等活动 ，浓厚与时代共进步 的文化氛围。

　　文化育人 是一项系统工程，就文化而讲文化、举办一次两次文化讲座活动不 是我们 的目的。文化育人是思想政治教育不可或缺的组成部分，将文化育人放在思想政治教育的大海才能保证其生命力和活跃度 。为此，河南农业大学持续深化校园文化建设 。

　　一是大力加强工作体系建设 。策划实施《大学生“品格 、品行 、品位”主题教育活动》，在全体学生中开展“品格 、品行 、品位”教育，将一个个单项文化育人项目整合在一起，实施文化育人“十大工程”，理顺、完善文化育人工作体系 ，构建文化育人的大格局。

　　二 是大力加强工作合力建设。实施新农科背景下农林高校德智体美劳全面发展人才培养模式改革 ，将文化育人放在人才培养模式改革 的大视野下 ，在党建思政 、教育教学、实践磨砺 、队伍建设 、治理体系全过程彰显文化育人作用，汇聚文化育人 的深厚力量 。

　　三 是大力加强工作队伍建设。通过成立学校大学生艺术教育中心 、聘请大学生艺术教育指导教师 、设立辅导员文化育人研究课题、规范文化艺术社团建设方式 ，培养了一批文化育人骨干力量 ，并不断提升文化育人骨干力量的能力和水平 。

　　思想是行动的先导 ，理论 是实践的指南 。科学理论就像一面旗帜，旗帜立起来了 ，团结奋斗才有目标和方向 ；否则，就如同一艘航船没有导航仪，很容易迷失在茫茫大海中 。做好青年人思想政治工作 ，以党 的理论武装青年人头脑 ，内化于心 、外化于行，要更加注重对文化育人重要作用 的深刻认识。致广大而尽精微，答好文化育人宏大的时代考卷 ，需要做好文化实践 的水磨功夫 ，是河南农业大学在思政工作中 的一些思考。

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）