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词 、联贺2023年元旦******

　　编者按

　　新年伊始 ，万象更新 。值此佳期 ，野草诗社、玉坛诗书画苑 的诗人挥毫泼墨，创作一批诗词楹联作品，现刊发部分佳作，以飨读者。

一丛花·辞旧

王改正（北京）

　　新元开泰，气象更新。仰望蓝天，有“祝融”探火 ，“羲和”逐日 ，“天和”遨游星辰 。玉渊潭里，水波澹荡 ；世纪坛边 ，鼓乐雄浑 。青鸭戏水，翠鸟凌云。可吟怀咏志，能悦性怡神。于 是忆家山故旧，思父老乡亲。谁来微信，我有清吟。词曰：

　　迎新辞旧又年终，岁月太匆匆 。家山微信乡愁苦 ，举瑶杯，泪眼濛濛。榆麦桑麻，思怀父老 ，情意寄三农。

　　长河一带水溶溶，舞步伴琴声。天和舱外清清月，照苍民，仰望星空。待到春来，桃红柳绿，都爱嫁东风。

鹧鸪天·癸卯迎春曲

李伟亮（河北）

柳影烟花隔岁真 ，流光暂许得闲身 。斟来一盏屠苏酒，醉了千家烂漫春。

风点卯，福敲门。诗章吟罢长精神。东邻弹曲西邻唱，年味浓时雪色新。

釆桑子·迎新年

姚琳莉（浙江）

波水粼粼倒垂杨 ，桅影轻航。流光徜徉，烟雨幽幽话清凉 。

四海倾行来去忙，怎费思量 ，尘事端详 ，云淡风轻无短长 。

鹧鸪天·元日

李小华（四川）

回首壬寅辞虎年 ，征程又是著雄篇 。恢宏谋略环瀛誉，不朽功勋日月悬。

迎玉兔，启新元 。生机无限报花鲜。吉星争耀高峰越，癸卯莺鸣喜占先 。

沁园春·元旦吟哦

蒲 俊（四川）

　　玉兔开新，辞岁倾怀，兴绪万千 。忆九天建站，六英嘉会，亿民纳福 ，四景尧天 。赤县神州 ，大街小巷 ，七彩流光紫气诠 。运筹略，复兴宏图展 ，景焕无边。

　　宇寰路带波连，迭互利 、双赢百卉妍 。颂雄师烈武，海天亮剑，东方崛起 ，科技争先 。五岳崔巍 ，大江浩荡 ，一代时英始志坚。号角响，再追双百梦，勇往无前 。

蝶恋花·元旦抒

文光焰（四川）

雪霁梅开香入户 。腊破春回 ，又是经年暮。游子思归南北路，屏传祝愿兼思语 。

陌上明朝莺燕舞 。莫叫流光 ，总被闲愁误 。且把诗心随酒煮，研花入墨新元赋 。

巫山一段云·元旦

冯星辽（四川）

雪润梅娇艳，风催绿渐肥 。家家年味绕罗帏 ，游子已当归 。

万树抽新蕊，千山起翠微 。春风报喜入柴扉 ，天地永生辉 。

玉堂春·早梅初绽

邹慧萍（宁夏)

早梅初绽，鹊踏新枝呼伴 。已是春还 ，似水韶光 。岁岁年年 ，暑往寒来去，借问谁堪日月长 。

紫燕归飞殷切，春深春浅翔。旧垒人家 ，识得东风好，桃杏离离倚画堂 。

破阵子·冬尽春归

何晓晴（宁夏)

三载浑如旧梦 ，一朝雾散烟霞。心绪悠悠涤过往 ，意念沉沉连海涯。驱魔须有槎。

冬育生机无限，春临蓬勃新鸦。天地仁慈常忘我 ，日月从容一任嗟 。人声似水哗 。

渔家傲·年关

丁丽君（山西）

清弦弹雪和茶煮，徐徐翻检年归处，九曲痴心难了悟 。频自顾，几多词赋朝还暮。

待绽寒梅凝瑞露 ，听来激越风中鼓 ，逐浪排云驱瘴雾。红韵舞 ，诗魂且待同春住 。

清平乐·元旦

王文荣（天津）

惠风和畅 ，曲曲春歌荡。聚力凝心齐志壮，逐梦催征号响 。

钟美绿水青山，新岁新地新天 。强国宏图绘就 ，再书特色雄篇 。

赵永生（北京）

特色凝香春焕彩 ；

初心织梦锦添花。

刘能英（北京）

花簇乡村融合路，

春描区域协调图。

韦树定（北京）

一路春风，万里程如虎添翼 ；

百年使命 ，千秋业见凤呈祥 。

高寒（武汉）

嘉政答升平，喜福满河山，虎尾肃清三载疫；

丰年腾气象 ，看花喧街陌，兔毫描绿一枝春 。

张连玉(湖北)

描绘蓝图 ，凝心聚德，共圆中国梦 ；

催征金号，立志攻坚 ，际会大康庄。

魏春彩(湖北)

众志成城 ，经雨御风，人类愿新冠远去 ；

励精图治 ，翻天覆地 ，神州迎玉兔归来。

黄汉民(湖北)

红旗高举 ，祖国雄威好景 。

青龙独尊，航天俊杰欢欣 。

李玲(湖北)

梅开岁尽，恭迎兔至虎归顺 ；

雪舞新年 ，福启春来疫疾消 。

张凤先（四川）

沐雨经风斐然伟业铭华夏 ，

雄关漫道踔厉前行上玉阶 。

谢光华(湖北)

高擎二十大旌旗，不负初心 ，开创未来圆国梦 ；

竞发万千帆沧海 ，犹怀壮志 ，迎新除旧喜春风。

李荆江(湖北)

天问星繁 ，轮回四季更新拓；

地求疫绝 ，转换三观做大攀 。

海平君（山西）

十里春风萦好梦

一枝兔管写新诗

常丽红（山西）

红日大光 ，绘就蓝图凭圣手 ，

黎元伟业 ，筑成好梦待春风 。

常旖格（山西）

奔月神舟邀玉兔，

撒花丝路舞金龙。

马煦乔（山西）

山川瑞气盈万户，

日月祥光照九州 。

孙渝泽（山西）

金杯祝岁乾坤大 ，

玉兔迎春日月新 。

李雨乐（山西）

红梅傲雪扬佳气 ，

玉兔迎春布紫云。

宋佳月（山西）

梅向金光勤报喜 ，

燕寻翠柳乐开颜 。

韩存轩（山西）

玉兔豪光生紫气 ，

金龙捷足入青云 。

姚宣羽（山西）

瑞雪飘飘含韵到 ，

红梅点点咏春来。

李沐阳（山西）

红梅贺岁满堂彩 ，

白雪迎春万事兴 。

杨凯焱（山西）

喜居宝地千年旺 ，

福照吉门万事兴 。

杨子煜（山西）

雪花滋润红梅艳，

紫气升腾绣户祥。

　　组稿：何云春 李方舟

　　审稿：王改正 张 宁

元宵汤圆进入热销期，无糖和粗粮产品受追捧******

　　随着元宵节临近 ，各品牌汤圆、元宵进入热销阶段，产销量普遍高于去年同期 。北京稻香村元宵计划产量近80万公斤 ，较去年增加约8% ；叮咚买菜汤圆类商品备货量 是去年同期 的1.5倍，是平时30倍；思念食品速冻汤圆全国基地全面供产，并结合“促消费、稳增长”政策推出促销举措 。

　　消费复苏、供货充足加之折扣促销 ，让汤圆、元宵产品在原材料成本上涨压力下依然保持亲民 、稳定的价格 。新口味 、新吃法、新食材成为今年汤圆市场的热点趋势，无糖汤圆 、卡通汤圆、麻将汤圆、潮汕鸭母捻汤圆 、龙游手工汤圆等成搜索热门 ，主打健康 、低糖概念 的粗粮类汤圆销量提升。但无论面皮 、馅料如何创新，传统黑芝麻 、花生等口味依旧是大众的心头好。

　　元宵汤圆迎销售高峰

　　时隔三年 ，北京稻香村再度推出门店现摇元宵。每天早上8时，北京稻香村第十八营业部里 的元宵机就已开始运转 ，三位师傅在机器前不停忙碌着 ，待一粒粒馅料裹上层层糯米粉变身为雪白的元宵，将第一时间摆放在顾客面前 。

　　据工作人员介绍 ，北京稻香村元宵粉采用石碾工艺，碾出 的糯米粉最大限度保留了糯米的营养成分和自然香味 ，摇出 的元宵黏度高，有“茸头”。由于元宵对保存环境 的温度 、湿度 、通风等要求严格，为保证质量及口感，均当日生产 、当日限量售卖 ，很多顾客都是早早来门店排队等待 。

　　今年元宵节，北京稻香村元宵总计划产量近80万公斤 ，较去年增加8%左右；汤圆计划产量220万袋，同比增加10%左右，在节前基本处于供不应求的状态，“我们也在加大产能 ，尽最大力量保障节日供应 。”

　　作为速冻米面制品企业，思念食品针对今年元宵节市场备货充足 。据相关负责人介绍，思念食品全国各大基地目前全面供产，物流运输畅通，补货及时，确保各种品类在合理安全库存范围内。还推出一系列促销举措 ，重点打造生肖兔IP形象 ，旗下大黄米汤圆因赞助开年大剧《三体》获得网友关注 。

　　元宵节前一周，盒马元宵、汤圆销售就迎来快速增长 。截至2月1日，盒马汤圆 、元宵整体销售额周环比增长110% 。其中 ，黑芝麻汤圆销售额环比上周增长131%，鲜肉汤圆销售额环比增长104% ，大黄米芝心红薯汤圆环比增长43% 。

　　积极备货 的，还有电商平台 。今年元宵节期间 ，叮咚买菜汤圆类商品备货量是去年同期的1.5倍 ， 是平时30倍，新增无糖黑芝麻汤圆等4个新品类，总体SKU(最小存货单位)达到16个。另外 ，部分北方消费者有在元宵节吃饺子的传统，叮咚买菜也将饺子备货量提高到平时的3倍以上 ，并增加了饺子馅、饺子皮 的备货量。叮咚买菜华北地区负责人预计 ，自1月30日起 ，平台汤圆销量稳步提升 ，元宵节当天将迎来销售高峰 。

　　粗粮类汤圆销量提升

　　据淘宝平台统计 ，截至1月31日，新口味、新吃法 、新食材成为今年汤圆市场 的热点趋势，其中无糖汤圆、卡通汤圆、巧克力汤圆 、爆珠芝芝汤圆 、麻将汤圆 、花仙子汤圆、潮汕鸭母捻汤圆、龙游手工汤圆等成搜索热门 。

　　新京报记者注意到 ，面皮创意依旧 是今年速冻汤圆创新的重点。如三全推出福字汤圆，面皮上随机印有文字“福”“Happy”及兔头 、四叶草等图案 ；缸鸭狗榴莲汤圆 、抹茶汤圆、高粱汤圆均使用彩色面皮 ；雪霸王、唐食技艺等网店均推出卡通兔子造型的创意汤圆；盒马推出麻将汤圆、福兔汤圆、印字汤圆、干吃汤圆 。此外 ，不少企业推出大黄米 、荞麦、高粱米皮 的糖醇汤圆。

　　口味创新上 ，五芳斋应用武汉传统汤圆制作技艺推出樱花味汤圆 ；缸鸭狗汤圆有清甜芥末 、黑芝麻猪油、高粱奶黄等口味 ；嘉华食品将云南特色云腿月饼 、鲜花饼口味融入汤圆产品；天津大桥道推出了芋泥红豆、芝士双莓、焦糖花生等新口味元宵 ，以及黑松露巧克力、生椰拿铁、樱花车厘子、蔓越莓钙奶口味汤圆。北京稻香村门店售卖的元宵恢复了椰蓉口味 ，汤圆则有黄米奶香、黄米榴莲 、金沙奶黄等创新口味。

　　叮咚买菜相关负责人介绍，相较于新奇口味 ，黑芝麻、花生等传统甜口汤圆、元宵仍是消费主流 ，销量最大。在叮咚买菜平台 ，三全、思念、缸鸭狗等品牌的相关产品销量较高 ，消费者也更加注重健康 、低糖，粗粮类汤圆销量稳步提升，如无糖黑芝麻玉汤圆 、大黄米汤圆等 。

　　思念食品也向新京报记者证实，今年汤圆口味仍以传统黑芝麻为主，大黄米汤圆稳居热门品类。“大黄米汤圆面皮中添加了粗粮大黄米，其中含有 的氨基酸高于大米和小麦 ，膳食纤维含量为大米 的4倍，口感也更为软糯好消化 ，且有独特 的黄米香，受到消费者追捧。”

　　盒马工坊今年推出20余款元宵、汤圆 ，其中黑芝麻汤圆销售占比达51.7%，鲜肉汤圆销售占比24%左右 ，并首次走出华东地区 ，卖到了全国。为顺应健康消费需求，盒马工坊今年还首次推出芝士红薯减糖汤圆 ，较普通黑芝麻汤圆减少40%的糖添加量。

　　促销加大价格平稳

　　自2022年以来伴随各种原材料价格上浮，许多食品企业承受成本压力，但今年汤圆、元宵价格依然平稳亲民。

　　思念食品告诉新京报记者，今年春节期间是汤圆产品 的生产旺季，对企业整体经营成本产生一定压力。思念食品生产端启动全链“降本增效”调整，增加长期战略合作和大宗物资锁价制度，稳定供应成本 ；经销端多渠道增加让利力度，通过促销牵动销量 ，使企业整体成本控制在合理运营范围中 ，产品终端售价基本稳定 。

　　北京稻香村也向新京报记者证实，其元宵、汤圆价格稳定 ，元宵销售价维持在1.5元/个没变，一斤元宵大概可称20个 。另据叮咚买菜平台介绍，今年该平台销售的各品牌汤圆 、元宵等产品售价与往年持平，且促销力度更大，比如推出买一赠一、第二件半价等，预计整体销量会高于往年。

　　新京报记者注意到，早在春节前夕，北京各大商超就已搭建元宵促销堆头，如永辉超市草莓元宵、巧克力元宵售价19.8元/斤 ，木糖醇元宵售价23.8元/斤 。顺天府超市普通元宵售价为19.8元/斤 ，无糖元宵售价为21.8元/斤；汤圆每袋售价在9.6元—24.9元不等 ，多数产品售价不超过15元。

　　为增加产品销量 、方便顾客购买，不少元宵 、汤圆企业加大了新渠道 的拓展，如北京稻香村将速冻汤圆、速冻石磨元宵搬上自营小程序和外卖平台 ；思念食品开拓O2O 、社区团购等渠道 ，与美团、饿了么、京东等平台合作 ，发放消费优惠券。

　　（文图 ：赵筱尘 巫邓炎）